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台中縣市合併是山與海的複音交響,從武陵農場到高美海濱,生態多樣,物產富饒,人情溫潤。
林佳龍深耕台中十年,親逢城市轉型關鍵,因此以學習的心情,踏遍山巔水湄,握過無數雙熱情的手,用虔敬的腳印繪製出這幅大台中的行旅圖。
本書深掘在地文史以奠基,筆觸平易近人,以說故事的方式帶領讀者慢遊大台中,走訪各區令人感動的人、事、物,是結合旅遊、美食、社區、產業與文史的貼心導覽手冊。
台中是美好台灣的縮影,而要認識大台中,就請跟著林佳龍的腳步,從本書開始。
作者簡介:
策劃.導讀/林佳龍
1964年生,雲林麥寮人,2004年遷居台中,十年深耕台中,獲民進黨提名2014年大台中市長候選人。台灣大學政治學學士、碩士,美國耶魯大學人文哲學碩士、政治學碩士、博士。曾任行政院發言人、新聞局長、國安會諮詢委員、總統府副秘書長、民進黨秘書長、立法委員。有關台中著作三本:《愛台中100種方法》、《城市夢想家》、《對台中的愛與堅持》。
主編/路寒袖
台中大甲人。曾任中國時報「人間副刊」撰述委員、台灣日報副總編輯、國家文化總會副祕書長、高雄市政府文化局長等。現專事寫作,並於大學任教。曾獲金曲獎、金鼎獎、賴和文學獎、年度詩獎、台中市文學貢獻獎等。著有攝影詩文集《忘了,曾經去流浪》、《何時,愛戀到天涯》、《陪我,走過波麗路》、《走在,台灣的路上》、《看見,靈魂的城市》、《那些塵埃落下的地方》等近二十部。
審訂/陳彥斌
南投中寮人,長居台中逾三十年。曾任民進黨台中市黨部首任執行長,自立晚報記者與特派員、望春風電台台長、台灣日報採訪中心主任、國家文化總會中部辦公室執行長、行政院《文化視窗》月刊主編,台中市新文化協會理事長、立委林佳龍服務團隊執行長、顧問等職。著有《填補地球裂縫的人》,及發行《台中風華》。
名人推薦:
推薦序/一場山海屯之戀 劉克襄
年初時,林佳龍興奮地在臉書分享,自己和幾位民代、官員勘察筏子溪的訊息。
面對這條穿越台中盆地的大溪,除了顧及上游大雅地區的防洪工程,他提到從劉厝堤防段起,整條筏子溪和高鐵並行,未來將是進入台中重要的門面意象。溪岸最好以自然工法整治,同時在考量生態多樣性下,或許可以栽植適合的景觀樹,做為綺麗的迎賓大道,讓它成為像塞納河般明媚的地景。
以前,我從北部搭乘高鐵回台中,過了中港路一線,都會選擇靠左的窗口。這時筏子溪便與高鐵並行,我貪圖的便是這一溪景的俯瞰。在進站前最後兩分鐘,彷彿欣賞一段短短的自然田野記錄片。我的家園大溪泱泱南流,岸邊田野風光旖旎明媚,還有高樓大城輝煌地矗立於平野,盡在眼裡。此時,我也密切注意著,堤岸是否有市民在散步,或者垂釣者蹲伏於溪邊的身影。
佳龍對筏子溪未來美好藍圖的想像,自是引發我的共鳴。隔沒幾日,我還從劉厝堤防段走到烏日去,像年輕時在這條溪岸的漫遊,記錄一路所見的樹種,進而思考著哪一種較適合這兒栽植,可以成為迎賓大樹。
我年輕時,筏子溪位於都會邊緣,如今它隨著城市重心的位移,成為地標之河。一座城市如何保持田野風光,生活在此半世紀,我常有美好的綠色人文想像。佳龍認為防洪和生態必須並重,卻還有觀光旅遊面向的前瞻思考,顯見一個全面觀照的視野,早已存藏於他的胸臆裡。我隱隱感覺,他觀看台中家園的角度,跟我這個老台中人有著重疊性甚高的同調。顯見長年居住台中後,他成熟地內化出一個多樣兼容的在地思考。
