書內所述之中華茶飲包括了純茶飲以及養生茶飲。純茶飲指的是中國傳統各大茶種，歷史名茶等。所謂養生茶飲，是指在中醫辨證理論指導下，將中草藥與茶葉單用或搭配，採用沖泡或煎煮等方式，作為日常飲用茶方，具有預防疾病、抗衰防老、美容養顏、輔助治療等保健功效。

八百多種養生保健藥茶飲方，針對性強，簡易可行，因時因人因症，為健康輕鬆加分。
中華茶飲文化不但能陶冶性情，提高現代人的生活品質，且結合中醫食療養生的健康理念，進入現代醫學保健的範疇，在現代生活中，煥發出其獨特光芒。

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