CH1 明哲保膚先修之道

產品宣稱真的可信嗎？

很多人以為自己不會碰到化妝品，殊不知現在舉凡洗面乳、洗髮精及沐浴乳甚至以後連牙膏等，都全屬於「化妝品」了。老實說，現在很多初生嬰兒可能都還沒滿月，就已經被媽媽使用嬰兒沐浴品洗澡了。但媽媽們可能不知道，目前臺灣的法規並沒有任何有關嬰兒用沐浴品的標準，很多市面上宣稱「嬰兒」用的產品跟「大人」用的其實沒兩樣。

美麗心法小學堂：什麼是化妝品？

依照目前國內「化妝品衛生管理條例」第三條指出，「化妝品」係指施於人體外部，以潤澤髮膚、刺激嗅覺、掩蓋體臭或修飾容貌之物品。因此，只要是施於身體外部、目的是用來清潔、美化、增加吸引力及修飾外觀容貌的產品，包括洗面乳、肥皂、洗髮精及沐浴乳等，都屬於化妝品。並非只有女生用的「彩妝品或香水」等才叫做「化妝品」喔！甚至大家常聽到的「護膚品或保養品」，在法規上也沒有這些稱呼，這些全都屬於「化妝品」所含範圍。

化妝品已經是大家日常生活中一定會接觸到的產品，但許多人從小到大幾乎沒有機會認識化妝品的真實面。世界上所有的化妝品都是一堆化學成分所組成，包括宣稱天然有機的化妝品。大家常常一聽到食品中的化學成分就滿臉恐懼，但對於同樣含有一堆化學成分的化妝品卻毫無戒心，實在是很奇怪的事。例如，法規已經明定化妝品要全成分標示，且需注明產品相關訊息，但市面上隨便找還是有很多不合規定的產品，不是有加的沒寫、就是有寫的沒加，不然就是亂寫一通，吃定消費者看不懂。如果消費者使用後發生不良反應，廠商大多就推說是消費者自己膚質的問題。大多數廠商只會在產品上標明「使用後如有不適，請暫停使用並洽詢專業醫師」，把責任都往消費者身上推，讓消費者自行承擔。又或者，仔細探究市場上各式各樣的保養程序，你會發現有些程序實在不需要，甚至可能造成傷害。也就是說，你很有可能花錢、花時間最後卻自找罪受。

例如，大家都聽過「去角質」這道保養程序，市面上也有很多去角質相關產品，但以皮膚生理學來看，角質層處於皮膚最外層，擔負著保護內在組織與器官的重要職責，無論是皮膚的觸感、平滑感、亮度及透明度都與角質層有關，皮膚的保溼度、膚色、膚質與健康也與角質層有密切關係，所以理論上，對皮膚來說，應該要「護角質」才對，而不是「去角質」。

臨床上常看到皮膚因為用錯化妝品而受傷的案例，如敏感、過敏、發炎、長痘痘、長斑、色素沉澱……等，事發後再悔不當初，皮膚卻已經無法回復原狀重返健康。但其實只要先對化妝品及皮膚保養有些基本概念，就可以避免發生這種難以挽回且不必要的傷害。

消費者在面對化妝品時，其中資訊不對稱的落差簡直大到可怕。市面上實在有太多似是而非的保養說法，這些都是積非成是或不求甚解所造成。多數人知道的肌膚保養訊息其實都是枝微末節，今天網路上有人說這個好就去買，明天節目中有人說那個好就去試，大家都說自己推薦的產品最好，很多肌膚保養的文章不是胡說亂寫，就是置入性行銷，廣告一堆、產品一堆、東抄西襲的內容一堆，但背後的基本原則及保養哲學卻隻字未提。消費者就像無頭蒼蠅般到處亂飛，難以掌握真相，也難有定見，很弱勢、很無力，甚至要獲得基本的保障與權益都不容易。