以前的旅遊書多半以吃喝美食為主,難免流於浮光掠影。這本書大膽的以文史做為引導,更加顯示他對在地風物的認識有十足信心,方能勇於做此一嚐試,跟市民,乃至於和外來的遊客深度對話。
文史型的旅遊指南,往往源自於地方尋根的懷舊情結。再透過此一形式的拋磚引玉,積累生活情感的共識,進而創造地方社會的自我認同。社區營造也才能逐步帶動,見證一個地方多元文化風貌的過程,同時反思當下的社會生活方式。
佳龍採取此一書寫方法,不僅跳脫了傳統觀光的模式,還拉升了自己觀看台中的高度。這本以旅遊為經、文史為緯的指南,我的翻讀興味也增高許多。於是,初讀的基調,便有這樣一些些重溫著復古的美好鄉愁,但更多當在積極地尋找未來願景的圖像。
地方文史導覽如是取向,其實也是很新潮時尚的。希望這本書可以成為另一類型的火車頭,拉出台中不一樣的旅遊風情。在既有的美好基礎上,添增更多璀璨的彩光。
總論/從櫻花鉤吻鮭到白海豚 林佳龍
四年多前,宣佈台中縣市合併升格時,我高興之餘,總喜歡這樣形容:「縣區是蛋白,市區是蛋黃,光是蛋黃膽固醇太高,光是蛋白缺乏營養,如今成為荷包蛋,營養又好吃!」
大台中是豐饒之都,從中央山脈到台灣海峽,大安、大甲、大肚三大水系穿梭,土地肥沃,物產豐富,有空港,有海港,天然條件得天獨厚!
尤其是大甲溪,從上游七家灣溪的櫻花鉤吻鮭,到出海口的白海豚,都是台灣生態保育指標!德基水庫儲水豐沛,讓台中人用水無虞,中游石岡水壩,是台中人的主要飲用水源!引大甲溪水開鑿的葫蘆墩圳,灌溉著三萬多公頃良田。磯田謙雄設計建造的白冷圳,造就了新社的花果世界。大甲溪堪稱是台中人的母親。
天候、地質,加上灌溉便利,成就了大台中的農業王國,摩天嶺甜柿,東勢椪柑、高接梨,白毛苔葡萄,太平荔枝、枇杷,外埔火龍果、大甲芋頭等,品質都是台灣第一。中央山脈是自然屏障,讓台中少受颱風侵害,和平山區的梨山、武陵農場、大雪山、八仙山、谷關都是避暑勝地,群峰翠巒,風景秀麗!
台中市區是台灣第一座都市計劃的城市,棋盤式的街道,從火車站呈45度角延伸,綠、柳、梅三川流淌,呈現旖旎風貌,仿巴洛克建築的州廳、市役所、火車站等,洋溢人文風味,老建築重生的宮原眼科,成為中區新亮點,台中公園是東方庭園的代表,湖心亭則是台中永遠的地標。可惜舊市區近來持續沒落,昔日繁華走向黯淡,讓台中人無不扼腕!
優質的環境,讓台中被視為最「宜居」城市,從「南北吃飽,台中吃巧」這句諺語,可見台中人生活的品味!而這裡也一直被稱為糕餅的故鄉,綠豆椪、鳳梨酥、奶油酥餅、煎餅等,都是台中名產,太陽餅更已和台中劃上等號!晚近最夯的冷飲泡沫紅茶、珍珠奶茶等,也都從台中崛起,行銷到全世界!
清代劉銘傳盛譽台中,「襟山帶海,控管南北」,故選為省城之地。如今,襟山帶海的地勢沒有改變,控管南北的優勢也依然存在,特別是高鐵通車後,台灣已成一日生活圈,烏日高鐵區是運轉的核心基座,我所推動的國會遷建台中等主張,如能一一實現,台中可望成為台灣發展的真正軸心。
台中的公路交通已算普及,但鐵路山線、海線貫穿的特性優勢,卻缺乏橫向的聯結,我最重要的願景「山手線」如能成真,從大甲、后里、豐原、神岡、大雅、潭子、北屯、中區、南區、烏日、大肚、沙鹿、清水形成的環線,將使大台中連成一氣,不僅交通便捷,也將捲動大台中經濟起飛的熱帶氣旋!
台中雅稱「文化城」,那是因日治時代,台灣精英啟迪台人的文化協會,一九二一年雖在台北大稻埕創立,但成立後最重要的推展舞台卻都在台中,先賢在這裡興學校、創報社、開書局,一場一場催化台人思想的活動,一波一波在台中展開,直至文化協會的分裂,也是在台中遺憾上演!
