作者：藍麗娟、藍艷秋
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8二手徵求有驚喜
定價：NT$ 380
優惠價：88 折，NT$ 334
本商品已絕版
作者簡介：
藍麗娟
專職作家。政大新聞研究所碩士，曾任《天下雜誌》副主編、《Cheers》雜誌副主編，作品曾獲兩岸關係暨大陸新聞報導獎雜誌類首獎。著有《人生基本功──建築師潘冀的砌磚哲學》、《跟著安藤忠雄看建築》、《我的環台夢──劉金標的73歲自行車環島日記》、《夢想的騎點──跟著標哥京騎滬動》、《就溜吧！拋開一切環島去》、《不上班去釀酒》、《開始在紐西蘭自助旅行》、《新東京美學經濟》、《大陸工作一卡通》、《老闆為你泡咖啡》等書，譯有《亞洲名牌聖教》。
藍艷秋
現為康寧大學休閒資源暨綠色產業學系助理教授、康寧大學學生暨教學資源中心主任、生態關懷者學會理事。台灣大學植物病蟲害學研究所昆蟲組博士，曾任台灣昆蟲學會理事、台灣昆蟲學會副秘書長、墾丁國家公園管理處保育課助理研究員，主要研究為行為生態、生物多樣性。關心台灣的土地、農民、生長在這裡的所有動物、植物以及土地倫理議題。
名人推薦：
海基會董事長 江丙坤
農委會主委 陳武雄
觀光局長 賴瑟珍
南投縣長 李朝卿
彰化縣長 卓伯源
宜蘭縣長 林聰賢
高雄市長 陳菊
臺東縣長 黃健庭
臺南市長 賴清德
雲林縣長 蘇治芬
臺灣大學名譽教授‧昆蟲研究權威 朱耀沂
生活美學作家‧南村落總監 韓良露
上下游新聞市集網站主編 蔣慧仙
掌生穀粒創辦人 程昀儀
《棄業日記》作者 買買氏
【好評推薦】
「推薦給所有臺灣民眾，更要推薦給來台旅遊之大陸人士。
相信在閱讀本書後，能深入認識臺灣本地的自然風土，並進一步被臺灣人民勤懇踏實精神所感動。」
海基會董事長 江丙坤
「《果然臺灣》讓人看到臺灣農民簡單生活背後的生命底蘊，
看到他們對待土地的真誠，每一篇故事都是精彩的生命風景」
觀光局長 賴瑟珍
「以台灣水果的「另類生產履歷」型態出書，可讓更多人對農村生命力由認識到熱愛，
進而採購，提升農村經濟，這就是「愛台灣啦！」」
南投縣長 李朝卿
「台灣的魅力就是來自於每一位願意守護家鄉、堅持理想的你我身上!
讓我們藉由閱讀本書的內容，共同找回我們生命中那段最純真、最樸實的記憶！」
彰化縣長 卓伯源
「願藉著這本書的付梓，讓世人品嚐尚正港的臺灣味。」
宜蘭縣長 林聰賢
「他們用心與這塊土地交陪，綻放無窮的生命力，是如此令人激賞。
再此讓我一起為這些愛水果、愛土地的臺灣人喝采吧！」
臺東縣長 黃健庭
「當我們品嚐美味的水果時，請大家不吝給辛勤工作的果農們掌聲，
感謝他們的付出，才能讓我們有豐餚的生活。」
臺南市長 賴清德
「就算在最貧瘠的土地，只要創新與努力，一樣可以種出幸福的果實。」
雲林縣長 蘇治芬
「離開農村的、身在農村的、對自己前途有所疑惑的人，都該看看本書，一定能從本書得到一些啟示的。
路是自己走出來的，不能寄望別人為你開路。」
臺灣大學名譽教授‧昆蟲研究權威 朱耀沂
「我深深為兩位作者筆下立體的、充滿細節的果農生命史感動；
而農業也不再是生硬的專業知識，而是具有生活感的、會呼吸的，
可以與自己的生命經驗不斷地產生對話。」
上下游新聞市集網站主編 蔣慧仙
「作者走訪全台灣找出天生的大地耕作者，
及人們咀嚼在口中永遠不會再相逢的經典農作。」
掌生穀粒創辦人 程昀儀
「透過本書一位位農友的故事，你將不只認識台灣的極品水果，
還可以得到數十個值得收藏一輩子的人生態度。
