第2章 　中醫減重三步驟

祛濕化痰、調理臟腑、促進代謝，徹底改善肥胖體質

多數人都曉得「少吃、多動」是減肥的不二法門，但是在我多年的減重門診經驗中，卻聽到不少抱怨：「我喝水也會胖！」「我拼命運動還是瘦不下來！」

如果把我們的身體比喻成一台運轉的機器，你在它的負荷範圍內，按照正常速度開動它，這台機器會提供你最佳的服務，同時機器的使用壽命也能延長。

但如果你沒有好好保養這台機器──飲食不節、七情內傷、久臥久坐、勞倦過度、睡眠失調等多種因素交互作用下，就會在不知不覺中，破壞你這台機器零件（體內五臟六腑）的運作，導致機器運轉失靈，使得水濕、痰濁、膏脂、血瘀等病理產物堆積在體內，就會形成肥胖，長久下來，這台機器的壽命會縮短，甚至提早報廢。

身體機能正常，少吃多動才有效

少吃、多動對於「身體機能運作尚可」的人來說，的確是減重的不二法門，也就是說，如果最近嘴饞，多吃了宵夜、零食，短期間發現胖了二～三公斤，因為時間短，身體機能運作還沒有受到太大損害，這時候少吃、多動很快就能看到成效，馬上又恢復正常標準體重。

對於藉由中醫減重成功，將肥胖體質調理成正常的人來說，少吃、多動也是維持體重不復胖的祕訣。

但是多數人對於短期的體重增加並不在意，往往等到體重超重許多，已達中、重度肥胖門檻，甚至身體健康亮起紅燈，如高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等，才意識到該減肥了。

此時，身體五臟六腑的功能早已失衡，身體這台機器零件鬆散，鐵鏽、淤泥、汙垢厚厚地堆積在機器裡，機器超過負荷導致馬達無力，在這種情況下，少吃、多動已起不了作用，甚至造成反效果。

事實上，正常的身體機能，三餐正常飲食是不會變胖的，但身體這台機器一旦零件損毀，吃很少食物如同沒有給機器動力，反而使機器更無力運作，導致病理產物堆積在體內，就會形成肥胖。

一個體重七十公斤的二十三歲女生來看診，自述她靠著控制飲食減重，都已經吃很少很清淡，但還是瘦不下來。詢問她的飲食方式，原來她一天只吃午、晚兩餐，午餐正常吃，晚餐則不是吃剉冰就是吃水果，而且她都選擇葡萄柚、西瓜、奇異果等偏寒性的水果，不僅造成她下半身肥胖，三酸甘油脂過高，還有白帶分泌物多，容易陰道感染，手腳冰冷，嚴重經痛等困擾。

我告訴她「妳長期吃冰冷寒涼的食物，造成脾胃虛寒，屬於『脾濕水腫的肥胖體質』，必須用中藥調理脾胃，此外，要配合正常三餐飲食，晚上避免澱粉類食物，但要攝取優良蛋白質食物（魚、瘦肉、蛋、豆腐等），最重要的是要戒食冰品和寒性水果，以蘋果、芭樂等平性且甜度低的水果替代。」

一開始她很抗拒：「吃兩餐都瘦不下來了，吃三餐攝取的熱量更多，不是會更胖嗎？」我要求她試一個月看看，剛開始前兩週，她的體重雖然沒有明顯變化，但是她發現白帶分泌物減少，手腳冰冷改善，之前每次月經前都會水腫，體重上下起伏經常超過兩公斤，這次月經前不但沒有水腫，體重還小幅下降了○．五公斤，而且經痛程度也減緩，藉著中藥的調理，她的脾虛體質已逐漸改善中。

在月經結束後的一週，她的體重開始大幅下降，之後的兩週她總共瘦了三．五公斤。她非常驚訝又興奮的告訴我：「原來我吃很少，餓得半死又瘦不下來，還弄壞自己的身體，身體不健康，反而愈來愈虛胖；現在我三餐正常飲食，脾胃運作正常，體重竟然開始下降了。」

減重期間如果吃得太少，身體會認為「現在熱量攝取不足」，因而自動進入「節能」狀態，也就是整個身體的新陳代謝降得很低，而且節食初期，雖然可以減少一些體重，但是身體最先消失的不是脂肪而是肌肉，流失肌肉反而造成身體新陳代謝率更加下降，即使吃很少，還是很難瘦下來。所以，要健康飲食，吃對食物，讓身體的機能恢復正常運作，才能不挨餓又瘦得健康。

身體機能失調，劇烈運動未必能瘦

同樣地，正常的身體機能，進行正確適當的有氧運動是會燃燒脂肪，促進身體的新陳代謝；但如果拼命運動卻還是瘦不下來，排除運動方式不對，運動的時間及次數不夠（沒有達到三三三，也就是一週運動沒有達到三次以上，每次時間沒有超過三十分鐘，運動心跳每分鐘也沒有超過一三○下），最主要原因還是身體這台機器的零件失靈，如果沒有先修理零件，只是拚命地運動，就像在零件鬆掉的機器上，加強馬達的馬力，反而使零件磨損更嚴重，甚至造成機器解體。所以，在機器零件尚未完全修理好時，反而不建議加強馬達的馬力。