台中一中原稱台中中學校,校園矗立一塊美麗石碑,標示著:「台人本無中學,有則自本校始」,那是一九一五年間,各地士紳結合創設的第一所台灣人中學,意義自是非凡!文化協會的要角,不少都出身台中,除林獻堂是總理外,清水蔡惠如、楊肇嘉,以及知名作家楊逵等,都在反抗日人統治中挺身引領,值得後人追思、憑弔!
清朝三大民變中,林爽文在大里起事,戴潮春則誓師於四張犁,當年不管是官逼民反,或是結黨叛變,兩大影響深遠的歷史都起源台中!豐原有丘逢甲抗日足跡,潭子頭家厝到北屯舊社溝背,有台灣志士抵禦日軍的浴血聖戰。文化協會以台中為反日文化基地,及至二二八事件發生,謝雪紅、鍾逸人等組織二七部隊,之後退往埔里和平解散。台中在台灣歷史洪流中,扮演著重要一頁。
霧峰林家是台灣傳統五大家族之一,其興起與中挫,緊密連結台灣歷史,下厝建築五進十一開間,是台灣宅第輝煌之最,林文察、林朝棟、林祖密、林正亨的命運,見證著台灣人的悲情!頂厝的林家花園美輪美奐,飛觴醉月亭、五桂樓、櫟社紀念碑……都有林獻堂等台灣精英反抗日本殖民統治的印記!
台中人文薈萃,民間文化遺產也留存許多,除霧峰林家外,社口筱雲山莊、大夫第、潭子摘星山莊、豐原萬選居、西屯的張廖家廟和張家祖廟、南區的林氏宗祠等等,不僅展現建築之美,也呈現先人智慧!
台中的民俗活力蓬勃,尤其廟會更為人熟知樂道,大甲媽祖遶境規模之大,名列世界三大宗教活動,大庄媽進香,旱溪媽遶境十八庄,新社九庄媽遶境,萬和宮老二媽回西屯省親,動輒匯集上萬人潮,早已遐邇聞名。另梧棲走大轎、犁頭店端午木屐踩街……也都是地方年度盛事!意義深遠,且深具特色,我們還要持續大力的推揚!
台中的人文、歷史、地理精彩又豐富,值得細細品味,走一趟優雅的台中,勢必豐富滿行囊!另外,台中除了天然條件優越,目前是名副其實的非核家園,比起台北、高雄籠罩在核電廠的恐怖威脅,台中的「非核」也是一大優勢!我若有幸入主市府,一定和大家共同打造,讓大台中成為最宜居、宜遊的「生活首都」。
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台中是美好台灣的縮影,而要認識大台中,就請跟著林佳龍的腳步,從本書開始。
作者簡介:
策劃.導讀/林佳龍
1964年生,雲林麥寮人,2004年遷居台中,十年深耕台中,獲民進黨提名2014年大台中市長候選人。台灣大學政治學學士、碩士,美國耶魯大學人文哲學碩士、政治學碩士、博士。曾任行政院發言人、新聞局長、國安會諮詢委員、總統府副秘書長、民進黨秘書長、立法委員。有關台中著作三本:《愛台中100種方法》、《城市夢想家》、《對台中的愛與堅持》。
主編/路寒袖
台中大甲人。曾任中國時報「人間副刊」撰述委員、台灣日報副總編輯、國家文化總會副祕書長、高雄市政府文化局長等。現專事寫作,並於大學任教。曾獲金曲獎、金鼎獎、賴和文學獎、年度詩獎、台中市文學貢獻獎等。著有攝影詩文集《忘了,曾經去流浪》、《何時,愛戀到天涯》、《陪我,走過波麗路》、《走在,台灣的路上》、《看見,靈魂的城市》、《那些塵埃落下的地方》等近二十部。
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南投中寮人,長居台中逾三十年。曾任民進黨台中市黨部首任執行長,自立晚報記者與特派員、望春風電台台長、台灣日報採訪中心主任、國家文化總會中部辦公室執行長、行政院《文化視窗》月刊主編,台中市新文化協會理事長、立委林佳龍服務團隊執行長、顧問等職。著有《填補地球裂縫的人》,及發行《台中風華》。
