本書介紹完整各式甜甜圈，除圖文並茂的教讀者如何製作甜甜圈，更提供製作甜甜圈的小技巧，淺顯易懂，中英對照。

作者累積十餘年西點烘焙的經驗，為讀者介紹數十種的甜甜圈及各式貝果，除了一般的蛋糕甜甜圈外，還有咖哩、肉桂等鹹口味的麵包甜甜圈，造型和口味皆有多種變化，相信能滿足喜愛甜甜圈和貝果的朋友。

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