名人推薦：家，是全家人一起生活、成長、分享喜怒哀樂的地方。一間房子，承擔著一家人的幸福。但是房子如果不夠健康，空間裡充斥微量的有害物質，時間拉長，積少成多，家人健康會受到威脅。把自己當成「家的守護天使」，把有害物質清除出去，即使是一點點也不要放過。無毒的家，快樂的人！——主婦聯盟環境保護基金會董事長 陳曼麗

肌膚之親，麻煩所在

環顧你的臥房，你會看到周遭都是織品，從床墊、寢具，到你塞滿衣物的櫥櫃，整個臥室中充斥著各式各樣天然或人工合成的織物，大部分都會以極親密的方式，與你的身體有長期的肌膚之親。舉凡嶄新的被子、喜愛的襯衫，或是昂貴的貼身內衣，都可能讓你暴露於未知的毒素與潛藏的危險中。現在正是好好審視這些臥房織品的時候了。

小測驗　　你家裡有多毒？　　　　　　分數

1. 下列那項敘述最符合你的寢具與睡衣的質料？

□ 有機棉（0分）

□ 100％純天然織品，像是絲、大麻、棉、羊毛等（1分）

□ 合成纖維與天然纖維混紡（6分）

□ 100％合成纖維（12分）

2. 下列哪些是你經常用於洗滌衣物的產品？（選擇所有符合的項目）

□ 有香味的洗衣粉或洗衣精（6分）

□ 去漬劑（3分）

□ 除靜電噴霧（3分）

□ 芳香烘衣紙（6分）

□ 衣物柔軟精（6分）

□ 無香料洗衣粉或洗衣精（0分）

3. 下列哪些衣物或配件會在你的肌膚上造成發紅的痕跡？（選擇所有符合的項目）

□ 內衣（8分）

□ 皮帶／長褲腰頭（8分）

□ 衣領／領帶（6分）

□ 襪子（3分）

□ 珠寶首飾／手錶（3分）

4. 通常一週內有多少天你會穿著乾洗過的衣物？（選擇一個答案）（如果採用的是環保乾洗劑，則得0分）

0天0分　　1天4分　　2天6分　　3天8分

　　4天10分　　5天12分　　6天14分　　7天16分

你的「肌膚之親」危險得分

1~20分 21~40分 41~60分 61分以上

很好、很舒服 不覺得有點癢嗎？ 這麼貼，讓人渾身不舒服 夠把你惹毛了吧！

沒那麼天然的織品

我們都聽過這樣的問話：「你穿的是什麼質料？」不過你大概從來不會這麼回答：「石油、農藥、全氟化物（perfluorochemicals）、銻（antimony），再加上鎘（cadmium）製的配件。」然而在大多數情況下，這卻是最誠實的答案。

現代服裝的複雜程度，遠遠超過標籤上寫的設計師名頭或銷售的價格。請暫停一下，好好看一看現在自己身上穿的襯衫或長褲衣標上的內容。就這麼一次，別再在意上面所標的尺碼，而是看清楚這件衣物的質料列表。你可能看到的是混合材質，舉例來說，也許是97％的人造絲（rayon，或稱嫘縈）加上3％的彈性纖維（spandex）；或是65％的聚酯纖維（polyester，或稱滌綸）加上35％的棉。如果你翻查整個衣櫃裡的存貨，說不定還會看到一些根本認不得的織品或混紡材質名稱。

大多數人仍然傾向用時尚或合身與否的觀點來選擇服裝：

這衣服好看嗎？

我們穿上它之後好看嗎？

然而有另外兩個問題，是我們在考慮服裝及其他織品時，永遠都該詢問自己的：

它是什麼質料？

這種質料對我們的身體會有什麼影響？

自從人類發現布料對身體的保護效果勝過獸皮後，織品就成了我們生活中重要的一部分。千百年來，最主要的織物材質有四種，那就是亞麻、羊毛、棉與蠶絲，這些都是天然產品。然而天然纖維確實有其限制：棉與麻易皺；絲織品需要小心呵護；羊毛會縮水，又會讓人發癢。因此基於上個世紀以來的科技進步，服裝工業開始將天然材質──以及它們的限制──替換掉，以合成纖維取而代之，而人們則趨之若鶩，這都是想當然耳的事。