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推薦序/一場山海屯之戀 劉克襄
年初時,林佳龍興奮地在臉書分享,自己和幾位民代、官員勘察筏子溪的訊息。
面對這條穿越台中盆地的大溪,除了顧及上游大雅地區的防洪工程,他提到從劉厝堤防段起,整條筏子溪和高鐵並行,未來將是進入台中重要的門面意象。溪岸最好以自然工法整治,同時在考量生態多樣性下,或許可以栽植適合的景觀樹,做為綺麗的迎賓大道,讓它成為像塞納河般明媚的地景。
以前,我從北部搭乘高鐵回台中,過了中港路一線,都會選擇靠左的窗口。這時筏子溪便與高鐵並行,我貪圖的便是這一溪景的俯瞰。在進站前最後兩分鐘,彷彿欣賞一段短短的自然田野記錄片。我的家園大溪泱泱南流,岸邊田野風光旖旎明媚,還有高樓大城輝煌地矗立於平野,盡在眼裡。此時,我也密切注意著,堤岸是否有市民在散步,或者垂釣者蹲伏於溪邊的身影。
佳龍對筏子溪未來美好藍圖的想像,自是引發我的共鳴。隔沒幾日,我還從劉厝堤防段走到烏日去,像年輕時在這條溪岸的漫遊,記錄一路所見的樹種,進而思考著哪一種較適合這兒栽植,可以成為迎賓大樹。
我年輕時,筏子溪位於都會邊緣,如今它隨著城市重心的位移,成為地標之河。一座城市如何保持田野風光,生活在此半世紀,我常有美好的綠色人文想像。佳龍認為防洪和生態必須並重,卻還有觀光旅遊面向的前瞻思考,顯見一個全面觀照的視野,早已存藏於他的胸臆裡。我隱隱感覺,他觀看台中家園的角度,跟我這個老台中人有著重疊性甚高的同調。顯見長年居住台中後,他成熟地內化出一個多樣兼容的在地思考。
以前的旅遊書多半以吃喝美食為主,難免流於浮光掠影。這本書大膽的以文史做為引導,更加顯示他對在地風物的認識有十足信心,方能勇於做此一嚐試,跟市民,乃至於和外來的遊客深度對話。
文史型的旅遊指南,往往源自於地方尋根的懷舊情結。再透過此一形式的拋磚引玉,積累生活情感的共識,進而創造地方社會的自我認同。社區營造也才能逐步帶動,見證一個地方多元文化風貌的過程,同時反思當下的社會生活方式。
佳龍採取此一書寫方法,不僅跳脫了傳統觀光的模式,還拉升了自己觀看台中的高度。這本以旅遊為經、文史為緯的指南,我的翻讀興味也增高許多。於是,初讀的基調,便有這樣一些些重溫著復古的美好鄉愁,但更多當在積極地尋找未來願景的圖像。
地方文史導覽如是取向,其實也是很新潮時尚的。希望這本書可以成為另一類型的火車頭,拉出台中不一樣的旅遊風情。在既有的美好基礎上,添增更多璀璨的彩光。
總論/從櫻花鉤吻鮭到白海豚 林佳龍
四年多前,宣佈台中縣市合併升格時,我高興之餘,總喜歡這樣形容:「縣區是蛋白,市區是蛋黃,光是蛋黃膽固醇太高,光是蛋白缺乏營養,如今成為荷包蛋,營養又好吃!」
大台中是豐饒之都,從中央山脈到台灣海峽,大安、大甲、大肚三大水系穿梭,土地肥沃,物產豐富,有空港,有海港,天然條件得天獨厚!
尤其是大甲溪,從上游七家灣溪的櫻花鉤吻鮭,到出海口的白海豚,都是台灣生態保育指標!德基水庫儲水豐沛,讓台中人用水無虞,中游石岡水壩,是台中人的主要飲用水源!引大甲溪水開鑿的葫蘆墩圳,灌溉著三萬多公頃良田。磯田謙雄設計建造的白冷圳,造就了新社的花果世界。大甲溪堪稱是台中人的母親。
天候、地質,加上灌溉便利,成就了大台中的農業王國,摩天嶺甜柿,東勢椪柑、高接梨,白毛苔葡萄,太平荔枝、枇杷,外埔火龍果、大甲芋頭等,品質都是台灣第一。中央山脈是自然屏障,讓台中少受颱風侵害,和平山區的梨山、武陵農場、大雪山、八仙山、谷關都是避暑勝地,群峰翠巒,風景秀麗!