但是，大多數消費者卻不知情，也沒有體認到問題的嚴重性。有些人不知道、有些人不關心、有些人不在意、有些人不重視。由於多數人購買化妝品都只看廣告、代言、宣稱、特價或促銷，很少人是真的先確定及了解化妝品標示後才購買使用，也很少人在購買化妝品時，會把產品安全性當做優先考量。現在的化妝品市場已經被商業行銷所主導，各位所處的環境也慢慢被渴望物質追求欲望的氣氛所包圍，但這些商業化背後的考量常常並非出自我們皮膚實質的健康與需求，只是去創造各種誘因與誘惑，讓消費者把錢掏出來罷了。

其實，只要培養自己的「思辨力」，想了解最基本的化妝品選擇概念及保養原則並不難。只要擁有基本常識，對各種訊息抱持好奇懷疑的態度，並用理性客觀的分析來了解事實真相，面對產品資訊時就不容易被騙。只要多數民眾都具有基本的判辨力，媒體就不敢亂報、亂推薦、廠商也就不敢亂做、亂標示，優質產品才有可能愈來愈多，以後化妝品市場才有可能走向正途的良性發展，而廠商、消費者、市場、環境與社會也才有共善共榮的機會。

產品效果到底有多少？

試想看看，當你購買保養品，把一堆瓶瓶罐罐帶回家時，有沒有先問過自己，你想要獲得什麼？是想要擁有如嬰兒般的柔嫩肌膚？還是想要告別粉刺痘痘？是想要晶透無暇美肌？還是想要抗老凍齡年輕十歲？你買的這些產品真的可以讓你美夢成真嗎？真的買愈多、用愈多，夢想就會愈快成真嗎？

許多消費者自認為保養品最重要的應該是「效果性」。麻煩的是，化妝品的效用在法規審核時並非必要條件，也就是說，沒有法規限定化妝品一定要有什麼實質效果，那些預期效果很多時候只是消費者一廂情願的想法。

常有人問我：哪一款美白產品淡斑效果最好？那一款保溼擦了最有效？那一款抗老精華除皺效果最明顯？老實說，應該沒有人知道這答案，如果有人信口開河隨便講個答案，那一定是亂講的，或充其量只是想推銷產品而已。

在目前的化妝品管理法規中，雖然在含藥化妝品規範中會列舉出不少美白成分，但站在衛生單位的立場，只會要求成分的最高濃度限量，以確保消費者在使用時的安全性，並沒有要求廠商一定要添加能達到實質效果的最低濃度。所以，同樣添加雄果素的產品，只要含量低於 7% 就合法，但就效果而言，添加 0.1% 跟 7% 的實際意義卻是天差地遠。

連美白產品都這樣了，更何況是根本沒有嚴格定義的抗老產品，其效果宣稱大都只能從廣告宣傳中想像。市面上有很多魚目混珠、濫竽充數的產品，宣稱是很有效的美白或抗老產品，但不是活性成分添加濃度太低、很難有效，就是標示了一堆成分但實際上根本沒加。老實說，消費者要在茫茫產品中找到貨真價實的東西，還真的不容易。

雖然有些廠商在產品上市前會自行進行臨床測試，了解其產品效能強度，但多數的測試並沒有經過文獻發表，相關的實驗架構、人數、方法、細節與效度等都有不少爭議，而且最後結論的詮釋通常不會全盤說明清楚，便將結果斷章取義，主要還是為了行銷宣傳。　

有個明顯的例子是，這幾年來，添加金箔的化妝品盛行，令許多愛美人士紛紛往臉上「貼金」。然而事實上，現階段沒有任何科學佐證能證實金箔的外用功效。黃金的惰性極強，除非用「王水」才有可能溶解，且目前並沒有任何文獻發現黃金可以經由皮膚被直接吸收，即使是純金也一樣。產品真正能發揮作用的，還是其中所含有的其他成分，添加金箔多半只是華而不實的噱頭。

