作者：是友麻希
13收藏
43二手徵求有驚喜
定價：NT$ 350
優惠價：88 折，NT$ 308
本商品已絕版
作者簡介：
【日本第一發酵大師】是友麻希
大學就讀日本史學部時，致力於「日本飲食文化」的研究，畢業後在位於銀座的「銀座壽司」，學習製作日本料理及魚類料理。
2005年起，在東京的中目黑區開設了以魚及日式料理為主的會員制料理教室「Ristorante我家」，一位難求、人氣高漲，且被各大媒體爭相報導。
是友麻希親力親為，每天早晨帶領學員到築地採買食材，並講解選購要點。由於課程輕鬆簡單，故大受好評。同時，她遍訪日本各地的鄉土料理與魚料理，進而認識發酵食品。2011年起與餐廳「發酵食堂 豆種菌」一同進行發酵食品的研究。2012年4月設立「日本發酵文化協會」，成為代表講師。
是友麻希致力於日本各地魚食文化，及發酵食品文化的傳承。除了自己的料理教室外，她也擔任許多餐廳的食譜顧問。
日本發酵文化協會：http://hakkou.or.jp/
Ristorante我家：http://www.rwagaya.com/
部落格：http://ameblo.jp/koretomomaki/
譯者簡介：
林瑾瓊
日文譯者暨文字編輯。從每一次翻譯經驗獲得豐富養分。期盼文字一如發酵料理般簡單而富變化，帶來讓人微笑的溫暖。kore1201@gmail.com
名人推薦：
【美味推薦】
好樣集團執行長汪麗琴
Beher生活廚房謝碧鶴
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價54折190元
最近成交價(折扣)
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 5 |
| 3折 | 3 |
| 4折 | 5 |
| 5折 | 13 |
| 6折 | 5 |
| 7折 | 5 |
| 7折以上 | 4 |
| 8折以上 | 2 |
| 無折 | 1 |
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：是友麻希
13收藏
43二手徵求有驚喜
優惠價： 88 折， NT$ 308 NT$ 350
本商品已絕版
作者簡介：
【日本第一發酵大師】是友麻希
大學就讀日本史學部時，致力於「日本飲食文化」的研究，畢業後在位於銀座的「銀座壽司」，學習製作日本料理及魚類料理。
2005年起，在東京的中目黑區開設了以魚及日式料理為主的會員制料理教室「Ristorante我家」，一位難求、人氣高漲，且被各大媒體爭相報導。
是友麻希親力親為，每天早晨帶領學員到築地採買食材，並講解選購要點。由於課程輕鬆簡單，故大受好評。同時，她遍訪日本各地的鄉土料理與魚料理，進而認識發酵食品。2011年起與餐廳「發酵食堂 豆種菌」一同進行發酵食品的研究。2012年4月設立「日本發酵文化協會」，成為代表講師。
是友麻希致力於日本各地魚食文化，及發酵食品文化的傳承。除了自己的料理教室外，她也擔任許多餐廳的食譜顧問。
日本發酵文化協會：http://hakkou.or.jp/
Ristorante我家：http://www.rwagaya.com/
部落格：http://ameblo.jp/koretomomaki/
譯者簡介：
林瑾瓊
日文譯者暨文字編輯。從每一次翻譯經驗獲得豐富養分。期盼文字一如發酵料理般簡單而富變化，帶來讓人微笑的溫暖。kore1201@gmail.com
名人推薦：
【美味推薦】
好樣集團執行長汪麗琴
Beher生活廚房謝碧鶴
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 5 |
| 3折 | 3 |
| 4折 | 5 |
| 5折 | 13 |
| 6折 | 5 |
| 7折 | 5 |
| 7折以上 | 4 |
| 8折以上 | 2 |
| 無折 | 1 |
最多人成交
平均成交價54折190元
最近成交價(折扣)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