台中市區是台灣第一座都市計劃的城市,棋盤式的街道,從火車站呈45度角延伸,綠、柳、梅三川流淌,呈現旖旎風貌,仿巴洛克建築的州廳、市役所、火車站等,洋溢人文風味,老建築重生的宮原眼科,成為中區新亮點,台中公園是東方庭園的代表,湖心亭則是台中永遠的地標。可惜舊市區近來持續沒落,昔日繁華走向黯淡,讓台中人無不扼腕!
優質的環境,讓台中被視為最「宜居」城市,從「南北吃飽,台中吃巧」這句諺語,可見台中人生活的品味!而這裡也一直被稱為糕餅的故鄉,綠豆椪、鳳梨酥、奶油酥餅、煎餅等,都是台中名產,太陽餅更已和台中劃上等號!晚近最夯的冷飲泡沫紅茶、珍珠奶茶等,也都從台中崛起,行銷到全世界!
清代劉銘傳盛譽台中,「襟山帶海,控管南北」,故選為省城之地。如今,襟山帶海的地勢沒有改變,控管南北的優勢也依然存在,特別是高鐵通車後,台灣已成一日生活圈,烏日高鐵區是運轉的核心基座,我所推動的國會遷建台中等主張,如能一一實現,台中可望成為台灣發展的真正軸心。
台中的公路交通已算普及,但鐵路山線、海線貫穿的特性優勢,卻缺乏橫向的聯結,我最重要的願景「山手線」如能成真,從大甲、后里、豐原、神岡、大雅、潭子、北屯、中區、南區、烏日、大肚、沙鹿、清水形成的環線,將使大台中連成一氣,不僅交通便捷,也將捲動大台中經濟起飛的熱帶氣旋!
台中雅稱「文化城」,那是因日治時代,台灣精英啟迪台人的文化協會,一九二一年雖在台北大稻埕創立,但成立後最重要的推展舞台卻都在台中,先賢在這裡興學校、創報社、開書局,一場一場催化台人思想的活動,一波一波在台中展開,直至文化協會的分裂,也是在台中遺憾上演!
台中一中原稱台中中學校,校園矗立一塊美麗石碑,標示著:「台人本無中學,有則自本校始」,那是一九一五年間,各地士紳結合創設的第一所台灣人中學,意義自是非凡!文化協會的要角,不少都出身台中,除林獻堂是總理外,清水蔡惠如、楊肇嘉,以及知名作家楊逵等,都在反抗日人統治中挺身引領,值得後人追思、憑弔!
清朝三大民變中,林爽文在大里起事,戴潮春則誓師於四張犁,當年不管是官逼民反,或是結黨叛變,兩大影響深遠的歷史都起源台中!豐原有丘逢甲抗日足跡,潭子頭家厝到北屯舊社溝背,有台灣志士抵禦日軍的浴血聖戰。文化協會以台中為反日文化基地,及至二二八事件發生,謝雪紅、鍾逸人等組織二七部隊,之後退往埔里和平解散。台中在台灣歷史洪流中,扮演著重要一頁。
霧峰林家是台灣傳統五大家族之一,其興起與中挫,緊密連結台灣歷史,下厝建築五進十一開間,是台灣宅第輝煌之最,林文察、林朝棟、林祖密、林正亨的命運,見證著台灣人的悲情!頂厝的林家花園美輪美奐,飛觴醉月亭、五桂樓、櫟社紀念碑……都有林獻堂等台灣精英反抗日本殖民統治的印記!
台中人文薈萃,民間文化遺產也留存許多,除霧峰林家外,社口筱雲山莊、大夫第、潭子摘星山莊、豐原萬選居、西屯的張廖家廟和張家祖廟、南區的林氏宗祠等等,不僅展現建築之美,也呈現先人智慧!
台中的民俗活力蓬勃,尤其廟會更為人熟知樂道,大甲媽祖遶境規模之大,名列世界三大宗教活動,大庄媽進香,旱溪媽遶境十八庄,新社九庄媽遶境,萬和宮老二媽回西屯省親,動輒匯集上萬人潮,早已遐邇聞名。另梧棲走大轎、犁頭店端午木屐踩街……也都是地方年度盛事!意義深遠,且深具特色,我們還要持續大力的推揚!
台中的人文、歷史、地理精彩又豐富,值得細細品味,走一趟優雅的台中,勢必豐富滿行囊!另外,台中除了天然條件優越,目前是名副其實的非核家園,比起台北、高雄籠罩在核電廠的恐怖威脅,台中的「非核」也是一大優勢!我若有幸入主市府,一定和大家共同打造,讓大台中成為最宜居、宜遊的「生活首都」。
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