第2章 　中醫減重三步驟

祛濕化痰、調理臟腑、促進代謝，徹底改善肥胖體質

多數人都曉得「少吃、多動」是減肥的不二法門，但是在我多年的減重門診經驗中，卻聽到不少抱怨：「我喝水也會胖！」「我拼命運動還是瘦不下來！」

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第一章　我們曾經都是胖妹

廖婉絨醫師瘦身經驗談
中醫＋調整飲食，打造不復胖體質
自製爽口中藥茶，徹底戒掉含糖冷飲
愈生愈瘦，產後瘦身祕密大公開
自創動態穴位按摩，養生兼瘦身

羅珮琳醫師瘦身經驗談
肝腎失調，下半身容易變胖
早睡＋拍膽經＋有氧運動，擺脫「泡芙」體質
七撇步，跟羅醫師一起維持苗條身材

張文馨醫師瘦身經驗談
戒吃炸烤辣、冷飲，水腫不見了
拍打按摩，擺脫浮腫體質
瘦身也能留住事業線

第二章　中醫減重三步驟，徹底改善肥胖體質
身體機能正常，少吃多動才有效
身體機能失調，劇烈運動未必能瘦

中醫減重第一步驟：剷除病理產物
中醫如何剷除「水濕」、「痰濁」、「血瘀」

中醫減重第二步驟：調整臟腑功能
臟腑失調與肥胖體質的關係

中醫減重第三步驟：促進新陳代謝
刺激減重穴位，調和氣血、利水消腫
中藥浴促進排汗、改善血液循環
中藥薰臍改善氣血循環
不同體質適合不同減重運動

第三章　終結女性三大關鍵期肥胖

青春期肥胖
食量大、多食辛辣炸烤，形成「胃熱痰濁」
青春期肥胖減重對策
【享瘦食譜：窈窕寒天果凍】
按壓耳穴，改善食慾亢進
促進新陳代謝穴位：伏兔穴

產後肥胖
氣血虛、脾氣弱，形成「脾濕水腫」
產後肥胖減重對策
【享瘦食譜：健脾四神】
促進新陳代謝穴位：大橫穴、環跳穴

更年期肥胖
荷爾蒙分泌減少，陰液不足，形成「「腎陰虛火旺」
更年期肥胖減重對策
【享瘦食譜：枸杞黑木耳汁】
促進新陳代謝穴位：腎俞穴、血海穴

第四章　六大肥胖體質，減肥有對策
你是那一種肥胖體質？

吃冰肥
冷飲、冰品傷脾胃，水濕積聚，形成「脾濕水腫」
吃冰肥胖減重對策
【享瘦食譜：蛤仔冬瓜薑湯】
促進新陳代謝穴位：三陰交穴、陰陵泉穴
足踝幫浦運動

壓力肥
壓力大，嗜吃辛辣炸烤，形成「肝胃鬱熱」
壓力肥胖減重對策
【享瘦食譜：百合杏仁豆腐】
按壓耳穴，穩定情緒，改善食慾亢進
舒壓中藥浴
促進新陳代謝穴位：內關穴、太衝穴

內分泌失調肥
腎陽不足，水分代謝異常，形成「腎陽虛痰濁」
內分泌失調肥胖減重對策
【享瘦食譜：涼拌精力韭菜】
促進新陳代謝穴位：關元穴、子宮穴

應酬肥
過量飲酒，嗜吃重鹹油膩食物，形成「肝膽濕熱」
應酬肥胖減重對策
【享瘦茶飲：保肝解酒茶】
促進新陳代謝穴位：帶脈穴、天樞穴

過勞肥
過度勞累、經血耗損，形成「氣血虛弱」
過勞肥胖減重對策
【享瘦食譜：參鬚糙米粥】
促進新陳代謝穴位：足三里穴、百會穴

熬夜肥
睡眠不足，耗損腎陰，「腎陰虛火旺」
熬夜肥胖減重對策
【享瘦食譜：.玉竹苦瓜雞湯】
促進新陳代謝穴位：風市穴、神門穴

第五章　中醫完全解答減肥二十大問題

第一章　我們曾經都是胖妹

廖婉絨醫師瘦身經驗談
中醫＋調整飲食，打造不復胖體質
自製爽口中藥茶，徹底戒掉含糖冷飲
愈生愈瘦，產後瘦身祕密大公開
自創動態穴位按摩，養生兼瘦身

羅珮琳醫師瘦身經驗談
肝腎失調，下半身容易變胖
早睡＋拍膽經＋有氧運動，擺脫「泡芙」體質
七撇步，跟羅醫師一起維持苗條身材

張文馨醫師瘦身經驗談
戒吃炸烤辣、冷飲，水腫不見了
拍打按摩，擺脫浮腫體質
瘦身也能留住事業線

第二章　中醫減重三步驟，徹底改善肥胖體質
身體機能正常，少吃多動才有效
身體機能失調，劇烈運動未必...