目錄
第1章 環境微生物簡介
第2章 水生微生物
第3章 病毒概論
第4章 廢水之生物處理法
第5章 藻 類
第6章 細 菌
第7章 真菌與酵素
第8章 土壤中的微生物
第9章 微生物的滅除法
第10章 有機物質與土壤微生物
第11章 微生物的特徵與生理
第12章 食品貯藏與微生物
第13章 食品衛生與微生物
附 錄
第1章 環境微生物簡介
第2章 水生微生物
第3章 病毒概論
第4章 廢水之生物處理法
第5章 藻 類
第6章 細 菌
第7章 真菌與酵素
第8章 土壤中的微生物
第9章 微生物的滅除法
第10章 有機物質與土壤微生物
第11章 微生物的特徵與生理
第12章 食品貯藏與微生物
第13章 食品衛生與微生物
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