這些新的人造材質，像是尼龍（nylon）或聚酯纖維，不但不易起皺，能夠防污、抗菌，甚至還能耐火。然而如今我們卻發現這些合成纖維對健康帶來的危害，其實往往超過它們的好處。人造材質的發展促進了數千種新化學物質的發明，但是其中只有極其少數，曾經經歷過最基本的人體健康篩選測試。這些化學物質現在正直接接觸我們的身體，可能會經由皮膚吸收、或是自織品上揮發為氣體而吸入人體。對幼兒而言，在他們長牙後，甚至可能經由吸吮或吞嚥而進入體內。

就某種程度來說，我們的衣物就像我們的食物一樣，已經經過高度加工，二者的面貌都從原本的健康自然，轉變為雖然方便卻具有毒性。

塑膠褲子

想要瞭解我們的衣物含有哪些潛藏的有毒化學物質，也就是會跑進我們體內的毒物，我們需要知道化纖衣物的製造過程。

時至今日，幾乎所有合成纖維的製造方式都對我們的健康有害。例如，眾所皆知會致癌的聚氯乙烯（PVC）已經是塑膠類中最惡名昭彰的產品，但是我們仍然可以看到它們經由添加具毒性的塑化劑──通常是鄰苯二甲酸酯（phthalate），也會破壞我們的荷爾蒙──讓它變得更柔軟、更具彈性後，用於衣物的製造上。

再舉個例子：聚酯類是從石油產品衍生而來的，過程中涉及採用銻金屬。長期接觸銻金屬，可能會對心臟、消化系統、眼睛、皮膚及肺臟產生不良影響１。

全氟化物，或稱PFCs，包括防沾添加劑鐵氟龍（Teflon®）都被加進織物中，以增加其耐久、抗污、防皺的功能。全氟化物在人體中可以殘留非常久，因為它們既不會代謝掉，也無法被分解。它們會在細胞中累積，已知對生殖功能及發育過程具有毒性，並且與肝癌及膀胱癌有關。標記「免熨」的衣物通常都含有全氟化物，不幸的是有愈來愈多學童與工人，都會因應要求而每天穿著免熨的制服。

簡單解決之道

刪減防皺材質的衣物。五分鐘的熨燙工作，就能讓你終生避免暴露於全氟化物之中。

愈來愈多石化塑膠及其他合成纖維運用在服裝及裝潢產品上，使得這些產品的易燃性大為增加，因而需要經過額外的化學處理，才能符合防火的標準。最常用的防火物質為鹵素阻燃劑（HFRs），現已證實具甲狀腺干擾作用，造成生殖系統及神經發育的問題，並且會抑制免疫功能；在某些動物實驗中則會引發癌症２。

過去所用的大多數織品染料，都是來自天然產物，像是植物、動物或礦物，然而這樣的時代在一個半世紀之前便已告終。如今金屬在這方面的運用較之前吃重許多，像是鎘、鈷（cobalt）、銻都用於染料的製造。染色是織物生產過程中最複雜的部分，添加染料的時間點，究竟是在織造前，還是在紡織成布匹之後，亦或是生產過程的最後步驟，不但會決定這些染料對環境的影響，也會決定它們被製作成服裝、地毯，或其他製品後，如何在經年累月的時光中釋放出化學物質來。

買得更聰明

選擇天然纖維製成的織品，你就能避開至少部分上面所述的化學物質。還有另外一個好處：天然纖維比合成纖維更會「呼吸」，通常能透過毛細作用將水氣帶離人體。

儘可能遠離下列織品：

聚丙烯腈纖維（Acrylic，或稱壓克力）

聚酯纖維（Polyester）

醋酸纖維（Acetate）

三醋酸纖維（Triacetate）

尼龍纖維（Nylon）

任何標有「防靜電」、「抗皺」、「永久免燙」、「免熨」、「防污」或「防蠹蟲」字樣的織品。

尋找這些較天然的織品取而代之３：

棉（Cotton）

亞麻（Linen）

羊毛（Wool）

羊絨（Cashmere，或稱喀什米爾羊毛或開司米羊毛）

蠶絲（Silk）

大麻（Hemp）

請記住：即使是天然纖維，也不見得全然安全，或是對環境永續發展有利。根據某份作物產量報告，在美國，棉花工業已列居採用最多除草劑的前五大工業４。雖然在百貨公司裡並不容易找到有機棉織品，但就嬰幼兒服裝以及你自己的基本服裝而言，花點時間去搜尋哪些紡織品能夠提出佐證，證明其原料植物在生長及收成過程中未曾使用過農藥，絕對是值得的。

