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公筷母匙

根據一份.登載在《基因組研究》的研究報告，一個成人口腔裡的細菌平均有

600多種，就像每一個人的指紋一樣人人不同。每一滴口水裡就有幾百萬株細菌，其中的細菌有些是有益的細菌，可以幫助食物的消化；有些是有害的細菌，會傳播疾病。

這些細菌是成人在成長過程中逐漸增加的結果。每當有新的有害細菌侵入身

體，身體初期受到傷害之後，就會發展出與之抗衡的機制產生抗體，而適應其存在的事實。這些細菌對身體的危害就受了控制。初到這個世界的兒童，口腔中並沒有那麼多種類的細菌。如果直接接觸成人的唾液，突然受到大量細菌的侵入，身體沒有能力同時發展那麼大量的抗衡機制，就很容易造成身體的傷害。

父母和天天生活在一起的家人，是兒童最常接觸的成年人，也是兒童感染唾液

細菌的最主要來源。從中醫的觀點，身體遭受大量細菌侵入時，很容易出現脾虛的症狀。脾虛的兒童比較容易顯現出肥胖、流口水、扁平足、下唇肥厚等症狀。

有害的細菌會在兒童的腸胃裡大量繁殖，脾臟是負責身體對抗細菌的器官，如

果身上存在過多的細菌，脾臟系統消耗過多的能量對付細菌，就可能形成脾虛的體質。由於脾臟系統除了負責對抗外來的細菌之外，還負責把細胞用過的廢水運送到排泄系統的任務。當脾臟系統耗費大量能量進行細菌的對抗時，就沒有足夠的能量完成運送任務，身體各部位的垃圾就開始堆積了。因此，脾虛的孩子很容易長成矮矮胖胖的體型。

在嘴唇下方有條筋，控制著下唇，脾虛會使這條筋變緊，因而拉動下唇使下唇

呈現肥厚。望診中，黃種人的下唇肥厚者多數為脾虛的表象，不同膚色種族的厚薄標準不同。脾虛又會使肌肉較為無力，是為中醫所謂的「脾不束肌」，意識上沒有特別注意控制口腔時，就很容易流口水。脾虛又會使拉動腳弓的筋變鬆，使腳弓下垂形成扁平足，影響長大後的運動能力。年幼時的扁平足，有機會透過阻止唾液細菌的入侵而逐漸改善，長大之後就不易改善。脾虛還容易形成心包積液過多，使孩子活動力降低，因而愈來愈胖。

家中是最應該使用公筷母匙的地方

西方人的飲食習慣，每一個人有一個獨立的盤子，食物先夾到盤子中，再用個

人的刀叉進食。這種飲食方式，同桌的人不會有唾液交換的機會，是比較安全的衛生飲食習慣。

華人的飲食習慣，每一個人只有一個碗和一雙筷子，大家用筷子在大盤子裡夾

菜。當筷子接觸嘴巴時，口腔中的細菌會附著在筷子上。接著用筷子夾菜，就把口腔中的細菌傳到了大盤子裡的菜上。其他人再夾菜時就把細菌吃進口腔裡了。這樣的飲食習慣，可以說是口腔細菌的交換大會。

現代人講究衛生，在公共場所和別人一起吃飯時，多數會使用公筷母匙，夾菜

和吃飯使用不同的筷子。但是只有很少的家庭有公筷母匙的習慣。其實家庭裡也應該使用公筷母匙的用餐方式。特別是家中有幼兒時，更需要把幼兒的食物和成人完全分隔開來。同時要教導兒童不要吃大人筷子夾過的食物。

