作者：石原結實
3收藏
5二手徵求有驚喜
定價：NT$ 330
本商品已絕版
大部分人生病的原因，都與「吃太多、體寒和血液混濁」的因素有關。癌症也不例外。本書作者石原結實從「癌症性善說」來看，癌症細胞也可以說是一種將混濁血液淨化乾淨的裝置。換句話說，如果讓血液保持乾淨與通暢的話，就可以預防癌細胞的出現。
在本書中，提到了以「胡蘿蔔汁、玄米和改善體寒的食物」為基礎的自然療法。此外，也提醒癌症病人要進一步改善不正常的飲食習慣，特別是本書利用很多章節，提到西方文明飲食帶來的缺失，它是引起各種文明病及癌症的根源。生活上要勤於氣功練習、充足的運動、建立樂觀的人生以及「絕對能擊退癌細胞」的信念，這些對癌症病人也都有相當的助益。
本書也引用了許多作者多年來的觀察及實際案例，包括幾位患者利用這種療法來清澈血液的臨床經驗與記錄。另外還有關於為何體內會產生癌症細胞的詳細解說與豐富案例介紹等。
作者簡介：
石原結實
1948年出生於長崎市。長崎大學醫學系畢業，同大學醫學研究所博士課程修畢。從運動醫學與營養學的角度，深入鑽研白血球的功能。現為石原診療所院長，除了實踐其獨具特色的中醫漢方及飲食療法指導之外，也經常在日本全國各地舉辦演講。醫學博士。高加索喬治亞共和國科學學術長壽醫學會名譽會員。
著有『空腹力』(PHP新書)、『「再也不需要醫師」飲食指南』、『血液清淨可治療百病、倍增美麗』、『遠離醫生的「胡蘿蔔汁」健康法』、『「只要在清晨喝杯薑汁紅茶」飲食控制』(以上為PHP文庫出版)、『「一餐不吃」健康法』(朝日新聞社)、『疾病從腳部開始！』(文藝春秋)、『生命的力量』(新星出版社)、『自己發現疾病、自己治療！』(KK暢銷群書)、『萬般疾病始自「虛寒」』(光文社)等100種以上。
譯者簡介：
高雪芳
東吳大學日文系、淡江大學日本研究所。
現與家人客居澳洲雪梨，以譯書、寫作紀錄季節更迭。
譯有『快樂的15個習慣』、『女性的品格』、『青春的54個習慣』等書(以上皆由天下雜誌出版)。
名人推薦：
【推薦序】
從另一個角度看癌症
張天鈞
由於平均壽命的延長，因此大部分的人會進入癌症的好發期，所以癌症人口逐年的增加。也因此大家談癌色變，聽到至親好友因癌症往生，都是很稀鬆平常的事。
正也因為如此，現在的健檢需求十分旺盛，目的就是希望能早期發現，早期治療。台灣有一些癌症是很常見的，例如鼻咽癌、乳癌、胃癌、大腸癌、子宮頸癌。這些癌症如果能早期發現，並加以治療，治癒率幾乎是八○%以上。因此聽到某某朋友或親人因大腸癌、乳癌、或胃癌開刀之後，已經十幾年沒有復發，即是拜早期發現、早期治療之賜。
初讀這一本書，一開始就談「自然療法」，喝胡蘿蔔汁治癌。我以為作者寫的是旁門左道的書，雜誌社要我寫序，本來心裏有點為難，等到整本書讀完後，才知道作者要強調的也是如何防癌養生，心中才放下一塊大石頭。
首先作者強調西化飲食容易致癌，並提到精緻飲食的缺失，在文中亦提到充足的運動可以拒絕癌症的近身，這讓我想到日本是一個長壽的民族，而沖繩的人是日本最長壽的，可是現代的沖繩，超商普及，飲食西化，男人開車，運動量減少，因此男人已不像以前那麼長壽。
此外，作者亦談到飲食不過量，且應細嚼慢嚥，吃新鮮的生蔬水果。飲食量的限制可以長壽，這已是科學上的常識。
作者亦介紹來自外界的致癌因素，特別是抽煙與飲食生活習慣的密切關係，這也是科學上已經明確知道的事情。
至於宣告癌症，在西方國家，沒有讓病人本身知道，以後可能吃上醫療官司，在我國和日本，常有家人陪同，家屬會要求不要讓病人本人知道。的確醫師是要拿捏得恰到好處。
作者亦提到癌症的治療法及副作用，因此任何治療，應以病人的利益為最大考量，否則病人在痛苦的情況下去世，是很不值得的事。我在看甲狀腺癌病人時，的確也有這樣的感覺，過度的治療，並沒有更多的好處，只是帶給病人較差的生活品質。
總之，這是一本很特別的書，讓我們從另外一個角度看癌症，至於自然療法，如果有好的方法可以治癒，還是不應將之擺在第一線。
(本書作者為臺大醫學院內科教授)
【推薦序】
癌症不上身從日常生活做起
賴基銘
本書作者石原結實醫學博士畢業於長崎大學醫學系及醫學研究所，長期著力於醫學營養、漢方、飲食療法的研究，著作等身，出版達一百種以上民眾教育的暢銷書，更在日本全國各地到處演講，是日本家戶喻曉的人物。本書《癌症不上身的飲食生活法》內容豐富，可說擲地有聲。