簡單解決之道

購買有機棉織造的睡衣及寢具，能夠確保你的身體每天有三分之一的時間是包裹在安全的天然質料裡。



尋求乾淨的空氣

遇上別人打噴嚏的時候，依照西洋傳統習俗，你會向對方說聲：「上帝保佑你」。這種做法源於一個古老的民間傳說，認為當你不由自主噴出氣息來的時候，靈魂就會暫時離開軀體。然而真正的危險，並非出現在打噴嚏或呼氣的時刻；其實在家中某些房間裡，每次吸氣的時候，才是我們該禱告的時候！

 你是否早晨總是覺得懶懶地不想動，腦袋昏昏沈沈，無法集中精神？

 你是否有頭痛、氣喘、過敏或鼻塞的狀況？

空氣可能是罪魁禍首，現代家庭中常有許多房間的空氣既陳腐、污濁，又充滿化學污染物。這一點在臥房特別值得擔心，因為這樣的壞空氣，你得吸飽一整夜。

你也許還記得，或者曾經讀過某些城市被厚厚一層灰橙色煙霾掩蓋的情況，就像1970年之前的洛杉磯。真感謝「清淨空氣法案」，讓我們現在很少再聽到那種工業空氣污染的實例。然而，我們還是傾向於認為污染不但只會在室外發生，而且遠到我們根本看不見。只有在看到煙囪排出大股煙霧，或者自己置身交通阻塞狀況中，我們才會擔心吸入廢氣的問題。不過空氣污染的主要源頭，反而比較接近我們的住家。

事實上，源頭根本就在我們家裡。

我們還是傾向於認為污染不但只會在室外發生，而且遠到我們根本看不見……不過空氣污染的主要源頭，反而比較接近我們的住家。

根據環境保護署（EPA）的報告，美國人90%的時間都待在室內，包括家裡或辦公室裡。而我們待在室內時，所呼吸的空氣中包含的有機污染物，其實是室外空氣的二到五倍。我們根本不必問這些污染物是怎麼進來的，因為那些就是我們塗刷、噴灑、飛濺出來，布滿全家的東西，也就是所謂的揮發性有機物（VOCs）。

現在我們得設法把這些東西弄出去。

現在醫生已開始明瞭：對揮發性有機物過敏所造成的症狀，和感冒及花粉症相當類似。鼻塞、喉嚨與眼睛刺痛、頭疼、暈眩及疲勞等狀況，在在折磨著家中最脆弱的成員──也就是孩童與老人。症狀比較嚴重者，可能會氣喘發作，或是罹患其他呼吸道疾病。然而我們卻一直想透過藥物，來治療這些症狀。

與其在家中預算裡追加數種必須終生服用之處方藥的費用，為什麼不試試看去除這些可能的原因呢？

製造新鮮空氣

儘管室內空氣狀況如此惡劣，其實我們只需要採取三項補救措施，就能增進空氣的品質：

1. 除去污染源。

2. 打開窗戶，引進較乾淨的空氣，以稀釋污染的情況。

3. 採用過濾的方式，清潔原本污染的空氣。

那些我們想要從空氣中清除掉的「東西」，通常都是顆粒性物質，以及氣態的污染物。顆粒性物質包括灰塵、煙霧、花粉，以及燃燒裝置所產生的微粒；此外還有生物性顆粒，來自微小的生物體，像是塵蟎、細菌、黴菌等。氣態污染物可能來自燃燒過程，但也可能源於使用某些產品，像是黏著劑、油漆、清潔用品，以及殺蟲劑等等。

還記得之前我們談到的香料和乾洗化學品嗎？

減少室內空氣污染風險的最佳方法，不是透過過濾或淨化的方式，而是控制或去除污染物的來源，也就是去除那些對空氣造成不必要污染的產品。請盡你的能力，將那些黏著劑、清潔用品，以及類似產品通通丟掉。只要把這類東西減到最少，就能顯著改善家中環境。

