作者:帕克‧安德席爾
定價:NT$ 320
優惠價:79 折,NT$ 252
優惠截止日:至2024年11月30日
已售完,補貨中
零售業的祕密都藏在細節裡
不論你是零售業的老闆或從業人員,或者是一般行銷、業務人員,
來來來,牛刀小試一下你的店頭概念功力如何:
1、購物籃要放在入口的地方以方便顧客取用?
2、主打的商品要放在貨架的左邊,以方便凸顯商品?
3、特賣的花車商品,只要能製造擁擠人潮就能創造好業績?
4、一般調味料因為容易受潮,所以要和生鮮產品分開擺放?
5、為了讓顧客有更多選擇,點餐的看板要盡可能詳盡?
6、冷門商品如假牙清潔劑,擺在角落裡的底層就可以了?
7、禮多人不怪,看見顧客一進門,五秒內就要起身歡迎以示周到?
8、填寫資料的櫃檯,消費者會停留較久,所以是放置商品資訊的好地點?
9、參加商展時,最靠近門的攤位,因為消費者並然經過,是最好的設攤點?
10、為了成行成市,女裝店要開在女裝店的隔壁?
如果你的答案通通都是Yes,或者有些問題拿不定主意,那你絕對不能把本書放下!
本書作者投入消費行為研究逾30年,跟全球50大零售商的一半以上合作過,透過在每家店面裝設約10台攝影機,及無數購物追蹤員的訪談;累計超過1,500,000小時消費觀察實錄,並完成近1,000件購物者與賣場互動的個案研究,只要能擁有這本書,你就擁有提升20%業績的實力!
作者簡介:
帕克是零售顧問業者環境銷售公司(Envirosell)創辦人暨CEO,專門研究當代消費者行為及其動機客戶,包括星巴克、麥當勞、愛迪達和諾基亞;他也是美國國家公共電台的常客,更經常於《華爾街日報》、《紐約時報》發表文章。
譯者簡介:
阮大宏
東海大學政治系學士,美國雪城大學麥斯威爾學院公共行政碩士,曾任奧美公關公司經理。
但漢敏
輔大翻譯研究所畢業,現為兼職譯者。
譯有《我在漢堡店臥底的日子》、《超越權力,看見影響力》(以上為商智文化出版)、《任性創業法則》(野人出版)等書。
名人推薦:
台大國企系教授/台灣行銷科學學會秘書長 任立中
台灣麥當勞總裁 李明元
全聯實業股份有限公司總經理 蔡建和
媒體推薦:
推薦序 真正的消費者「行為」研究
長久以來,行銷研究方法的主要工具,不是焦點團體訪談(Focus Group Interview),就是問卷調查。然而不論是哪一種方法,行銷人員所獲得的資訊,都是有關消費者心理層面的主觀認知、偏好、態度、意向等狀態。但是當消費者真正在進行一項購買行為時,這些原先僅存在消費者腦海中的記憶,往往被當下的情境因素所影響,因而在有意或無意中,改變了原先的購買決策。這也難怪,有很多行銷人員都會有一種經驗,那就是消費者常常口是心非。有一項學術研究就曾證明,消費者問卷調查與實際購買行為的落差。研究人員在一個 3 C量販店的門市,隨機詢問來購物的會員顧客,有關他們對於家電用品的偏好,事後再根據該會員的編號,從顧客關係管理(Customer Relationship Management)系統中,將該會員過去三年的購買紀錄作一比對。結果發現,消費者想的和實際做的,還真是風馬牛不相及呢。
