作者：鶴見隆史
16收藏
7二手徵求有驚喜
定價：NT$ 220
本商品已絕版
在法國，斷食被稱為「不需要開刀的手術」，
可以有效促進身體的新陳代謝，養成不生病的體質。
提高免疫力不用花大錢，每月只要2天，斷食免禁食，
吃下富含酵素的蔬菜泥、喝下蔬果汁，
就能清除讓人生病、老化的「生鏽」物質，
是最適合忙碌現代人進行的輕斷食法。
現在，日本第一的酵素名醫鶴見隆史，專為忙碌的上班族、外食族，與所有想嘗試斷食的入門者，設計了週末酵素輕斷食法，每個月只要進行2天斷食，並搭配適度的運動與正確的睡眠習慣，就可以讓身體重開機，回復健康狀態。
進行酵素輕斷食後，身體會產生驚人的變化。
變瘦變美：瘦身消水腫，皺紋、斑點、青春痘減少，肌膚與頭髮更有光澤。
改善血液循環：不易疲累、酸痛，手腳不再冷冰冰，晚上更好睡。
清腸排毒：改善便秘，清除宿便，排汗、排尿量增加，體內毒素完全淨空。
提高新陳代謝：減腰圍，降三高，淨化血液，養成不生病的體質。
戒除壞習慣：焦慮不安的情緒消失、成功戒煙、打呼聲變小等不可思議的改變。
酵素有「第九大營養素」之稱，斷食就像身體的清潔工人。而酵素斷食，則能淨化身體，讓細胞再生與修復重建。
許多人對於斷食，還停留在只是為了瘦身的目的而已。雖然藉由酵素斷食的確能減重，但只是斷食的效果之一，更重要的，是它利用只吃含有酵素的食物的方式，清除體內的廢物與毒素，進而淨化腸道，使細胞修復再生。
在現今大多數人生活在「暴食」和「飽食」反覆不斷的時代裡，斷食是有其必要性的。即便只有2天，也必定能替身體帶來好的變化。從現在開始，一個月至少執行一次酵素輕斷食，相信就能為你的身體和人生，帶來全新的契機。
本書特色
1. 免禁食，斷食不用餓到半死。
可以吃東西的酵素輕斷食，不但能吃蔬菜泥、喝蔬果汁，還能加入亞麻仁油、味噌、黑醋，或羅漢果萃取液加以調味，即使在斷食期間也能嚐到油脂、甜味或果實的酸味。此外，也可以大量喝水或飲用無咖啡因的茶類。
2. 超輕鬆，每月只要2天，上班或外出也都OK。
專為斷食入門者所設計的酵素輕斷食計畫，每個月只要2天，利用週休二日就能實行。讀者可依照自己的喜好、生活型態等，從蔬菜泥、蔬果汁、出門在外也能進行的三種輕斷食計畫中，任意選擇。即使是忙碌的上班族、外食族，都可以輕鬆找到適合自己的方法。
3. 超省錢，不用購買昂貴的工具與食材。
工具很簡單，如果沒有慢磨蔬果機，在39元商店買的磨泥器也OK。食材很簡單，只有
一根香蕉或一顆蘋果也可以進行。
4. 超簡單，完全圖解版。
全書以精美的食譜照片與可愛的插畫貫穿，32道輕斷食&復食期食譜完全圖解，還有如何
解決斷食與復食期間的多項疑難雜症、緩解好轉反應帶來的各種不適等。照著吃、照著做、
照著動，輕斷食一點都不難。
作者簡介：
鶴見隆史
日本第一的酵素名醫，鶴見診所所長。一九四八年出生於日本石川縣。金澤醫科大學畢業後，在濱松醫科大學研修、任職。致力於東洋醫學、針灸、肌肉診斷法、飲食養生等相關領域的研究，並力行融合東、西雙方的醫療法。專研酵素營養學，以及結合斷食與氫的獨創替代療法，治療頑疾與重症病患，挽救許多患者的性命。
著有《新發現！利用週末酵素輕斷食》（Media Factory）等多本與酵素營養學相關的書籍，在台灣有《超級酵素：日本酵素權威醫師教你認識酵素，遠離病痛》、《喝瘦：每朝一杯高酵素代謝果汁》、《永不生病的關鍵：提高體內酵素力》等多本譯作出版。
