喜歡美食的你一定也曾發現，當我們在吃東西的時候，往往影響味覺的不只是食物本身，一起吃的人、餐桌的擺設、週遭的氣氛，甚至空氣中的味道，都會改變你吃東西的心情。有時，即使是再簡單不過的日常小吃，只要心情愉悅，任何山珍海味都比不上；同樣的，如果感覺不對，再高級的料理也讓人食不下嚥。而音樂，就是最能直接影響用餐心情的元素之一…！

作者簡介：

韓良憶

生活美食家韓良憶。

喜歡簡單的生活，認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣，一日不能缺。

覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身，再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD，有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多，最喜愛又敬佩的『偶像』是已故的美國飲食文學作家M.F.K.，只要買得到的書，全部都收集了。

覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切，但是對人生仍懷有夢想。總覺得，沒有夢的人生，不值得活的。

正因為如此，目前定居荷蘭，雲遊四海，依舊繼續享受著美食和旅遊的生活。

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