蔬菜和水果的絕妙搭配，可提供人體需要的多種維生素和礦物質，但由於在烹飪過程中有不少成分會因此而流失，因此每日攝取500公克以上的蔬菜和水果，才能滿足人體對維生素最基本的需求。
　　不過在繁忙的生活中，常常容易攝取量不足，飲用鮮榨蔬果汁便是一種很好的補充方式。本書匯集了百種蔬果汁簡易的製作方法，更增加「秘密武器」，讓蔬果汁在新鮮搭配之下，還可以更好喝！
　　將食譜料理中的「關鍵˙訣竅」，也就是「秘密武器」來做為賣點，讓料理加分的方法。內頁中會有「秘密武器」的box，讓讀者輕鬆了解食譜的關鍵美味。

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