敬，這群在台灣土地上辛勤耕耘的哲學家！」
《棄業日記》作者 買買氏
【推薦序】
擦亮「來自臺灣」的招牌
財團法人海峽交流基金會董事長 江丙坤
臺灣在獨特的風土環境下，孕育出豐富而高品質的農產品，長年外銷國際，極富競爭力。而鳳梨酥、蜜餞等加工食品，更是國內外觀光客伴手禮首選，也是陸客來臺指定必買的臺灣特產之一。
我出身南投，成長於農村，非常了解農家靠天吃飯的艱辛。海基會日前亦曾邀請媒體參訪位於南投的「微熱山丘」，看見富有創新思維與創業精神的農家子弟，創立農企業，為臺灣農業開拓新的發展方向，非常感動與欣慰。本書有專章報導微熱山丘的創建歷程，和創辦團隊堅持使用家鄉食材、為農村創造就業機會的理念，相信也能鼓勵更多農民勇於創新，善加包裝、行銷精緻的農產品，為台灣農產品打下一片新天地。
本書介紹臺灣果農如何引進、嫁接外來品種，克服病蟲害、天災、運銷等難題，成功種出高品質水果，並打進國際市場的歷程，讀之令人感佩。在此，不僅將這本書推薦給所有臺灣民眾，更要推薦給來台旅遊之大陸人士。相信在閱讀本書後，能深入認識臺灣本地的自然風土，並進一步被臺灣人民勤懇踏實精神所感動。
兩岸直航及簽署ＥＣＦＡ實施後，政府已為農產品銷往大陸，鋪設一條便捷、低關稅的坦途，期待農民朋友發揮踏實、創新的精神，追求高品質的精緻農產品，才能在激烈競爭的大陸市場上，共同擦亮「來自臺灣」的招牌。
每一篇故事，都是精彩的生命風景
觀光局局長 賴瑟珍
有一種幸福叫作簡單，有一種感動叫作真誠，《天下雜誌》出版的這本「果然台灣」讓人看到臺灣農民簡單生活背後的生命底蘊，看到他們對待土地的真誠，每一篇故事都是精彩的生命風景，他們共同的特質是都經歷無數風災地變的淬煉，汗水與淚水交織出的歡顏愈發令人動容。
這本書作者以細膩筆觸描述的每一位農民，都和土地有著濃烈的情感，這種來自土地與鄉情的呼喚，縱然在時空變遷之後，力量依然強大無比，也是土地賦予他們風雨都擊不倒的生命能量，而血液中對真善美的堅持，使他們都可以在各自領域中成為最頂尖的果農。像雲林西瓜ＣＥＯ廖文斌「台灣水果不需要低價競爭，只要打出品質與良心的國際形象就能勝出」、雲林種蕃茄的許清水「不能欺負土地，不能欺負人，要善待周圍的人」。這不只是種水果的態度，更是與人相處應有的真誠，也是他們成功共同的特質。
十大香蕉達人劉吉和先生的話，相信會引起很多國人的共鳴，劉先生說：「臺灣人真的很有福氣，我們住在得天獨厚的寶島，水果好吃，種類又多，價格實惠，我們真的要珍惜，要感謝這片土地。」這也是觀光局推動「旅行臺灣．感動一百」很重要的感動元素。
臺灣水果世界知名，本書深入採訪許多不為人知的水果人物故事，不只是行銷臺灣水果的好書，更將臺灣人良善溫暖、樂觀踏實的特質傳達出去，透過臺灣農民美麗的身影和動人的故事，一定可以吸引更多國內外觀光客，深入認識臺灣水果，與臺灣風土人情美好的一面。
勞動是時尚，農業是寶藏
掌生穀粒創辦人 程昀儀
我看見！
將在地精神發揮到極致，就是國際化！台灣的在地精神當然從土地上發芽、成長、茁壯、開花最後有結果。不用太多想像，這就是農業！
但是經營農業千真萬確需要很多的想像。你要學習接受不完美，你要學習享受遺憾，就像……李泰祥大師在創作〈告別〉到發表〈不要告別〉的歷程說過：「遺憾是最重的。比幸福還無法忘懷，與完美總差那麼一點兒。」滋味寂寞口感浪漫。
因為你不會再遇到一樣的風味，永遠。