鶴見診所網址：
http://www.tsurumiclinic.com/
譯者簡介：
李怜儀
文化大學日研所碩士，現任職出版業。
熱愛美食，旅行，手作雜貨。
名人推薦：
若要長生，腸要常清
生機飲食專家 王明勇
這是一本從25歲到70歲都適用的保健養生工具書。
醫學之父希波克拉底曾說：「火（熱）食就等於吃的過多。」大量使用過熱烹調的食物會讓人容易生病，希波克拉底在西元前就已經洞見這一點。因為對人類或動物來說，最重要的營養素「酵素」會因為加熱而流失。
作者在書中以簡單易懂的圖解方式，讓您第一次做輕斷食就可以輕鬆上手，酵素輕斷食就是教讀者透過攝取蔬菜泥或新鮮果汁，達到清理腸道、淨化血液、調整體質的功能。我常說：「若要長生，腸要常清，若要不死，腸中無屎」，腸道健康了身體很多毛病自然而然也會不見，趁著周末時間進行本書介紹的酵素輕斷食法，相信會對健康有很大的幫助。
健康生活要符合自然法則，因為生食、酵素、健康三者之間有著密切的關係，因此對身體內酵素的「開源」與「節流」就顯得更加重要。開源的部份，可以力行生機飲食多補充富含酵素及益生菌的食物。至於節流部份，除了每餐避免過量降低消化系統的負擔以外，現代人普遍營養過剩，我常提倡適度的節食或斷食可有效減少消化酵素的消耗，讓體內代謝酵素更有效的發揮其功能，以維持完整的新陳代謝找回真健康。
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作者：鶴見隆史
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在法國，斷食被稱為「不需要開刀的手術」，
可以有效促進身體的新陳代謝，養成不生病的體質。
提高免疫力不用花大錢，每月只要2天，斷食免禁食，
吃下富含酵素的蔬菜泥、喝下蔬果汁，
就能清除讓人生病、老化的「生鏽」物質，
是最適合忙碌現代人進行的輕斷食法。
現在，日本第一的酵素名醫鶴見隆史，專為忙碌的上班族、外食族，與所有想嘗試斷食的入門者，設計了週末酵素輕斷食法，每個月只要進行2天斷食，並搭配適度的運動與正確的睡眠習慣，就可以讓身體重開機，回復健康狀態。
進行酵素輕斷食後，身體會產生驚人的變化。
變瘦變美：瘦身消水腫，皺紋、斑點、青春痘減少，肌膚與頭髮更有光澤。
改善血液循環：不易疲累、酸痛，手腳不再冷冰冰，晚上更好睡。
清腸排毒：改善便秘，清除宿便，排汗、排尿量增加，體內毒素完全淨空。
提高新陳代謝：減腰圍，降三高，淨化血液，養成不生病的體質。
戒除壞習慣：焦慮不安的情緒消失、成功戒煙、打呼聲變小等不可思議的改變。
酵素有「第九大營養素」之稱，斷食就像身體的清潔工人。而酵素斷食，則能淨化身體，讓細胞再生與修復重建。
許多人對於斷食，還停留在只是為了瘦身的目的而已。雖然藉由酵素斷食的確能減重，但只是斷食的效果之一，更重要的，是它利用只吃含有酵素的食物的方式，清除體內的廢物與毒素，進而淨化腸道，使細胞修復再生。
在現今大多數人生活在「暴食」和「飽食」反覆不斷的時代裡，斷食是有其必要性的。即便只有2天，也必定能替身體帶來好的變化。從現在開始，一個月至少執行一次酵素輕斷食，相信就能為你的身體和人生，帶來全新的契機。
本書特色