石原博士是日本推行「自然療法可治癒癌症」觀念少數的先趨者，他引經據典，也介紹了他個人臨床實際的經歷，言之鑿鑿。他特別提到自一八六五年以來，自二十種不同語言的醫學文獻中，篩選出一○五一個良性或惡性腫瘤，經自然療法而自然消退之案例，並提出各種可能的假說，包括：脫癌轉化、免疫作用、溫熱抑癌以及還未知的因素等。他甚至提到一九八○年在日本癌學會有人發表，針對全球五十九個國家的癌症學者及臨床醫師共二八二人所做的調查，其中二三‧七%學者相信癌症自然療法的療效，而一八‧一%學者則完全不相信。
但經自然療法而成功治癒癌症的案例畢竟是相當少數，以目前全球每年發生新癌症一二○○萬人(既使在半世紀前，每年也有幾百萬人發生癌症)來算，能治癒的比例相信不到幾十萬或幾百萬分之一，真的屈指可數。
自然療法主要是以天然的飲食及蔬果為主，目前醫學界已清楚的指出，蔬菜水果中確實含有很多抗癌之植物營養素(phytochemicals)，透過這些物質來調控癌細胞的分裂生長、促進凋亡、抑制分裂訊息的傳遞、阻斷血管新生、抑制癌細胞的轉移以及清除癌幹細胞等多種標靶作用，因此藉蔬果飲食使癌不上身，確實可行，但若想用蔬果來治療癌症，所冒的風險很大。但蔬果飲食還是可以與正統治療並進，或者做為正統治療後的輔助療法，來避免癌症的再發，目前已有非常多成功的例子，這才是應提倡推廣的方向。
除了利用蔬果防癌的好處外，癌症病人還是要進一步改善不正常的飲食習慣，特別是本書利用很多章節，提到西方文明飲食帶來的缺失，它是引起各種文明病及癌症的根源。此外，生活上要勤於氣功練習、充足的運動、建立樂觀的人生以及「絕對能擊退癌細胞」的信念，這些對癌症病人都有相當的助益。
整體而言，石原博士藉助他豐富臨床經驗及多年的觀察，所撰寫的這本書還是對癌症病人有極大的參考價值，對一般民眾也是絕佳的生活飲食指引，要癌症不上身，事實上就是從自己日常的生活飲食中做起。這是一本好書，本人極力推薦。
（本文作者為台灣癌症基會執行長、萬芳醫院血液腫瘤科主任暨癌症中心副主任）
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作者：石原結實
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大部分人生病的原因，都與「吃太多、體寒和血液混濁」的因素有關。癌症也不例外。本書作者石原結實從「癌症性善說」來看，癌症細胞也可以說是一種將混濁血液淨化乾淨的裝置。換句話說，如果讓血液保持乾淨與通暢的話，就可以預防癌細胞的出現。
在本書中，提到了以「胡蘿蔔汁、玄米和改善體寒的食物」為基礎的自然療法。此外，也提醒癌症病人要進一步改善不正常的飲食習慣，特別是本書利用很多章節，提到西方文明飲食帶來的缺失，它是引起各種文明病及癌症的根源。生活上要勤於氣功練習、充足的運動、建立樂觀的人生以及「絕對能擊退癌細胞」的信念，這些對癌症病人也都有相當的助益。
本書也引用了許多作者多年來的觀察及實際案例，包括幾位患者利用這種療法來清澈血液的臨床經驗與記錄。另外還有關於為何體內會產生癌症細胞的詳細解說與豐富案例介紹等。
作者簡介：
石原結實
1948年出生於長崎市。長崎大學醫學系畢業，同大學醫學研究所博士課程修畢。從運動醫學與營養學的角度，深入鑽研白血球的功能。現為石原診療所院長，除了實踐其獨具特色的中醫漢方及飲食療法指導之外，也經常在日本全國各地舉辦演講。醫學博士。高加索喬治亞共和國科學學術長壽醫學會名譽會員。
著有『空腹力』(PHP新書)、『「再也不需要醫師」飲食指南』、『血液清淨可治療百病、倍增美麗』、『遠離醫生的「胡蘿蔔汁」健康法』、『「只要在清晨喝杯薑汁紅茶」飲食控制』(以上為PHP文庫出版)、『「一餐不吃」健康法』(朝日新聞社)、『疾病從腳部開始！』(文藝春秋)、『生命的力量』(新星出版社)、『自己發現疾病、自己治療！』(KK暢銷群書)、『萬般疾病始自「虛寒」』(光文社)等100種以上。
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高雪芳
東吳大學日文系、淡江大學日本研究所。
現與家人客居澳洲雪梨，以譯書、寫作紀錄季節更迭。
譯有『快樂的15個習慣』、『女性的品格』、『青春的54個習慣』等書(以上皆由天下雜誌出版)。
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張天鈞