確認家中通風良好，能夠引進外界的新鮮空氣，則是下一項有效的方式，可以避免有毒氣體及顆粒在家中累積。我們老是在擔心外面的環境，不停查看自己住的這座城市最近空氣品質指標是紅燈還是綠燈，事實上，我們的室內空氣雖然來自室外的空氣，但是這些空氣一旦進來之後，就會污染得更厲害，而且愈來愈濃。

基於這個原因，室外的空氣向來都比室內乾淨。

簡單解決之道

只要可以的話就打開窗戶，讓新鮮乾淨的空氣流進來，外面的空氣通常都比較乾淨。

如果浴室直接通往臥室的話，那麼你還要特別注意二者之間空氣會直接流通。如果氣流不能從打開的窗戶排出，或是缺乏有效率的通風管道，那些你在浴室裡使用的產品，像是香水、指甲油、去光水，以及髮膠等等，都會累積成看不見的煙霧，飄到床邊，滯留在那裡。

然後你睡覺的時候，就會吸入這些氣體。

所以務必確認浴室裡有排氣通風扇，並且儘可能多多使用它。這樣會讓浴室保持負壓的狀態，所以那些你在裡面使用的有毒產品都會被吸排出去，而不是飄向你的睡眠區域。

簡單解決之道

打開浴室裡的排氣通風扇，並且關上浴室門，這樣可以改善你的臥房空氣品質。

將污染物從空氣中除掉的最後一個選項，就是採用空氣清淨機。市面上可以買得到各類款式及淨化能力都不相同的機型，用來控制並去除會引發過敏、氣喘，以及其他呼吸道與免疫系統疾病的過敏原。雖然這種裝置是設計來消除某些類型的污染物，但是沒有任何一台機器，可以去除所有的微粒與氣體。

高效率空氣微粒子過濾系統（HEPA）是很棒的科技，然而想要藉此達到良好的效果，通常需要較大的風扇或較強力的馬達，這不是一般家庭中通風系統所能勝任的條件。如果你選擇在臥房裡裝設有HEPA濾網的清淨機，切記要把馬達噪音、空氣交換率，以及終生替換新濾網的費用一併考慮進去。就一般大小的臥房而言，一台優良的HEPA過濾機器，應該要能達到一小時內淨化並換氣15次的標準。

請謹記在心：標準的HEPA過濾器可以捕捉的是微粒，不是氣體。所以選購HEPA空氣清淨機時，要選擇同時也有活性碳濾網的機種，這樣才能同時去除空氣中的氣體污染物。

肌膚之親，麻煩所在

環顧你的臥房，你會看到周遭都是織品，從床墊、寢具，到你塞滿衣物的櫥櫃，整個臥室中充斥著各式各樣天然或人工合成的織物，大部分都會以極親密的方式，與你的身體有長期的肌膚之親。舉凡嶄新的被子、喜愛的襯衫，或是昂貴的貼身內衣，都可能讓你暴露於未知的毒素與潛藏的危險中。現在正是好好審視這些臥房織品的時候了。

小測驗　　你家裡有多毒？　　　　　　分數

1. 下列那項敘述最符合你的寢具與睡衣的質料？

□ 有機棉（0分）

□ 100％純天然織品，像是絲、大麻、棉、羊毛等（1分）

□ 合成纖維與天然纖維混...

多年來，我幾乎已經很少需要請教我父親麥倫．華斯博士，問他認為當前最重大的議題是什麼，因為我只需要觀察他的作為，看他把時間和金錢耗費在哪一方面，就能一覽無遺。像是努力改進診斷醫學、開發優質的營養補充品、研究整體醫學、資助營養不良的孤兒、支持藝術活動等等。他的熱情投注於許多地方，但行事方式卻少有更改。

他曾經教導過我：只有個人採取實際行動，才能真正讓事情有所改變。

但若個人的努力不足以帶來期望中的效果，他就會開口說：「好吧！好歹你總是可以寫本書吧！」

最近幾年來，由於即將迎接第一個孩子的出生，我發現自己時常想到父親所說的例子，因為突然之間，我得開始面對嶄新而發人深省的一份責任──讓我的兒子安德魯避開各種傷害。長久以來我經常關注的問題，就是我們一直毫無必要地暴露於日常環境的毒素中；在我們這個現代世界裡，每一天大家無時不刻都遭受到許多不必要的危險襲擊──諸如有毒化學品、負能量、無法預料的副作用，以及更多其他的東西。