在我們的眼中看見，農作物的價值不只是飽足口腹的糧食，它是天地人感情交流後的大地創作。回頭看古老的人類的文明，都發生在大河流域的兩岸，因為那樣的土地才能孕育人類的飲食，這就是農業的初始。就像華人的象形文字，是從認識蟲魚鳥獸、日月山川開始，我們的祖先在宇宙時間裡刻寫下承諾，要與環境天長地久。農業就是自然而然的文化，與創意源頭。
這個時代，我們看見一波一波的年輕人回農，紛紛用真情投入土地，藍麗娟與藍艷秋更穿上了農業的靈魂外衣，征戰文化創意的生命風雨。因為聆聽別人的往事於是也寫下自己的故事。作者走訪全台灣找出天生的大地耕作者，及人們咀嚼在口中永遠不會再相逢的經典農作。
就在雲林〈鹽地裡的玫瑰蕃茄〉，說了一則硬頸水哥用十二年的光陰證明，相信土地就有幸福的故事；
到了台東〈冰封善果的春一枝〉，傳唱一段因珍惜物資而意外成就的在地好品牌；
深入南投〈綻盛土地的青梅〉，彈奏一曲兒時傷痕、地震、風災土石流，都趕不走愛鄉愛土的傳奇堅毅大調……
因為尊重土地倫理與土地相親，所以能與更多物種生命共好。透過作者的筆，耕耘在紙上的軌跡，讓我們看見新的農業生活價值觀，人們一邊工作一邊學習，日常生活物質需求被滿足的同時，又讓樂趣與熱情的創造力繼續製造一種誘惑與魅力在工作中……不就是大多數人們一生所追求的價值嗎！當我們學會肯定勞動與流汗是高尚的行為，讓晴耕雨讀變成一種生活的風格與基調，哇～多美好的台灣，多美好的未來！這會不會是一個新的農業時代的到來？
那天看到一句話「醒著做夢的人比較可怕，因為他真的會去做。」我一直笑一直笑，笑完發現是在笑我們這種人。但是繼續前進，膽大大不害怕！
因為這五年來的陸續看見，我相信台灣農業就是寶藏。
敬，這群在田裡的亞里斯多德！
《棄業日記》作者 買買氏
如果亞里斯多德有來世，我想他一定會變成一個農夫。
不信？看完這本書，你就明白了。
二○○八年，我因為一場有趣的種田課開啟了整整一年的台灣田地旅行。現在回想起來，實在是場巨大的意外！明明只是太愛旅行、愛到想要旅行別人的人生，才跑去體驗一日農夫的，沒想到卻因我的農夫老師說話太有哲理，結果引發了這場到全台灣向農夫拜師學習的瘋狂旅行。
我記得當我站在充滿雜草的菜園旁，疑惑地問我的農夫老師：「為什麼妳只把雜草拔短，而不把根也拔了呢？」她竟回答我：「雜草可以避免土壤水分蒸發、乾裂，每個生命都有來到這個世界的意義，所以即便是雜草，也有他在世界上不可取代的價值。」衣服皺得有點像梅乾菜、頭髮不聽話的黏在她汗濕的臉上、沾滿泥巴的手上拎著兩根剛拔起來的蘿蔔……明明眼前的這個人怎麼看都像是個普通的農婦，但她所吐出來的卻如此擲地有聲，這每顆字的重量何僅止於種田道理？更是人生！
我想作者也是同感吧，十一篇文章中特別抽言處理的幾句農夫名言，讓我想起了我那在田間三百多天的哲學課……
在全台灣第一個有機村羅山村，七十歲的有機稻農林運枝伯伯，堅持不灑化學除草劑，硬是清晨四點彎著老邁身軀，用手工替個頭超過稻米的雜草剃頭，他告訴我：「我們不是在種米，是在種心。」是愛心、耐心、也是對環境和人的良心。
在台東鹿野，麗園農場的阿忠、秋花夫婦，被颱風打翻一整片的有機百香果園，他們面對絕境的結語卻是：「舊的不去、新的不來，就當作另一個開始。」
在卑南鄉的釋迦田裡，每日勤讀四書五經的果農王旭朗說：「人對天地要有敬畏感激之心，越飽滿的果實就垂地越低。」
穀東俱樂部發起人賴清松渾身溼透的站在大雨滂沱中，即便用盡發狂的力氣挖溝掘洞都無法順利洩去田裡的洪水，告訴自己的卻是：「成敗已無法計較，只希望經由這樣的磨練，自己能多長一分智慧、減一分執迷，學得面對真實自我的勇氣。」
我們不會種田，但我們肯定有能力把他們面對生命的勇氣和能量種進心田！
