★ 閱讀本書，令人彷彿置身巴黎街頭，讓你窺見巴黎人生活及歷史文化的縮影！
★ 作者貝爾納．佛朗克為法國頗具份量之作家、記者兼文學評論家，本書是他生前出版的最後一本著作。


本書集結貝爾納‧佛朗克1989年至1992年間在《城市建設發展規劃與建築》（Urbanismes et architecture）雜誌「漫遊」（Promenades）專欄發表的文章。作者將自己的種種回憶帶進書中、以自身的記憶及體驗構撰出巴黎大街小巷的景色，以及發生於其間的名人軼事，本書不僅有佛朗克本身對巴黎的所思所感，更可從中窺見巴黎人生活及歷史文化的縮影。


我一直覺得餐廳和咖啡廳是一個城市最基本的構成物，為了不讓大家覺得我太俗氣，也可以加上美術館、教堂和古蹟，它們幫助我們承受日常生活的緊張和殘酷。一個沒有小酒館的城市，就是一個沒有邂逅的城市。想一想，長久以來被譽為全世界最美麗的一條大道的香榭里榭，今天幾乎變成一個電視螢幕，播放的只是廣告片，倘若不是它那依舊壯麗的視野的話，自從那些豪宅一間間消失、每個放映間各有特色的「小羅浮電影院」關門大吉之後，香榭里榭還剩下什麼呢？無非是「富格餐廳」，還有香榭里榭金三角的三家餐廳：Lasserre、Ledoyen、Lauren，以及「艾麗榭－樂諾特」、「空間餐廳」、「大使餐聽」。大道上情色海報太多，這就是今日性氾濫的現象，電視談話節目也一天到晚評論，一致希望追求、殷勤還能保有一席之地。我還記得以前看著小餐廳外面用紫色墨水筆手寫的簡陋菜單、走進華麗的高價餐廳、走下階梯到地下室陰暗的酒吧裡的情景，心裡因為即將和佳人約會而怦怦跳，或是在十六區的高級妓院，翻開花名冊目不暇給，簡直像置身在布紐爾那部片子裡。

作者簡介：

貝爾納‧佛朗克（Bernard Frank, 1929-2006）

生於法國巴黎郊區的納伊（Neuilly-sur-Seine），是位作家、記者、文學評論家。二十歲那年受存在主義大師沙特（Jean-Paul Sartre）所託，開始在《新潮雜誌》（Les Temps Modernes，一本政治性、文學性、哲學性的法國雜誌）上撰寫專欄，1953年在圓桌出版社（La Table Ronde）出版《全球地理》（Geographie universelle），開啟他精采的創作生涯。生前出版多部小說，並以小說《一個動蕩的世紀》（Un Siecle deborde）於1971年獲「雙叟文學獎」（Prix des Deux Magots，法國重要的文學獎），1981年《清倉》（Solde）這本小說則獲「羅傑˙尼米耶獎」（Prix Roger Nimier）。本書是他生前出版的最後一本著作。

譯者簡介：

嚴慧瑩

1967年生，輔仁大學法文系畢業，法國普羅旺斯大學現代文學博士，現旅居巴黎，專職翻譯。

譯有：《緩慢》、《六個非道德故事》、《伴奏者．黑疵》、《水的故事動話書》、《羅絲‧梅莉‧羅絲》、《永遠的山谷》、《沼澤邊的旅店》、《口信》、《終極美味》、《灰色的靈魂》、《在自己的房間裡旅行》、《落日的召喚》、《無愛繁殖》等書。另著有多部旅遊美食書，文章散見各大報刊。

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