隨著安德魯即將誕生，我將自己對這些潛藏危險的關注化為真正的熱情，正如我從父親那兒所學到的：熱情即代表行動。

雖然我真的很想這麼做，但我也知道自己不可能挑戰所有毒性物質的製造商，或是疲弱無力的政府監管機構，然而我確信我的行動，一定可以為安德魯與其他人帶來很大的改變。透過兩個簡單的詞語，便能精確闡明我的想法：覺醒與迴避。藉著加強我們對周遭環境中健康危害物的認識，並減少我們接觸到這些危險物質的機會，我肯定我一定可以幫助他人改善身體的長期健康，並確保下一代的未來福祉。

因為有了安德魯，我想告訴周遭的朋友，哪些他們平日習以為常的事物，其實潛藏著危險；我將闡述如何以簡單且不會造成不便的方式，來移除或至少減低這些家中的危險。我想讓大家看到那份希望：即使只是做一些小改變，但經過多年的累積，一樣可以達成驚人的效果。現在正是採取我父親的建議，寫出一本書來的最適當時機。

於是我找來了幾位專家。

第一位就是我的父親。他淵博的知識以及對做研究的渴求欲望，讓他能夠從各項研究及推測看出其中隱含的深義。

第二位是唐娜．華勒斯。她是一位作家，多本知名健康書籍的共同撰寫者，也是協助我們這些工作繁忙的主管寫出更可觀作品的行家。

透過我們三人的合作，我們會向你證明：想要保護家人不受現代社會中的環境毒物殘害，你並不需要努力變成科學家，或者變成住在洞穴裡的科技恐懼者；你也不需要接受那些危險的產品或習慣。接下來的內容，將會告訴你該怎麼做來改變現況。

你可以擁有更健康的家園。

第一步是學習新知，第二步則是採取關鍵性的行動，來改變你的生活。這一部分就完全仰賴你自己囉！

──戴夫．華斯

多年來，我幾乎已經很少需要請教我父親麥倫．華斯博士，問他認為當前最重大的議題是什麼，因為我只需要觀察他的作為，看他把時間和金錢耗費在哪一方面，就能一覽無遺。像是努力改進診斷醫學、開發優質的營養補充品、研究整體醫學、資助營養不良的孤兒、支持藝術活動等等。他的熱情投注於許多地方，但行事方式卻少有更改。

他曾經教導過我：只有個人採取實際行動，才能真正讓事情有所改變。

但若個人的努力不足以帶來期望中的效果，他就會開口說：「好吧！好歹你總是可以寫本書吧！」

最近幾年來，由於即將迎接第一個孩子的出生，我發現...

引言

第一部　　歡迎光臨

第二部　　臥房
第一章　　肌膚之親，麻煩所在
第二章　　人體電！
第三章　　睡覺時間
簡單解決之道摘要

第三部　　浴室
第四章　　談談個人保養
第五章　　潔白晶亮，閃耀珍珠光澤
第六章　　不要當毒蟲
簡單解決之道摘要

第四部　　廚房
第七章　　對食物的熱愛
第八章　　來做菜吧！
第九章　　乾杯！
簡單解決之道摘要

第五部　　生活區域
第十章　　乾淨的生活
第十一章　　高科技，高危險
簡單解決之道摘要

第六部　　車庫及庭院
第十二章　　車庫裡的搗蛋鬼
第十三章　　滿園環保綠
簡單解決之道摘要

後記一──戴夫．華斯
後記二──麥倫．華斯博士
致謝

引言

第一部　　歡迎光臨

第二部　　臥房
第一章　　肌膚之親，麻煩所在
第二章　　人體電！
第三章　　睡覺時間
簡單解決之道摘要

第三部　　浴室
第四章　　談談個人保養
第五章　　潔白晶亮，閃耀珍珠光澤
第六章　　不要當毒蟲
簡單解決之道摘要

第四部　　廚房
第七章　　對食物的熱愛
第八章　　來做菜吧！
第九章　　乾杯！
簡單解決之道摘要

第五部　　生活區域
第十章　　乾淨的生活
第十一章　　高科技，高危險
簡單解決之道摘要

第六部　　車庫及庭院
第十二章　　車庫裡的搗蛋鬼
第十三章...