由於平均壽命的延長，因此大部分的人會進入癌症的好發期，所以癌症人口逐年的增加。也因此大家談癌色變，聽到至親好友因癌症往生，都是很稀鬆平常的事。
正也因為如此，現在的健檢需求十分旺盛，目的就是希望能早期發現，早期治療。台灣有一些癌症是很常見的，例如鼻咽癌、乳癌、胃癌、大腸癌、子宮頸癌。這些癌症如果能早期發現，並加以治療，治癒率幾乎是八○%以上。因此聽到某某朋友或親人因大腸癌、乳癌、或胃癌開刀之後，已經十幾年沒有復發，即是拜早期發現、早期治療之賜。
初讀這一本書，一開始就談「自然療法」，喝胡蘿蔔汁治癌。我以為作者寫的是旁門左道的書，雜誌社要我寫序，本來心裏有點為難，等到整本書讀完後，才知道作者要強調的也是如何防癌養生，心中才放下一塊大石頭。
首先作者強調西化飲食容易致癌，並提到精緻飲食的缺失，在文中亦提到充足的運動可以拒絕癌症的近身，這讓我想到日本是一個長壽的民族，而沖繩的人是日本最長壽的，可是現代的沖繩，超商普及，飲食西化，男人開車，運動量減少，因此男人已不像以前那麼長壽。
此外，作者亦談到飲食不過量，且應細嚼慢嚥，吃新鮮的生蔬水果。飲食量的限制可以長壽，這已是科學上的常識。
作者亦介紹來自外界的致癌因素，特別是抽煙與飲食生活習慣的密切關係，這也是科學上已經明確知道的事情。
至於宣告癌症，在西方國家，沒有讓病人本身知道，以後可能吃上醫療官司，在我國和日本，常有家人陪同，家屬會要求不要讓病人本人知道。的確醫師是要拿捏得恰到好處。
作者亦提到癌症的治療法及副作用，因此任何治療，應以病人的利益為最大考量，否則病人在痛苦的情況下去世，是很不值得的事。我在看甲狀腺癌病人時，的確也有這樣的感覺，過度的治療，並沒有更多的好處，只是帶給病人較差的生活品質。
總之，這是一本很特別的書，讓我們從另外一個角度看癌症，至於自然療法，如果有好的方法可以治癒，還是不應將之擺在第一線。
(本書作者為臺大醫學院內科教授)
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賴基銘
本書作者石原結實醫學博士畢業於長崎大學醫學系及醫學研究所，長期著力於醫學營養、漢方、飲食療法的研究，著作等身，出版達一百種以上民眾教育的暢銷書，更在日本全國各地到處演講，是日本家戶喻曉的人物。本書《癌症不上身的飲食生活法》內容豐富，可說擲地有聲。
石原博士是日本推行「自然療法可治癒癌症」觀念少數的先趨者，他引經據典，也介紹了他個人臨床實際的經歷，言之鑿鑿。他特別提到自一八六五年以來，自二十種不同語言的醫學文獻中，篩選出一○五一個良性或惡性腫瘤，經自然療法而自然消退之案例，並提出各種可能的假說，包括：脫癌轉化、免疫作用、溫熱抑癌以及還未知的因素等。他甚至提到一九八○年在日本癌學會有人發表，針對全球五十九個國家的癌症學者及臨床醫師共二八二人所做的調查，其中二三‧七%學者相信癌症自然療法的療效，而一八‧一%學者則完全不相信。
但經自然療法而成功治癒癌症的案例畢竟是相當少數，以目前全球每年發生新癌症一二○○萬人(既使在半世紀前，每年也有幾百萬人發生癌症)來算，能治癒的比例相信不到幾十萬或幾百萬分之一，真的屈指可數。
自然療法主要是以天然的飲食及蔬果為主，目前醫學界已清楚的指出，蔬菜水果中確實含有很多抗癌之植物營養素(phytochemicals)，透過這些物質來調控癌細胞的分裂生長、促進凋亡、抑制分裂訊息的傳遞、阻斷血管新生、抑制癌細胞的轉移以及清除癌幹細胞等多種標靶作用，因此藉蔬果飲食使癌不上身，確實可行，但若想用蔬果來治療癌症，所冒的風險很大。但蔬果飲食還是可以與正統治療並進，或者做為正統治療後的輔助療法，來避免癌症的再發，目前已有非常多成功的例子，這才是應提倡推廣的方向。
除了利用蔬果防癌的好處外，癌症病人還是要進一步改善不正常的飲食習慣，特別是本書利用很多章節，提到西方文明飲食帶來的缺失，它是引起各種文明病及癌症的根源。此外，生活上要勤於氣功練習、充足的運動、建立樂觀的人生以及「絕對能擊退癌細胞」的信念，這些對癌症病人都有相當的助益。
整體而言，石原博士藉助他豐富臨床經驗及多年的觀察，所撰寫的這本書還是對癌症病人有極大的參考價值，對一般民眾也是絕佳的生活飲食指引，要癌症不上身，事實上就是從自己日常的生活飲食中做起。這是一本好書，本人極力推薦。
（本文作者為台灣癌症基會執行長、萬芳醫院血液腫瘤科主任暨癌症中心副主任）
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