不只教你怎麼種，還要教你怎麼玩！
‧8年經驗的日本香草達人
‧26種栽種簡單的食用香草
‧3種用途廣泛的特製混合香草
‧69道絕品私房料理食譜

羅勒、麝香、鼠尾草、薄荷、迷迭香等等，特選26種料理時會使用的超人氣香草，除了介紹香草的基本知識外，更包含了栽培方法與食譜。從怎麼種植到怎麼吃，本書皆做了詳盡的解說。

第一部份分別介紹26種香草，包含學名、生長環境、功效等等，接著教導培育方法後，每種香料皆附上1~3種詳細的食譜。
第二部份敎你同時活用多種香料，可說是第一部分的升級版。
第三部份則說明了做香草料理時應該注意的事項，包含如何清洗、如何保存等等。
第四部份針對栽種有了更進一步的解說，包含如何選擇種子、如何移植、如何施肥、如何避免害蟲等等。

說明淺顯易懂，搭配圖片一目了然，用這本書就能開心種香草、開心吃香草喔！

作者簡介：

飯塚惠子Iduka keiko

蔬菜、香草研究者。在日本茨城的香草園開園之初即擔任庭園栽種與管理一職。

之後，建立起該園讓初學者能親身體驗香草與野菜栽種的風格，並做了各式各樣的活動提案。

現今為多本雜誌與書籍執筆或擔任顧問在此領域十分活躍。

譯者簡介：

張嫚真Masako Chang

銘傳大學應用日語系畢業。目前於日商公司擔任翻譯一職並為流行時尚雜誌《mina》特約翻譯。

退換貨說明：

會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。

辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。