直接觀察法一直是最古老、最省錢的研究方法。敏銳的行銷人員往往藉由現場的觀察,蒐集第一手的資料,了解消費者的反應,進而擬定適切的策略,但是這個方法也受限於觀察的個案不夠廣泛,或是容易受到觀察人員的主觀解讀等缺點,因此直接觀察法雖然很重要,但始終未成為行銷研究方法的主流。本書改變了這項觀點。經由現代科技之賜,作者累積了大量的資料,透過各項的分類、分析、實驗、實作等努力,彙整出零售商不可不知的消費者真正的購買行為。金石堂書店曾問我,他們很想知道「到底進入書店內喝咖啡的顧客,有多少人買書?」類似的問題,燦坤 3 C量販店也曾問過:「進入賣場的顧客中,有多少人只是進來看看價格,最後卻空手而出?而這些人又有什麼特徵?」本書告訴我們,不要只管來客數,我們更應該注意的是「轉換率」;此外,消費動線也是一個很重要的議題,走進國內百貨公司的大門,映入眼簾的是,各個名牌化妝品的專櫃,可是本書作者卻建議,美妝商品應放商店的後半部較好,有趣,值得參考。
除了大賣場,或百貨公司之外,對於便利商店的通路,本書的內容亦可以提供國內業者,非常重要且豐富的資訊。譬如,由於國內嚴格限制使用塑膠袋的結果,使得消費者到便利商店購物時,不知有多少人因為不願意多付一塊錢,買個塑膠袋,以便放置所購買的物品。其結果是,以手掌有限的空間,只好節制自己少買一點東西。這對便利商店而言,代表著平均客單價的降低。一般而言,會去便利商店購物的人,其價格敏感度通常較低,也就是說,他們通常不會在意一瓶飲料貴個一、二塊錢,但是很奇怪,許多人卻很在意多付那一塊錢,頗值得玩味。本書作者提出「消費者需要多一隻手」的觀念,如果能讓消費者手中更容易持有貨品,不也就提升了客單價。
自從一九九○年代以後,零售商的市場主宰力量(market power),逐漸凌駕於品牌商之上,其關鍵在於,零售商利用顧客交易資料庫,掌握了有價值的消費購買行為資訊。而本書所使用的資訊,更進一步補強了冰冷的資料數據,呈現出的是消費者鮮活的、具體的、動態的購買行為。國內廠商宜善加利用現有的資源,進行有系統的、科學的、週期性的行銷研究,才能有效掌握消費者的一舉一動。
(本文作者為台大國企系教授/台灣行銷科學學會秘書長)
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3折 | 1 |
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作者:帕克‧安德席爾
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不論你是零售業的老闆或從業人員,或者是一般行銷、業務人員,
來來來,牛刀小試一下你的店頭概念功力如何:
1、購物籃要放在入口的地方以方便顧客取用?
2、主打的商品要放在貨架的左邊,以方便凸顯商品?
3、特賣的花車商品,只要能製造擁擠人潮就能創造好業績?
4、一般調味料因為容易受潮,所以要和生鮮產品分開擺放?
5、為了讓顧客有更多選擇,點餐的看板要盡可能詳盡?
6、冷門商品如假牙清潔劑,擺在角落裡的底層就可以了?
7、禮多人不怪,看見顧客一進門,五秒內就要起身歡迎以示周到?
8、填寫資料的櫃檯,消費者會停留較久,所以是放置商品資訊的好地點?
9、參加商展時,最靠近門的攤位,因為消費者並然經過,是最好的設攤點?
10、為了成行成市,女裝店要開在女裝店的隔壁?
如果你的答案通通都是Yes,或者有些問題拿不定主意,那你絕對不能把本書放下!
本書作者投入消費行為研究逾30年,跟全球50大零售商的一半以上合作過,透過在每家店面裝設約10台攝影機,及無數購物追蹤員的訪談;累計超過1,500,000小時消費觀察實錄,並完成近1,000件購物者與賣場互動的個案研究,只要能擁有這本書,你就擁有提升20%業績的實力!