我多麼驕傲，〈妖受甜的七年級生〉篇中的主角，竟是我在輔大應用美術系的學弟妹，這群大家以為和農業距離最遙遠的城市七年級生，不只把這股從農人身上挖掘的能量用力種進靈魂，還精采的結出台灣農業急需的創意果實！
仔細看，書中有多幅的圖片皆呈現由下往上的角度「仰望」農夫，這不是這個世代習慣看他們的方式，但卻多麼寫實的反應著，「仰望」才是我們該看待農夫的角度啊！
不管你是什麼樣的處境、什麼樣的背景，透過本書一位位農友的故事，你將不只認識台灣的極品水果，還可以得到數十個值得收藏一輩子的人生態度。
敬，這群在台灣土地上辛勤耕耘的哲學家！
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作者：藍麗娟、藍艷秋
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彩色的、酸甜的、暖和的，寶島幸福！
文／Anderson
九月的一個週末，去了南港展覽館的文創博覽會，會中有一個像黑盒子的大方塊，裡頭有大圖輸出的水果特寫。以往總是捧在手裡、置於果盤，大家一邊看電視一邊聊天時理所當然一口接一口吃下去的水果，在那裡卻換了個尺度，逼得參觀展覽的人們，正視起它們美麗的存在。
從驚訝到微笑，從摸不著腦袋到滿滿會意的溫暖，走到黑盒子彼端，看到牆面大大的「果然台灣」。如此貼切也不著痕跡的文案，每個人都笑了。台灣人呀，誰會不明白這些鮮豔欲滴的幸福味呢？
然後，就讀到了這本書，《果然台灣》。書裡面有十種台灣水果，也就是十個故事，十種所謂的「水果人生觀」。那是種著這些水果的人們用汗水所激盪出來的，於是，也是吃這些水果的人們，在歲月裡充分領會的。
玫瑰蕃茄、骰子西瓜、愛文芒果、樂天香蕉、路葡萄隧道……，在媒體上老是顯得吵鬧混亂的小島，在《果然台灣》為我們打開的視角裡，卻因為水果們接力地唱著自己的故事，讓台灣看來這麼甜，這麼美好。
《果然台灣》走訪不同縣市，在深入又充滿火花的紀錄與採訪裡，平時樸實、沈默的果農們被套出了一個又一個，比虛構還戲劇化又淋漓盡致的精彩故事。講「農家哲學」、「守護家園」、「為台灣水果找出路」這些大題目，會不會太沈重？答案是，只要有夠好的故事，沒有一個題目會讓人感覺有距離。
原本只是出於對漂亮水果的情有獨鍾，想多翻翻圖片，卻一不小心就被如歌謠般的好聽故事給捲入。有的超勵志，有的給我們上了歷史課、行銷學、全球經濟學，有的讓人忍不住陪著紅了眼眶。書的作者，從第一線歸來，當然深明這種魔力；每個水果故事的開始，赫然列著「人物」、「場景」。序幕拉開，好戲上場。
我們都知道，臺灣的水果超過四十五種，以品系計算，則超過一百五十種。我們或許朦朧地知道這不單純是大自然的禮物，可是關於「它們到底是怎麼變出來的啊？」卻有些陌生。說《果然台灣》的每個篇章真像戲劇，除了因為人物立體、情節精彩，更也因為常常一個段落讀下來，就像見證了一齣點石成金般的煉金魔法。
好神奇啊！「好吃」與「好好吃」蘊藏的原來是這樣的大學問！
作者簡介：
藍麗娟
專職作家。政大新聞研究所碩士，曾任《天下雜誌》副主編、《Cheers》雜誌副主編，作品曾獲兩岸關係暨大陸新聞報導獎雜誌類首獎。著有《人生基本功──建築師潘冀的砌磚哲學》、《跟著安藤忠雄看建築》、《我的環台夢──劉金標的73歲自行車環島日記》、《夢想的騎點──跟著標哥京騎滬動》、《就溜吧！拋開一切環島去》、《不上班去釀酒》、《開始在紐西蘭自助旅行》、《新東京美學經濟》、《大陸工作一卡通》、《老闆為你泡咖啡》等書，譯有《亞洲名牌聖教》。