有些人使用含金箔的產品後，發現金箔碎片不見了，那是因為皮膚表面有皮溝，這些碎片是暫時抹入皮膚溝紋中，並不是真的被皮膚吸收。即使肌膚感覺變得明亮有光澤，主要也是產品中的水分及保溼成分修飾後的效果。

黃金金箔使用在皮膚上無法解離，也不帶電，所謂「和肌膚正、負離子產生交互作用」、「幫助成分導入」、「幫助水分鎖進肌膚」、「增進膠原蛋白生成」……等說法，到目前為止，從學理上無法獲得支持也沒有實證資料。

皮膚對黃金不會有任何反應，只能說它「沒有益處、也沒有害處」。此外，市面上有些酒類、飲品或食品中會添加金箔或金粉，但處於金屬狀態下的黃金不管以什麼方式食用，都不會在體內引起化學反應，也沒有特殊營養價值。綜上所述，金箔保養品除了使用時感覺很「貴氣」，對於膚質改善，基本上沒有太大作用。

保養品在皮膚科學上當然有其臨床輔助效果，這也是藥妝品（Cosmeceuticals）最初的概念，然而這想法在目前法規裡還沒有被全盤承認。此外，衛生單位還不想背書化妝品的效果，主要還是因為化妝品的角色並不像藥品，並非為了實質治療疾病而使用，且其產品更替度高、品牌多、消費者喜新厭舊相當明顯，加上專利成分或配方的保護並不像藥品這麼完整，廠商即使願意花錢、花時間研發執行類似如藥品規格的臨床實驗，除非其主要目的是為了學術研究發展，不然在產品銷售及利潤上，能獲得的實質效益並不高。而且雖然消費者一直很想知道哪一款保養品最有效，但老實說廠商並不是很想確認。因為一旦市面上所有保養品的效果都可以排名，那除了前幾名的產品，其他產品應該都不會有人想買了。

難到大家還要繼續被瞞騙欺矇下去？難道消費者的弱勢完全無法扭轉？其實，要改變並不難，但實質上要改變也不是這麼容易。最重要的關鍵是，消費者是否願意「從根本學起」，把各式各樣的神奇廣告宣稱忘掉！把第四臺或電視美妝節目的虛幻說詞忘掉！把網路上許多亂七八糟毫無根據的資訊忘掉！讓腦袋放空、思緒沉靜，用手輕輕撫摸自己的臉頰，用心感受皮膚給你的回饋。你將會發現，原來保養可以這麼輕鬆愉悅、這麼暢快自然、這麼真實美麗。

CH2 幸福美肌９大保養心法

心法３　寧缺勿濫：理性選擇皮膚需要的東西

先請大家先想想自己是否有以下狀況：

1. 看到電視廣告或網路介紹的誘人產品，就很想買來試試？

2. 看到廣告宣稱或網友推薦產品有神奇效果，就很想買來試試？

3. 看到雜誌或媒體上有名人推薦，就很想買來試試？　

4. 即使自己的化妝品已有不少，但總覺得還是少一罐？

5. 特價活動當前，不管自己需不需要，先買了再說？

如果以上問題都回答「是」，那你就可能已經得到「化妝品富裕流感症」。富裕流感症是一種社會傳染病，因為人們不斷奢求擁有更多，導致負荷過度、負債累累、焦慮不安及虛耗浪費等病狀。

想想最早期的、我們阿嬤的年代，洗臉只有肥皂、上妝只有白粉，這樣就可以過一輩子；以前媽媽的年代，洗臉用洗面乳，之後用化妝水及保溼乳液，白天再上點粉底及口紅也就很好了；現在姐姐妹妹的年代，我曾經算過，很多人從早到晚接觸到的化妝品至少有二、三十種，但現代女性的皮膚反而沒有比較好，出問題的機會也比較多。我想這問題的根源應該是：皮膚需要的真的沒有那麼多，但你給它的實在太多。在不了解產品之前，寧願不要買，否則很容易後悔。

