誰說一個人不能在家享受美食吃香喝辣？ 誰說一個人只能吃超市的半熟食品？
誰說準備一個人份量的食材超麻煩？ 誰說一個人只能吃炒青菜、泡麵和水餃？

你可以健康吃、簡單吃、好好吃和享受吃，
愛怎麼吃就怎麼吃，一個人更要好好吃！

《內容簡介》
一個人吃可以有好多選擇喔！
﹛選擇1﹜健康吃
以蒸煮、涼拌、生食、烘烤的方式，烹調西式、東南亞和中式料理。蔬菜卷、燉白菜、地中海炒蔬菜、東南亞燉蔬菜、西西里蔬菜湯、五味蝦仁、塔香豆乾等，清淡、均衡、少油煙，讓你享受一個人的輕食料理之際，身體更無負擔。
﹛選擇2﹜簡單吃
針對忙碌的人設計，只要少少的食材＋短短的時間，善用平底鍋、湯鍋、小烤箱，就能完成你以為很難的料理，有可以當作早餐的西班牙蔬菜蛋餅、肉丸燒餅三明治、法國吐司、吐司披薩；中餐和晚餐的好菜宮保小卷、蒜泥白肉、馬鈴薯魚餅等等。
﹛選擇3﹜ 好好吃
辛勤工作下班後更需要好好的犒賞自己的胃，這時最需要份量足夠的主食囉！麻婆豆腐蓋飯、牛丼飯、港式燒臘煲飯、沙茶羊肉炒麵、蕃茄肉丸義大利麵等，其中，更不乏可以招待偶爾來訪朋友的西班牙海鮮飯、炒年糕、餛飩雙吃等料理，讓你在家吃飽喝足。
﹛選擇4﹜ 享受吃
即使不是週休二日、特殊假期，你也可以好好享受一頓豐富的美食，中式和各國料理任你選擇。可以一個人慢慢享用的烤肉串、煎牛排、南歐蕃茄橄欖燉雞、雙色海陸披薩；只為自己準備的一人壽喜燒、豆漿海鮮鍋等，把每一天都當成特別的美食日，讓一個人的餐桌更豐盛。

另有「Special！！特集」單元，包含萬用的沙拉醬汁、基本拌麵拌飯醬料、重看重用的時尚鑄鐵鍋美食、看電視的點心良伴、超簡單蛋糕點心等主題，徹底實踐一個人好好吃的生活吧！

作者簡介：

蓋雅magus

金牛座，熱愛四處旅遊、塔羅牌和品嘗美食。

人生中的一段小小轉折，開啟了通往烹調料理的大門，從此喜歡在旅程中，尋找新食材、香料和研究各地料理的製作方法，希望能像個魔術師般，重現各種美味料理之餘，也施展自己的廚藝，

將記憶中難以忘懷的美味加上創意，創造出更多可口的料理。

目前在悠閒自由的生活中，企畫各種與「吃」、「旅遊」和「占星」相關主題的書籍，將來希望能開一家結合美食、異國風情與塔羅牌神秘氛圍的小餐廳。

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