藍艷秋
現為康寧大學休閒資源暨綠色產業學系助理教授、康寧大學學生暨教學資源中心主任、生態關懷者學會理事。台灣大學植物病蟲害學研究所昆蟲組博士，曾任台灣昆蟲學會理事、台灣昆蟲學會副秘書長、墾丁國家公園管理處保育課助理研究員，主要研究為行為生態、生物多樣性。關心台灣的土地、農民、生長在這裡的所有動物、植物以及土地倫理議題。
名人推薦：
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臺東縣長 黃健庭
臺南市長 賴清德
雲林縣長 蘇治芬
臺灣大學名譽教授‧昆蟲研究權威 朱耀沂
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上下游新聞市集網站主編 蔣慧仙
掌生穀粒創辦人 程昀儀
《棄業日記》作者 買買氏
【好評推薦】
「推薦給所有臺灣民眾，更要推薦給來台旅遊之大陸人士。
相信在閱讀本書後，能深入認識臺灣本地的自然風土，並進一步被臺灣人民勤懇踏實精神所感動。」
海基會董事長 江丙坤
「《果然臺灣》讓人看到臺灣農民簡單生活背後的生命底蘊，
看到他們對待土地的真誠，每一篇故事都是精彩的生命風景」
觀光局長 賴瑟珍
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南投縣長 李朝卿
「台灣的魅力就是來自於每一位願意守護家鄉、堅持理想的你我身上!
讓我們藉由閱讀本書的內容，共同找回我們生命中那段最純真、最樸實的記憶！」
彰化縣長 卓伯源
「願藉著這本書的付梓，讓世人品嚐尚正港的臺灣味。」
宜蘭縣長 林聰賢
「他們用心與這塊土地交陪，綻放無窮的生命力，是如此令人激賞。
再此讓我一起為這些愛水果、愛土地的臺灣人喝采吧！」
臺東縣長 黃健庭
「當我們品嚐美味的水果時，請大家不吝給辛勤工作的果農們掌聲，
感謝他們的付出，才能讓我們有豐餚的生活。」
臺南市長 賴清德
「就算在最貧瘠的土地，只要創新與努力，一樣可以種出幸福的果實。」
雲林縣長 蘇治芬
「離開農村的、身在農村的、對自己前途有所疑惑的人，都該看看本書，一定能從本書得到一些啟示的。
路是自己走出來的，不能寄望別人為你開路。」
臺灣大學名譽教授‧昆蟲研究權威 朱耀沂
「我深深為兩位作者筆下立體的、充滿細節的果農生命史感動；
而農業也不再是生硬的專業知識，而是具有生活感的、會呼吸的，
可以與自己的生命經驗不斷地產生對話。」
上下游新聞市集網站主編 蔣慧仙
「作者走訪全台灣找出天生的大地耕作者，
及人們咀嚼在口中永遠不會再相逢的經典農作。」
掌生穀粒創辦人 程昀儀
「透過本書一位位農友的故事，你將不只認識台灣的極品水果，
還可以得到數十個值得收藏一輩子的人生態度。
敬，這群在台灣土地上辛勤耕耘的哲學家！」
《棄業日記》作者 買買氏
【推薦序】
擦亮「來自臺灣」的招牌
財團法人海峽交流基金會董事長 江丙坤
臺灣在獨特的風土環境下，孕育出豐富而高品質的農產品，長年外銷國際，極富競爭力。而鳳梨酥、蜜餞等加工食品，更是國內外觀光客伴手禮首選，也是陸客來臺指定必買的臺灣特產之一。
我出身南投，成長於農村，非常了解農家靠天吃飯的艱辛。海基會日前亦曾邀請媒體參訪位於南投的「微熱山丘」，看見富有創新思維與創業精神的農家子弟，創立農企業，為臺灣農業開拓新的發展方向，非常感動與欣慰。本書有專章報導微熱山丘的創建歷程，和創辦團隊堅持使用家鄉食材、為農村創造就業機會的理念，相信也能鼓勵更多農民勇於創新，善加包裝、行銷精緻的農產品，為台灣農產品打下一片新天地。
