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【大標】酸鹼平衡健康密碼，讓你健美、活力充沛

近年來，酸鹼平衡的討論在文明病日漸蔓延的社會漸漸引起重視，日本的醫學博士的研究顯示，體液的酸化是百病之源，人類百分之八十的疾病與體質酸化和免疫力低下有關，疾病是酸性體質造成的，所以，酸鹼平衡可以說是人體健康指標之一。

隨著科技日新月異，醫療技術也不斷提升，但是空氣污染、輻射線、電磁波與垃圾食品、藥物，就像是酸性毒素漸漸腐蝕我們的五臟六腑，使我們的血液變得渾濁，加上產業IT化，上班族容易出現肩膀痠痛、腰痛的毛病，一整天都沒...

【篇章標】PART 1 從體質酸鹼平衡說起

【引言】

最近十多年來，台灣普遍流行著酸鹼體質這個概念，但是大多數人對此還是一知半解，而你，知道自己是屬於酸性體質，還是鹼性體質嗎？

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認識酸鹼體質

所謂的酸鹼體質，指的是血液以外的組織間液的酸鹼度。所謂組織間液，是指細胞與細胞之間的體液，如尿液、汗液和唾液，所以我們討論的體質酸鹼性，並非指血液的酸鹼性。酸性體質是體內組織間液PH值小於七‧四，而鹼性體質是體內組織間液大於七‧四。

由於組織間液不像血液具有良好的緩衝酸鹼平衡機能，如果因為飲食習慣或是壓力太大等因素而造成組織液變酸性，醫學上稱為「酸化體質」。

◎血液的酸鹼平衡也很重要

一般來說，人體的血液呈現弱鹼性，即pH值為七‧三五至七‧四五之間。若血液的pH值低於七‧三五就是酸血症，若高於七‧四五則為鹼血症，表示身體的代謝功能產生非常嚴重的異常，可能是包括代謝鹼血症、藥物中毒、呼吸酸血症、肺衰竭、敗血症、休克等要命的疾病，此時可能已經無法正常的呼吸、走路，甚至已經要送到急診室了。



◎何謂pH值

pH值被稱為「酸鹼質」，用來表示溶液酸性、中性、鹼性的一種數值，水的pH值是七，是屬於中性，pH值大於七的是鹼性，pH值小於七是酸性，而成人正常血液的pH值是七‧四，是微鹼性。

◎酸鹼體質隨堂考

1.□ 總是覺得壓力很大，全身很疲倦，常常覺得沒有精神？

2.□ 情緒起伏過大，常常覺得事情不順心，很想發脾氣？

3.□ 整天都坐在辦公室，回家就不想動了，長期下來，體重越來越上升？

4.□ 喜歡喝飲料，不喜歡喝白開水，尤其飲料不加糖就覺得不好喝？

5.□ 很容易被蚊蟲叮咬？

6.□皮膚容易過敏，或是身體抵抗能力太差？

7.□患有高血壓、低血壓或是肝臟其中一項疾病？

8.□患有糖尿病、痛風、腎臟病等其中一項疾病？

9.□刷牙時牙齦容易流血，或是傷口易化膿？

10.□長期熬夜，睡眠品質不好，有便祕傾向？

11.□喜歡吃肉，吃油炸、燒烤的食物？

12.□喜歡吃甜食，像是糕餅、巧克力、餅乾、糖果等食物？

13.□喜歡吃醃漬或加工食品？

14.□經常覺得頭痛或是腰痠背痛？

15.□容易長頭皮屑？

16.□喜歡飯後來一根菸？

17.□喜歡喝酒？

18.□常常感冒，發燒？

19.□有口臭問題？

20.□喜歡吃速食簡餐，或是有吃消夜的習慣？

‧以上二十點，如果有八點以上打勾就要小心了，這表示你的血液正在迅速酸化中，建議要好好保養身體，讓血液保持在微鹼的最佳狀態。



酸性體質如何影響健康？

根據醫學研究顯示，人體的健康狀況與體內的酸鹼度有著相當密切的關係，一般來說，身體較好、精力較旺盛的人，會呈現弱鹼性的體質，容易疲倦、腰痠背痛、氣血循環差、情緒焦躁的人，會呈現酸性體質。

隨著科技發達、文明進步，已經嚴重污染了我們生存的環境，再加上社會型態的改變，任何東西都講究快速與精緻，市面上有很多加工食物與添加化學物質的食品，很難吃得營養均衡，使身體呈現不健康的酸性體質。酸性體質會使細胞的功能減弱，新陳代謝變慢，不易排出廢物，容易增進腎臟、肝臟的負擔，常常感到腰腿痠痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、失眠、腹瀉、便祕等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

◎酸性體質與肥胖的關係

　酸性體質的人也容易發胖，為什麼會這樣呢？因為高脂肪、高蛋白等食物攝取過多，身體就會將多餘熱量儲存的脂肪細胞，形成肥胖。加上這些食物多半是酸性礦物質含量高的食物，攝取過量時，容易在組織間累積一些酸性代謝物，如果較少運動或是血液循環較差，不容易將酸性代謝物排出體外，就容易形成酸性體質。

◎酸性體質容易得慢性病

◎‧癌症：根據一項六百位癌症病人體液分布的研究，顯示百分之八十五癌症病患屬於酸性體質。癌症自民國七十一年至今，一直蟬連國人十大死因的首位，對健康危害甚大，至今仍為醫學界最熱門的話題。

◎‧心血管疾病：醫學研究顯示，除了遺傳病外，幾乎所有的心血管疾病都與體液酸化有關。主要原因是，體液酸化會導致血液黏度升高、血液流速減慢，致使血液攜氧量不足，血液循環緩慢不順暢，所以容易造成血管硬化，而酸性血管會造成許多血液循環的障礙，使代謝廢物無法排除，導致許多慢性疾病的發生。

【篇章標】PART 1 從體質酸鹼平衡說起

【引言】

最近十多年來，台灣普遍流行著酸鹼體質這個概念，但是大多數人對此還是一知半解，而你，知道自己是屬於酸性體質，還是鹼性體質嗎？

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認識酸鹼體質

所謂的酸鹼體質，指的是血液以外的組織間液的酸鹼度。所謂組織間液，是指細胞與細胞之間的體液，如尿液、汗液和唾液，所以我們討論的體質酸鹼性，並非指血液的酸鹼性。酸性體質是體內組織間液PH值小於七‧四，而鹼性體質是體內組織間液大於七‧四。

由於組織間液不像血液具有良好...