此外，和別人分吃食物則是另一個增加口腔中細菌的途徑。別人吃過的食物，

在牙齒咬過的地方必定殘留大量的細菌。另一個人再吃一口時，就把細菌全吃進口腔裡了。

除了食物之外，家中所用的飲水杯、漱口杯等也需要每一個人都有專用的用具。

在外面喝飲料時，同樣的別人喝過的飲料瓶，在瓶口或吸管上都會留下細菌，細菌在水中會快速繁殖。避免多人飲用一瓶飲料的習慣，也是非常必要的。

孩子在學校中的行為父母不易控制，因此，在幼年時就要教育孩子這些知識，

讓他們學會保護自己，避免受到不必要的傷害。

脾虛孩子的保健方法

當孩子已經出現脾虛的症狀時，可以透過調整生活習慣、推拿按摩的方法，逐

漸改善。主要的方法如下：

停止創造新的病因，也就是調整飲食習慣，不再創造出新的唾液感染。

早睡，睡眠是提升氣血最重要的方法，而氣血能量則是排除細菌改善脾虛症

狀最重要的能量來源。成人的早睡是夜間十點入睡，兒童由於成長的需要，

比成人需要更多的能量，因此最好能在夜間九點入睡。



簡易心包經的按摩。按摩心包經可以提升脾臟的能力，直接改善脾虛的症

狀，這種按摩最好能每天做。方法很簡單，用大拇指壓住手大臂中心點，延

著手掌一面的中線，往手指方向滑動，直到滑出中指。每天左右手各做十次。

為了避免手指摩擦皮膚造成傷害，抹點按摩油或者在洗操時塗了肥皂後做。

這個方法也可以用在暈車的防止和改善，通常脾虛的孩子比較容易暈車暈船

和暈機。

脾虛改善之後，下唇可能逐漸變薄，腳弓會逐漸明顯，扁平足慢慢改善，較不

易流口水，孩子的活動力也會增加。

常打噴嚏怎麼辦

有一年夏天，辦公室裡一個年輕的女同事每天上午都不停的打噴嚏。

我問她：「晚上是不是開著冷氣，穿短袖、短褲睡覺？」

她說：「你怎麼會知道？」

我說：「看你每天上午噴嚏特別嚴重，猜出來的。」

我建議她晚上睡覺時改穿長袖、長褲睡覺試試。

第二天開始，她少打了很多的噴嚏。

由於這個同事很年輕氣血也不差，每天上午噴嚏打得特別嚴重，到中午過後時

就好多了。打噴嚏是寒氣的排泄，根據經驗，應該是她生活中有某些習慣造成寒氣經常侵入身體，最大的可能性是夜間睡覺時進入的。

特別是在炎熱的夏天，大家都開著冷氣睡覺。如果睡覺時穿著短袖、短褲，那

麼寒氣會從大腿和上臂的皮膚侵入身體，再進入膽經和胃經。年輕人氣血較高，第二天早上就開始把前一晚進入的寒氣排出去。因此，一到夏天身體每天都上演相同的戲碼，於是就形成了過敏性鼻炎。改穿長袖、長褲之後，早上就不再打噴嚏了。

我把這個例子放在網路上，一個媽媽寫信給我，她不相信可以這麼簡單的改善

孩子的過敏性鼻炎，我建議她自己做實驗。兩個星期之後，她又寫了一封信。她真的拿孩子實驗，讓孩子一天穿短袖短褲，一天穿長袖長褲睡。結果孩子就一天打噴嚏一天不打噴嚏。

還有一次，在深圳的一個演講會上，我說了這個例子。第二天在一個簽書會中，

來了一個讀者。他說他太太前一天聽了我的演講，回家告訴他這個例子。他是個過敏性鼻炎的患者，當天晚上就試著穿長袖、長褲睡覺，第二天早上果然打噴嚏的問題大幅改善。因此，特地跑到簽書會上向大家做見證。

這是一個很好的例子，許多慢性病是患者可能在生活上有一些小問題，每天不

斷製造新的病因，如果不先杜絕新的病因產生，今天創造的病因，明天還是會形成新的疾病，沒完沒了的，老怪醫生無能，不能斷根。再高明的醫生也只能治昨天的病，不能治明天的病。

除了這個原因之外，吃冰吃得太急、冬天穿得不夠保暖、淋雨、洗頭沒吹乾等

生活習慣，也可能在經絡裡堆積寒氣。身體排經絡裡的寒氣是過敏性鼻炎的主要原因。

另外，家中空調系統的不良也可能形成過敏性鼻炎。老式的空調系統採用開關

式的溫度控制模式。這種控制方法設定了一個溫度，假設是攝氏26度。溫度從高溫降到26度時，空調的壓縮機就自動停掉。但是溫度不會馬上停止下降，會繼續下降一兩度，可能到了24度，溫度才會停止下降，然後反轉慢慢上升，等溫度升到28度時，壓縮機再重新開動，溫度再逐漸下降。

這種空調機會使室內溫度在攝氏24度到28度之間反復的變化。當室溫升高到

28度時，孩子覺得熱了，開始流汗，自然把被子踢掉。過幾分鐘室溫又降到24度，這時孩子正在流汗，毛孔大開，氣溫又低，寒氣就進入身體了。整個晚上都在冷熱之間變來變去，即使健康的人都會因此而生病。