衝動型消費之下買的產品到底適不適合你、你的肌膚是否真的需要、是否安全有保障，大部分消費者都不太清楚。其實，你的皮膚真的不會因為少擦了哪一種化妝品而造成遺憾的。

此外，很多人以為年齡愈增長，要擦的化妝品也要愈多，其實這是不對的。我們醫院裡有位六十幾歲的工友，她這輩子都沒使用過什麼化妝品，每天只有洗臉而已，皮膚卻好得不得了。一來是因為她一大早就到醫院工作，太陽西下了才回家，根本晒不到太陽；二來是因為她沒有化妝打扮的習慣，自然就不需要一堆彩妝品及後續的卸妝處理，只要做好基本的清潔工作，皮膚大致上都沒問題，堪稱是「極簡風保養」的最佳案例。

皮膚是活的，是活生生的器官，所以要用在皮膚上的化妝保養品一定要慎選。因為所有的化妝品都是化學成分所組成，當你使用的產品成分適合它、對它有益，肌膚自然就會往好的方向走；如果它覺得受到傷害不舒服，無法說話表達的肌膚就只好用刺癢、起疹子、發紅、脫皮以及長痘痘來表達它無言的抗議。我們的皮膚一天二十四小時都在工作，想好好休息都不行，如果真的愛護肌膚，就儘量減少它的壓力及負擔吧！你的肌膚一定會很感激你的。

理性消費，愛自己也愛地球

近年來人們對於化妝品種類欲求不滿及過度消費的問題愈來愈嚴重，要找到適合自己的產品並不容易。由於消費者平時對化妝品及肌膚保養幾乎沒有基本認識，各家廠商為了商業利益便拚命把產品愈做愈多、愈做愈複雜，加上所有媒體報導都是一面倒的要大家買這個、買那個，許多人也就毫無選擇的愈用愈多，皮膚問題也愈來愈難解。像是敏感性膚質、酒糟、痘痘、皮膚炎、過敏疹及蕁麻疹等愈來愈常見，其中很多都跟濫用及過度使用化妝品有關。

現在很多嬰兒出生不久就會接觸到的清潔類化妝品，無論是嬰兒沐浴產品、酵素類清潔產品或肥皂，根本沒有認證機制，成分單純溫和、沒有植萃、精油、色素、香料及防腐劑的產品很少見；而很多人常提到的酵素類清潔產品，由於酵素本身是蛋白質，當小孩的表皮防禦功能尚未健全時，經常接觸反而容易造成過敏反應；至於一般肥皂對嬰兒的皮膚來說鹼度偏高，過度清洗容易造成角質層傷害，讓外界過敏原穿透皮膚，由此可知，對嬰幼兒來說，在一般狀況下用乾淨的清水來沖洗，反而是最安全的。

要能做到寧缺勿濫，一定要以理性消費為基礎，但到底面對琳瑯滿目的化妝保養品，消費者能不能做到理性消費，這問題不但觸及人性本質，也跟教育環境、行為學、心理學、社會學及行銷學息息相關。我常在思考，如果有廠商推出品質精純、單純安全、價格合理且完全符合法規標準的產品，難道消費者就會接受而大賣嗎？我想很少人會認定這答案是肯定的。

CH3　１４類化妝保養品真相大公開

化妝水

化妝水應該是很多人最早接觸的化妝品類別之一。化妝水最早的使用目的是為了清潔，也就是在卸妝洗臉後再進行二次清潔。但因為現在卸妝清潔產品效能已經很不錯，於是這部分的目的訴求已經漸漸淡出，化妝水的角色訴求也漸漸從清潔轉變成保養。舉凡保溼、美白、抗老、紓緩、抗痘、抑油、去角質、促滲透等功能，在市場上都可以找到相對應的產品。