本書介紹臺灣果農如何引進、嫁接外來品種，克服病蟲害、天災、運銷等難題，成功種出高品質水果，並打進國際市場的歷程，讀之令人感佩。在此，不僅將這本書推薦給所有臺灣民眾，更要推薦給來台旅遊之大陸人士。相信在閱讀本書後，能深入認識臺灣本地的自然風土，並進一步被臺灣人民勤懇踏實精神所感動。
兩岸直航及簽署ＥＣＦＡ實施後，政府已為農產品銷往大陸，鋪設一條便捷、低關稅的坦途，期待農民朋友發揮踏實、創新的精神，追求高品質的精緻農產品，才能在激烈競爭的大陸市場上，共同擦亮「來自臺灣」的招牌。
每一篇故事，都是精彩的生命風景
觀光局局長 賴瑟珍
有一種幸福叫作簡單，有一種感動叫作真誠，《天下雜誌》出版的這本「果然台灣」讓人看到臺灣農民簡單生活背後的生命底蘊，看到他們對待土地的真誠，每一篇故事都是精彩的生命風景，他們共同的特質是都經歷無數風災地變的淬煉，汗水與淚水交織出的歡顏愈發令人動容。
這本書作者以細膩筆觸描述的每一位農民，都和土地有著濃烈的情感，這種來自土地與鄉情的呼喚，縱然在時空變遷之後，力量依然強大無比，也是土地賦予他們風雨都擊不倒的生命能量，而血液中對真善美的堅持，使他們都可以在各自領域中成為最頂尖的果農。像雲林西瓜ＣＥＯ廖文斌「台灣水果不需要低價競爭，只要打出品質與良心的國際形象就能勝出」、雲林種蕃茄的許清水「不能欺負土地，不能欺負人，要善待周圍的人」。這不只是種水果的態度，更是與人相處應有的真誠，也是他們成功共同的特質。
十大香蕉達人劉吉和先生的話，相信會引起很多國人的共鳴，劉先生說：「臺灣人真的很有福氣，我們住在得天獨厚的寶島，水果好吃，種類又多，價格實惠，我們真的要珍惜，要感謝這片土地。」這也是觀光局推動「旅行臺灣．感動一百」很重要的感動元素。
臺灣水果世界知名，本書深入採訪許多不為人知的水果人物故事，不只是行銷臺灣水果的好書，更將臺灣人良善溫暖、樂觀踏實的特質傳達出去，透過臺灣農民美麗的身影和動人的故事，一定可以吸引更多國內外觀光客，深入認識臺灣水果，與臺灣風土人情美好的一面。
勞動是時尚，農業是寶藏
掌生穀粒創辦人 程昀儀
我看見！
將在地精神發揮到極致，就是國際化！台灣的在地精神當然從土地上發芽、成長、茁壯、開花最後有結果。不用太多想像，這就是農業！
但是經營農業千真萬確需要很多的想像。你要學習接受不完美，你要學習享受遺憾，就像……李泰祥大師在創作〈告別〉到發表〈不要告別〉的歷程說過：「遺憾是最重的。比幸福還無法忘懷，與完美總差那麼一點兒。」滋味寂寞口感浪漫。
因為你不會再遇到一樣的風味，永遠。
在我們的眼中看見，農作物的價值不只是飽足口腹的糧食，它是天地人感情交流後的大地創作。回頭看古老的人類的文明，都發生在大河流域的兩岸，因為那樣的土地才能孕育人類的飲食，這就是農業的初始。就像華人的象形文字，是從認識蟲魚鳥獸、日月山川開始，我們的祖先在宇宙時間裡刻寫下承諾，要與環境天長地久。農業就是自然而然的文化，與創意源頭。
這個時代，我們看見一波一波的年輕人回農，紛紛用真情投入土地，藍麗娟與藍艷秋更穿上了農業的靈魂外衣，征戰文化創意的生命風雨。因為聆聽別人的往事於是也寫下自己的故事。作者走訪全台灣找出天生的大地耕作者，及人們咀嚼在口中永遠不會再相逢的經典農作。
就在雲林〈鹽地裡的玫瑰蕃茄〉，說了一則硬頸水哥用十二年的光陰證明，相信土地就有幸福的故事；
到了台東〈冰封善果的春一枝〉，傳唱一段因珍惜物資而意外成就的在地好品牌；