現在市場上新的空調機採用變頻式溫度控制，可以利用改變頻率來調整馬達的

出力，精確的控制室內在穩定不變化的溫度。這種空調機不會有溫度上下波動的問題。只要吹風口不對著身體，就不會受到寒氣侵入。這種新式的變頻空調，除了健康的考量之外，還能節約能源。因此，家庭中都應該把空調機換成變頻空調機，特別是有過敏性鼻炎孩子的家庭。市場上變頻空調的宣傳都集中在節約能源，其實更應該強調的是對健康的影響。



一、細嚼慢嚥

首先要注意任何情況都不應該催孩子吃快點，特別是不要在餐桌上比賽誰吃得快。這種行為很容易誘導孩子建立“吃得快是正確的”的錯誤概念。有時孩子不想吃或吃不下飯，這種情形不應該直接逼迫孩子吃，而應該尋找出孩子不吃或吃不下飯的原因。

孩子吃不下飯可能的原因有幾種，第一種是平時有吃零食的習慣，到了正時間沒有飢餓感，自然吃不下。第二種是身體的消化能力不好，腸子裡充塞著氣體，根本沒有飢餓的感覺。脹氣的腹部很硬壓下去像個氣球。這種情形通常是身上寒氣較重，膽的經絡不通暢，或咀嚼不夠，使膽汁分泌不足，造成食物不易被消化吸收。每天幫孩子按摩膽經，可以疏通膽經提升膽功能。再加上吃東西時注意細嚼慢嚥，咀嚼能夠讓膽經得到充份的刺激，使身體的吸收能力恢復正常，腹脹消失，飢餓感恢復，孩子自然會正常的吃飯。

曾經有一個母親寫信給我，她的孩子吃飯本來是她最頭疼的問題。每天拿著碗追著孩子餵飯，一餐飯下來筋疲力盡苦不堪言。看過我的書後，猜想可能孩子的膽經有問題，於是試著每天幫孩子按摩膽經。開始按摩的兩天之後，奇跡發生了。孩子開始會餓，反過來追著媽媽要吃東西。從此她把幫孩子推膽經排進每天必要的工作表中，再也沒有為孩子吃飯問題煩惱。

大人的膽經可以用敲的，但是孩子最好不要用敲的，免得孩子有受處罰的誤會。而且孩子的皮肉比較薄，不需要很用力。只要讓孩子趴在大人的腿上，用姆指下手掌的邊沿，在孩子的大腿外側推，每天左右腿各推二十次就可以。用的力度不需要太大，以不讓孩子出現痛感為原則。孩子出現痛感，會產生恐懼和排斥的心理，以後就不讓推。對於比較小的孩子，可以在幫他洗澡時順便在膽經多推幾次就行。

細嚼慢嚥的吃飯方法也很重要。這部份一定要大人以身作則，自己先做到，才能教好孩子。這是教孩子最重要的原則，孩子不會學習你所說的，而會學習你所做出來的行為。首先每一口飯不能太大口，每一口飯至少嚼三十次，直到所有食物都嚼碎才吞下去。一口飯沒有吞下去之前，不吃下一口飯。有些食物嚼不碎，就吐出來寧可不吞下去。嚼不碎的食物身體是無法吸收的，吞下去只是徒增身體的負擔而已，比吐掉食物更浪費。

吃飯的環境非常重要，盡量營造輕鬆、悠閒、安逸的環境，不要在飯桌上談論不愉快的事，切忌在飯桌上教訓孩子。大人之間也避免在餐桌上談論不愉快的事。

二、公筷母匙

華人的飲食習慣，每一個人只有一隻碗和一雙筷子，大家用筷子在大盤子裡夾菜。傳統的習慣，夾菜和個人吃飯都使用同一雙筷子。當筷子接觸嘴巴時，口腔中的細菌會附著在筷子上。接著用筷子夾菜，就把口腔中的細菌傳到了大盤子裡的菜上。其他人再夾菜時就把細菌吃進口腔裡了。這樣的飲食習慣，可以說是口腔細菌的交換大會。

現代人講究衛生，在公共場所和別人一起吃飯時，多數會使用公筷母匙的飲食方式，夾菜和吃飯使用不同的筷子。但是只有很少的家庭有公筷母匙的習慣。其實家庭裡也應該使用公筷母匙的飲食方式。特別是家中有幼兒時，更需要把幼兒的食物和成人完全分隔開來。同時要教導兒童不要吃大人筷子夾過的食物，建立孩子主動避免受感染的能力，是最好的方法。

除了實行公筷母匙的用餐習慣之外，和別人分吃食物則是另一個增加口腔中細菌的途徑。別人吃過的食物，在牙齒咬過的地方必定殘留大量的細菌。另一個人再吃一口時，就把細菌全吃進口腔裡了。