但是，以配方來看，化妝水的主要成分就是「水」，所以主要功能就是快速增加角質層含水量並軟化角質，但這部分的效果如果後續沒有使用其他保溼成分產品來維持，其效果並不會太持久。此外，許多廠商所宣稱的、各式各樣功能的化妝水，如果其中活性成分添加濃度不高，效果也是有限。即使是所謂的「高機能化妝水」、「美容液」或「精華液」，因為這些名稱都沒有明確標準，所以是否改名後效果就會比較強，實在很難說。

也就是說，如果你的保養程序是在洗臉不久後就進行，而且已經有適當的產品可以搭配使用，化妝水是否還需要，就是見仁見智的問題了。

真的要用的話，因為消費者常會把化妝水當作保養程序的第一步，因此如何選擇成分單純、安全的產品就很重要，否則只是讓肌膚接觸到一堆不太需要的化學成分。以一般原則來看，單純的花水（如玫瑰花或金縷梅）、植物萃取水（如葡萄水或絲瓜水），以及從溶液滲透度來看，屬於等張或低張的活泉水等，都是最基本的化妝水。在化妝水中添加色素、香料以及過多的界面活性劑及植物萃取，則不是很需要。無論使用哪一種，其單純性及安全性還是最需要考量的重點。簡單說，化妝水在肌膚保養程序中並非絕對必要，但如果想用，就要找單純安全的來用，例如沒有色素、香料、酒精、精油、乳化劑及過多植萃成分的產品。

市面上有些化妝水還宣稱能促進後續的保養成分吸收，廠商也常會添加界面活性劑、丙二醇或酒精等促滲劑來達到這種效果，但這些成分對皮膚來說，其實沒有太積極的保養作用，長期接觸反而容易造成肌膚傷害。　

化妝水也常主打能被「快速吸收」，主要是因為產品中含水量高，其實只要在其中添加揮發性物質，使用後就會快速乾燥，而被認為是「快速吸收」。此外，「快速吸收」也要看肌膚吸收到的是什麼成分，如果需要的、不需要的全都部被「快速吸收」，對皮膚來說未必有好處。　

時代在改變，化妝保養品的角色也會改變，化妝水就是個明顯的例子。但無論產品名稱怎麼變、成分怎麼調，了解產品的走向與成分特性、選擇單純安全、適合自己膚質需求的產品，還是不變的原則。

礦泉噴霧化妝水「只是水」？

今年有一則關於化妝水的新聞：「唬爛 4 名牌化妝水『只是水』，150 毫升賣 400 元比汽油貴」。這標題厲害，馬上引起熱烈轉寄、分享與討論（其實類似的新聞在 2007 年就出現過了）。

化妝水的主要成分本來就是水，而最單純的水也算是最簡單的化妝水。但市面上並沒有化妝水會宣稱自己只含有 100% 的過濾純水，因為裡面一定要加點行銷上可以宣傳的成分，或是水的來源或取得一定得有其特殊性才行。

篩選目前的市售產品，礦泉噴霧應算是單純安全的化妝水之一。

這些礦泉水最早並不是被裝瓶當做一般化妝水使用，像是某些法國品牌的化妝水，其原始水源在當地常被當作礦泉理療水源，而且這樣的理療方式是被法國所認可、具有歷史背景、並被視為能輔助處理某些皮膚疾病的。這樣的療程必須先經過評估，並在接下來的 2～3 週安排不同的水療方式。

這些礦泉水被過濾除菌、高壓裝瓶當做噴霧使用後，其實際目的及效能就跟水療處理不同，主要是變成以清爽、舒緩及定妝為主。至於保溼，單獨使用的話其效果是有限的。這些產品在成分標示上會寫「水」或「礦泉水」及氮氣（加壓目的），在瓶身標示上也會寫出其中的礦物質、微量元素及鹽類含量。當然，誇大這部分的效果是不應該的，但說150 毫升賣 400 元比汽油還貴，只能說世上很多地方的水都賣得比汽油貴。既然化妝水並非保養必需品，覺得太貴的話就省略這個步驟吧！

