全省130家小吃美味大進擊
共分北、中、南、東四區,搜羅共130家台灣小吃。每家都是由各地小吃特派記者親自採訪、拍攝,內容深度、項目豐富,包含小吃開店歷史軌跡及源由、頭家經營生意的用心態度,當然還有食物製作秘訣,台灣人情味溢於文字間;另外,每家由採訪者觀察得來的四種指數:年份、口味、觀光及人氣,作為本書評選這130家店的指標。為了方便讀者按圖索驥,也希望台灣在地的小吃美味能繼續流傳下去,本書提供詳細的基本資料及地圖。
作者簡介:
北部作者朱仙麗-一個熱愛貓咪及旅遊的溫柔女子,文字功力深厚,透過她的文字,每一道小吃就像是吃在自己的嘴裡。目前著有「貓咪百貨公司」(太雅生活館出版社出版)。
中部作者郭玉敏─生活態度極為隨和,喜歡小吃店家那份努力的生命力,每一家小吃透過她的妙手文字,美味就彷彿活生生地在面前展現。
南部作者楊晴─道地的高雄人,吃遍南台灣各地的小吃,舌頭極為挑剔,非美味者不會在她的推薦單上。
東部作者師瓊璐─目前是小學老師,喜歡旅遊,對人事物的感受有相當的敏銳度,每一道小吃均經過她嚴格的挑選才呈現在大眾面前。
北部、東部攝影謝文創、宋美芳─最完美的一對搭檔,可以為了一道美味不畏長路漫漫,就是要嚐上一口,而且遇到讚不絕口的料理,還可拍上整整一卷底片呢!
中部攝影Wisely─每一道小吃透過他的鏡頭都是令人垂涎欲滴的模樣,教人禁不住想立刻嚐上一口。做事態度極為認真負責。
南部攝影蔡宗昇─將攝影當成一生的職志,認真地拍攝每一張照片。透過他的專業,小吃更添了份美味及可口,香噴噴地呈現在本書上。
商品資料
出版社:太雅出版日期:2001-02-15ISBN/ISSN:9579643849 語言:繁體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:288頁
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