講授一學期，計二學分；旨在使學生瞭解觀光與休閒的意義、理論、類別、功能暨觀光事業與休閒產業的意義、沿革、政策與管理等，並論及休閒觀光事業未來的發展及趨勢，特別是當前兩岸觀光休閒的交流與合作，共創雙贏。使學生體認到休閒遊憩增進人類健康；觀光旅遊促進國際友誼的重大意義。本書書名為「觀光與休閒概論」，便是以觀光與休閒為兩大主軸，茲分別由孫武彥與俞玫妏兩位老師執筆。我們感覺到從較早期的「觀光學」，到近代新興的「休閒學」（閒暇學），顯示二十一世紀人類閒暇(leisure)時間有普遍增加的發展趨勢，以及閒暇時間的應用方式，受到現代人普遍的重視。〈大學〉有言：「小人閒居為不善」，說明個人生命的品質亦具有決定性的影響力；閒暇對於個人尚且有如此深刻的影響力量，更遑論民眾如何管理閒暇時間，將會對國家產生怎樣巨大的影響力了。近年來，兩門學科逐漸整合發展為系統化的新興學術領域，然而作為研究學科，需要許多源於觀光與閒暇領域的古代考證、探索與現代社會現象觀察、調查，並基於客觀的學術研究方法所發展出來的理論，作為學科的學理基礎，方能成為系統化的研究學門。「觀光與閒暇」學作為新興學科，目前世界各國無不朝向此方向前進，我國也不例外，各種與觀光、休閒相關的概念探討，如雨後春筍般逐漸萌芽，許多來自不同觀點的立論在觀光與閒暇領域界嶄露頭角，這些立論在觀念理解與實務應用上有極大討論的空間。

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