此外，產品中含有 99% 的水並不能簡單說成「只是水」，因為剩下 1% 的成分也可能會有用途。像是含有 0.1% 的高分子玻尿酸水溶液，其中雖然超過 99% 都是水，但對於加強皮膚保溼來說，已經足夠了。而這些天然礦泉水所組成的產品，因為沒有經人工調整組成，其原本泉水內含有的礦物鹽類比例本來就小於 1%，但即使是這樣，也不能說這些產品全部都「只是水」。有廠商願意花經費和時間，研究礦泉水對細胞及皮膚的影響，我個人是相當樂觀其成也相當鼓勵的，且臺灣有這麼多的礦泉資源，的確 也希望有人可以做這樣的研究。

　 至於這篇新聞報導我覺得對廠商並不公平，因為很多事實並沒有說清楚，很多細節及先前的相關研究內容也沒有告訴大家。對於消費者也不公平，因為這樣的報導是很容易造成民眾偏頗的認知與觀感。

CH1 明哲保膚先修之道

產品宣稱真的可信嗎？

很多人以為自己不會碰到化妝品，殊不知現在舉凡洗面乳、洗髮精及沐浴乳甚至以後連牙膏等，都全屬於「化妝品」了。老實說，現在很多初生嬰兒可能都還沒滿月，就已經被媽媽使用嬰兒沐浴品洗澡了。但媽媽們可能不知道，目前臺灣的法規並沒有任何有關嬰兒用沐浴品的標準，很多市面上宣稱「嬰兒」用的產品跟「大人」用的其實沒兩樣。

美麗心法小學堂：什麼是化妝品？

依照目前國內「化妝品衛生管理條例」第三條指出，「化妝品」係指施於人體外部，以潤澤髮膚、刺激嗅覺、掩蓋體臭或修飾容貌之物...

作者序　保養，從心開始
CH1 明哲保膚先修之道
產品宣稱真的可信嗎？
產品效果到底有多少？
如何才能擁有幸福美肌？

CH2 幸福美肌９大保養心法
反璞歸真：回到原點，重新認識寶貝肌膚
化繁為簡：品項要簡單，成分要單純
寧缺勿濫：理性選擇皮膚需要的東西
過猶不及：適當適量，勝過追求零負擔
禍福相倚：利益與風險只是一線之隔
一體兩面：換個角度看，想法就不同
因材施教：「動態應變護膚法」
循序漸進：肌膚保養三部曲
知足常樂：欣賞不完美的真美

CH3　市售化妝保養品真相大公開
化妝水
隔離霜與日／晚霜
BB霜
精華液
卸妝油
去角質產品
面膜
睫毛化妝品
指甲化妝品
嬰幼兒用化妝品
男士用化妝品
抗老化妝品
無添加化妝品
藥妝品

CH4 皮膚科醫師嚴選：５大類基本保養藥妝品購買指南
１　清潔類卸妝品
２　清潔類洗臉沐浴品
３　一般保溼產品
４　特殊保溼產品
５　防晒產品
後記　幸福美肌由此新生

作者序　保養，從心開始
CH1 明哲保膚先修之道
產品宣稱真的可信嗎？
產品效果到底有多少？
如何才能擁有幸福美肌？

CH2 幸福美肌９大保養心法
反璞歸真：回到原點，重新認識寶貝肌膚
化繁為簡：品項要簡單，成分要單純
寧缺勿濫：理性選擇皮膚需要的東西
過猶不及：適當適量，勝過追求零負擔
禍福相倚：利益與風險只是一線之隔
一體兩面：換個角度看，想法就不同
因材施教：「動態應變護膚法」
循序漸進：肌膚保養三部曲
知足常樂：欣賞不完美的真美

CH3　市售化妝保養品真相大公開
化妝水
隔離霜與...