1. 免禁食，斷食不用餓到半死。
可以吃東西的酵素輕斷食，不但能吃蔬菜泥、喝蔬果汁，還能加入亞麻仁油、味噌、黑醋，或羅漢果萃取液加以調味，即使在斷食期間也能嚐到油脂、甜味或果實的酸味。此外，也可以大量喝水或飲用無咖啡因的茶類。
2. 超輕鬆，每月只要2天，上班或外出也都OK。
專為斷食入門者所設計的酵素輕斷食計畫，每個月只要2天，利用週休二日就能實行。讀者可依照自己的喜好、生活型態等，從蔬菜泥、蔬果汁、出門在外也能進行的三種輕斷食計畫中，任意選擇。即使是忙碌的上班族、外食族，都可以輕鬆找到適合自己的方法。
3. 超省錢，不用購買昂貴的工具與食材。
工具很簡單，如果沒有慢磨蔬果機，在39元商店買的磨泥器也OK。食材很簡單，只有
一根香蕉或一顆蘋果也可以進行。
4. 超簡單，完全圖解版。
全書以精美的食譜照片與可愛的插畫貫穿，32道輕斷食&復食期食譜完全圖解，還有如何
解決斷食與復食期間的多項疑難雜症、緩解好轉反應帶來的各種不適等。照著吃、照著做、
照著動，輕斷食一點都不難。
作者簡介：
鶴見隆史
日本第一的酵素名醫，鶴見診所所長。一九四八年出生於日本石川縣。金澤醫科大學畢業後，在濱松醫科大學研修、任職。致力於東洋醫學、針灸、肌肉診斷法、飲食養生等相關領域的研究，並力行融合東、西雙方的醫療法。專研酵素營養學，以及結合斷食與氫的獨創替代療法，治療頑疾與重症病患，挽救許多患者的性命。
著有《新發現！利用週末酵素輕斷食》（Media Factory）等多本與酵素營養學相關的書籍，在台灣有《超級酵素：日本酵素權威醫師教你認識酵素，遠離病痛》、《喝瘦：每朝一杯高酵素代謝果汁》、《永不生病的關鍵：提高體內酵素力》等多本譯作出版。
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李怜儀
文化大學日研所碩士，現任職出版業。
熱愛美食，旅行，手作雜貨。
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若要長生，腸要常清
生機飲食專家 王明勇
這是一本從25歲到70歲都適用的保健養生工具書。
醫學之父希波克拉底曾說：「火（熱）食就等於吃的過多。」大量使用過熱烹調的食物會讓人容易生病，希波克拉底在西元前就已經洞見這一點。因為對人類或動物來說，最重要的營養素「酵素」會因為加熱而流失。
作者在書中以簡單易懂的圖解方式，讓您第一次做輕斷食就可以輕鬆上手，酵素輕斷食就是教讀者透過攝取蔬菜泥或新鮮果汁，達到清理腸道、淨化血液、調整體質的功能。我常說：「若要長生，腸要常清，若要不死，腸中無屎」，腸道健康了身體很多毛病自然而然也會不見，趁著周末時間進行本書介紹的酵素輕斷食法，相信會對健康有很大的幫助。
健康生活要符合自然法則，因為生食、酵素、健康三者之間有著密切的關係，因此對身體內酵素的「開源」與「節流」就顯得更加重要。開源的部份，可以力行生機飲食多補充富含酵素及益生菌的食物。至於節流部份，除了每餐避免過量降低消化系統的負擔以外，現代人普遍營養過剩，我常提倡適度的節食或斷食可有效減少消化酵素的消耗，讓體內代謝酵素更有效的發揮其功能，以維持完整的新陳代謝找回真健康。
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