深入南投〈綻盛土地的青梅〉，彈奏一曲兒時傷痕、地震、風災土石流，都趕不走愛鄉愛土的傳奇堅毅大調……
因為尊重土地倫理與土地相親，所以能與更多物種生命共好。透過作者的筆，耕耘在紙上的軌跡，讓我們看見新的農業生活價值觀，人們一邊工作一邊學習，日常生活物質需求被滿足的同時，又讓樂趣與熱情的創造力繼續製造一種誘惑與魅力在工作中……不就是大多數人們一生所追求的價值嗎！當我們學會肯定勞動與流汗是高尚的行為，讓晴耕雨讀變成一種生活的風格與基調，哇～多美好的台灣，多美好的未來！這會不會是一個新的農業時代的到來？
那天看到一句話「醒著做夢的人比較可怕，因為他真的會去做。」我一直笑一直笑，笑完發現是在笑我們這種人。但是繼續前進，膽大大不害怕！
因為這五年來的陸續看見，我相信台灣農業就是寶藏。
敬，這群在田裡的亞里斯多德！
《棄業日記》作者 買買氏
如果亞里斯多德有來世，我想他一定會變成一個農夫。
不信？看完這本書，你就明白了。
二○○八年，我因為一場有趣的種田課開啟了整整一年的台灣田地旅行。現在回想起來，實在是場巨大的意外！明明只是太愛旅行、愛到想要旅行別人的人生，才跑去體驗一日農夫的，沒想到卻因我的農夫老師說話太有哲理，結果引發了這場到全台灣向農夫拜師學習的瘋狂旅行。
我記得當我站在充滿雜草的菜園旁，疑惑地問我的農夫老師：「為什麼妳只把雜草拔短，而不把根也拔了呢？」她竟回答我：「雜草可以避免土壤水分蒸發、乾裂，每個生命都有來到這個世界的意義，所以即便是雜草，也有他在世界上不可取代的價值。」衣服皺得有點像梅乾菜、頭髮不聽話的黏在她汗濕的臉上、沾滿泥巴的手上拎著兩根剛拔起來的蘿蔔……明明眼前的這個人怎麼看都像是個普通的農婦，但她所吐出來的卻如此擲地有聲，這每顆字的重量何僅止於種田道理？更是人生！
我想作者也是同感吧，十一篇文章中特別抽言處理的幾句農夫名言，讓我想起了我那在田間三百多天的哲學課……
在全台灣第一個有機村羅山村，七十歲的有機稻農林運枝伯伯，堅持不灑化學除草劑，硬是清晨四點彎著老邁身軀，用手工替個頭超過稻米的雜草剃頭，他告訴我：「我們不是在種米，是在種心。」是愛心、耐心、也是對環境和人的良心。
在台東鹿野，麗園農場的阿忠、秋花夫婦，被颱風打翻一整片的有機百香果園，他們面對絕境的結語卻是：「舊的不去、新的不來，就當作另一個開始。」
在卑南鄉的釋迦田裡，每日勤讀四書五經的果農王旭朗說：「人對天地要有敬畏感激之心，越飽滿的果實就垂地越低。」
穀東俱樂部發起人賴清松渾身溼透的站在大雨滂沱中，即便用盡發狂的力氣挖溝掘洞都無法順利洩去田裡的洪水，告訴自己的卻是：「成敗已無法計較，只希望經由這樣的磨練，自己能多長一分智慧、減一分執迷，學得面對真實自我的勇氣。」
我們不會種田，但我們肯定有能力把他們面對生命的勇氣和能量種進心田！
我多麼驕傲，〈妖受甜的七年級生〉篇中的主角，竟是我在輔大應用美術系的學弟妹，這群大家以為和農業距離最遙遠的城市七年級生，不只把這股從農人身上挖掘的能量用力種進靈魂，還精采的結出台灣農業急需的創意果實！
仔細看，書中有多幅的圖片皆呈現由下往上的角度「仰望」農夫，這不是這個世代習慣看他們的方式，但卻多麼寫實的反應著，「仰望」才是我們該看待農夫的角度啊！
不管你是什麼樣的處境、什麼樣的背景，透過本書一位位農友的故事，你將不只認識台灣的極品水果，還可以得到數十個值得收藏一輩子的人生態度。
敬，這群在台灣土地上辛勤耕耘的哲學家！
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