作者簡介:
帕克是零售顧問業者環境銷售公司(Envirosell)創辦人暨CEO,專門研究當代消費者行為及其動機客戶,包括星巴克、麥當勞、愛迪達和諾基亞;他也是美國國家公共電台的常客,更經常於《華爾街日報》、《紐約時報》發表文章。
譯者簡介:
阮大宏
東海大學政治系學士,美國雪城大學麥斯威爾學院公共行政碩士,曾任奧美公關公司經理。
但漢敏
輔大翻譯研究所畢業,現為兼職譯者。
譯有《我在漢堡店臥底的日子》、《超越權力,看見影響力》(以上為商智文化出版)、《任性創業法則》(野人出版)等書。
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台大國企系教授/台灣行銷科學學會秘書長 任立中
台灣麥當勞總裁 李明元
全聯實業股份有限公司總經理 蔡建和
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長久以來,行銷研究方法的主要工具,不是焦點團體訪談(Focus Group Interview),就是問卷調查。然而不論是哪一種方法,行銷人員所獲得的資訊,都是有關消費者心理層面的主觀認知、偏好、態度、意向等狀態。但是當消費者真正在進行一項購買行為時,這些原先僅存在消費者腦海中的記憶,往往被當下的情境因素所影響,因而在有意或無意中,改變了原先的購買決策。這也難怪,有很多行銷人員都會有一種經驗,那就是消費者常常口是心非。有一項學術研究就曾證明,消費者問卷調查與實際購買行為的落差。研究人員在一個 3 C量販店的門市,隨機詢問來購物的會員顧客,有關他們對於家電用品的偏好,事後再根據該會員的編號,從顧客關係管理(Customer Relationship Management)系統中,將該會員過去三年的購買紀錄作一比對。結果發現,消費者想的和實際做的,還真是風馬牛不相及呢。
直接觀察法一直是最古老、最省錢的研究方法。敏銳的行銷人員往往藉由現場的觀察,蒐集第一手的資料,了解消費者的反應,進而擬定適切的策略,但是這個方法也受限於觀察的個案不夠廣泛,或是容易受到觀察人員的主觀解讀等缺點,因此直接觀察法雖然很重要,但始終未成為行銷研究方法的主流。本書改變了這項觀點。經由現代科技之賜,作者累積了大量的資料,透過各項的分類、分析、實驗、實作等努力,彙整出零售商不可不知的消費者真正的購買行為。金石堂書店曾問我,他們很想知道「到底進入書店內喝咖啡的顧客,有多少人買書?」類似的問題,燦坤 3 C量販店也曾問過:「進入賣場的顧客中,有多少人只是進來看看價格,最後卻空手而出?而這些人又有什麼特徵?」本書告訴我們,不要只管來客數,我們更應該注意的是「轉換率」;此外,消費動線也是一個很重要的議題,走進國內百貨公司的大門,映入眼簾的是,各個名牌化妝品的專櫃,可是本書作者卻建議,美妝商品應放商店的後半部較好,有趣,值得參考。
除了大賣場,或百貨公司之外,對於便利商店的通路,本書的內容亦可以提供國內業者,非常重要且豐富的資訊。譬如,由於國內嚴格限制使用塑膠袋的結果,使得消費者到便利商店購物時,不知有多少人因為不願意多付一塊錢,買個塑膠袋,以便放置所購買的物品。其結果是,以手掌有限的空間,只好節制自己少買一點東西。這對便利商店而言,代表著平均客單價的降低。一般而言,會去便利商店購物的人,其價格敏感度通常較低,也就是說,他們通常不會在意一瓶飲料貴個一、二塊錢,但是很奇怪,許多人卻很在意多付那一塊錢,頗值得玩味。本書作者提出「消費者需要多一隻手」的觀念,如果能讓消費者手中更容易持有貨品,不也就提升了客單價。
自從一九九○年代以後,零售商的市場主宰力量(market power),逐漸凌駕於品牌商之上,其關鍵在於,零售商利用顧客交易資料庫,掌握了有價值的消費購買行為資訊。而本書所使用的資訊,更進一步補強了冰冷的資料數據,呈現出的是消費者鮮活的、具體的、動態的購買行為。國內廠商宜善加利用現有的資源,進行有系統的、科學的、週期性的行銷研究,才能有效掌握消費者的一舉一動。
(本文作者為台大國企系教授/台灣行銷科學學會秘書長)
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