除此之外，家中所用的飲水杯、漱口杯等也需要建立每一個人都有專用的用具。在外面喝飲料時，同樣的別人喝過的飲料瓶，在瓶口和飲料中都會留下細菌，細菌在水中會快速繁殖。避免多人飲用一瓶或一杯的習慣，也是非常必要的。

孩子在學校中的行為父母不易控制，因此，在幼年時就要教育孩子這些知識，讓他們學會保護自己，避免受到不必要的傷害。

脾虛孩子的保健方法

當孩子已經出現脾虛的症狀時，可以透過調整生活習慣、推拿按摩的方法，逐漸改善。主要的方法如下：

停止創造新的病因，也就是調整飲食習慣，不再創造出新的唾液感染。

早睡，睡眠是提升氣血最重要的方法，而氣血則是排除細菌改善脾虛症狀最重要的能量來源。成人的早睡是夜間十點入睡，兒童由於成長的需要，比成人需要更多的能量，因此最好能在夜間九點入睡。

簡易心包經的按摩。按摩心包經可以提升脾臟的能力，直接改善脾虛的症狀，這種按摩最好能每天做。方法很簡單，用大姆指壓住手上臂中心點，延著手掌一面的中線，往手指方向滑動，直到滑出中指。每天左右手各做十次。為了避免手指摩擦造成傷害，可以在洗操時塗了肥皂後做。也可以抹點按摩油後做。這個方法也可以用在暈車的防止和改善，通常脾虛的孩子比較容易暈車暈船。

公筷母匙

根據一份.登載在《基因組研究》的研究報告，一個成人口腔裡的細菌平均有

600多種，就像每一個人的指紋一樣人人不同。每一滴口水裡就有幾百萬株細菌，其中的細菌有些是有益的細菌，可以幫助食物的消化；有些是有害的細菌，會傳播疾病。

這些細菌是成人在成長過程中逐漸增加的結果。每當有新的有害細菌侵入身

體，身體初期受到傷害之後，就會發展出與之抗衡的機制產生抗體，而適應其存在的事實。這些細菌對身體的危害就受了控制。初到這個世界的兒童，口腔中並沒有那麼多種類的細菌。如果直接接觸成人的唾液，突然受到大...

第一章 早睡早起身體好
睡著的時候，是身體成長及維修的時間。早睡早起身體才能長得高壯和美麗。

第二章 細嚼慢嚥
細嚼慢嚥才能使食物被好好的吸收，狼吞虎嚥吃進去的東西，身體吃到了卻沒有吸收到。

第三章 公筷母匙
別人吃過的東西都會沾染唾液，吃了別人吃過的東西，細菌也吃進來了

第四章 小心吃冰傷了心臟
滿頭大汗喝冰水很容易使心臟受傷，小口慢吃冰的食物才能確保不傷身。

第五章 飲食的陷阱
從小就認識食物裡的化學添加劑，儘量不把這些毒素吃進身體，可以確保
飲食的健康。

第六章 常打噴嚏怎麼辦
注意日常的保暖，不讓寒氣侵入身體，才是減少打噴嚏的方法。

第七章 經絡是人體維修的通道
學習經絡知識，可以用最簡單而且自然的方式解決身體的問題。

第八章 小心處理孩子的情緒
經常注意孩子身上發脾氣留下的信號，即時發現問題。

第九章 生氣的規則
建立家中的生氣規則，增加家人及朋友溝通，避免生悶氣，才能經常開開心心。

第十章 兒童視力保健
每天控制用電腦及電玩的時間，多做戶外運動，是保護視力最好的方法。

《人體使用手冊親子漫畫版》親子手冊

第一章 早睡早起身體好
睡著的時候，是身體成長及維修的時間。早睡早起身體才能長得高壯和美麗。

第二章 細嚼慢嚥
細嚼慢嚥才能使食物被好好的吸收，狼吞虎嚥吃進去的東西，身體吃到了卻沒有吸收到。

第三章 公筷母匙
別人吃過的東西都會沾染唾液，吃了別人吃過的東西，細菌也吃進來了

第四章 小心吃冰傷了心臟
滿頭大汗喝冰水很容易使心臟受傷，小口慢吃冰的食物才能確保不傷身。

第五章 飲食的陷阱
從小就認識食物裡的化學添加劑，儘量不把這些毒素吃進身體，可以確保
飲食的健康。

第六章 常打噴嚏怎麼辦
注意日...