「初老」是警訊，常吃甜食和肉類恐失智。
日本腦外科權威醫師以科學實證
咖啡、大蒜、地中海飲食、腳底按摩，效果奇佳
不想老後忘了自己，現在就開始這樣做！【科學實證‧驚人成效】這樣做，失智、中風、憂鬱開始改善！
77歲中風半身癱瘓的病人，食用大蒜橄欖油後，可以自己散步，對話如流。
持續3天做腰腿伸展操，久病不癒的腰痛竟然解除了。
中風、腦溢血的病人，在打太極拳後，明顯改善失眠和憂鬱。
動過4次腦部手術的高齡患者，因為練習空手道，現在精神奕奕。
【腦外科醫師親身實證‧專業保證】
日本腦外科權威醫師數十年的第一線執刀經驗，發現透過飲食、運動等措施，能確實改善記憶力，並預防中風、癌症和文明病。以下就是他在「飲食」「冥想」「運動」「心理」四方面，提出預防失智的生活方式。
◆【飲食】大蒜橄欖油、咖啡、紅酒，都能改善記憶力
◎大蒜橄欖油：一天兩匙，讓中風病人行動自如，精神也變好了。
◎咖啡：睡飽後喝咖啡，效果最好！不只預防失智，也降低死亡率。
◎紅酒：55歲以上，天天一杯紅酒，失智、中風機率大幅降低。
◎地中海飲食：橄欖油、蔬菜與魚類，搭配少量至中量飲酒，中風機率降低36%。
◆【冥想】只要5分鐘，在一天開始前啟動100%腦力
◎利用上下班通勤搭車時間，輕鬆冥想。
◎判斷力、決斷力提升，正確率也提高了。
◎不用吃藥，輕鬆改善失智、憂鬱、失眠、更年期症狀和成癮症。
◎擺脫日常「例行性事務」，大腦放鬆，你才能做出正確的決定。
◆【運動】身體的「柔軟度」，是健康的基礎
◎走路效果有限，養成快走、游泳的習慣，到老還有好記性。
◎運動產生的「抗氧化酶」，是維持大腦功能的最佳補給。
◎活氧伸展操：伸展側腹、腰背，改善姿勢不良、促進血液循環。
◎腰腿活力伸展操：刺激內臟、緩解疼痛，治好腰痛不用吃藥。
◎體幹核心操：協調肌肉、恢復身心平衡，解除不明痠痛、緊繃。
◆【心理】不管年紀，永遠都別「安於現狀」
◎永遠都要「懷抱志向」：有目標的大腦，血流量多，失智機率低。
◎常懷「感謝心」：刺激副交感神經、減輕壓力，不易失智。
◎個性親切的好人，不想面對壓力，只要工作不順，就容易失智。
◎練空手道、太極並讀《論語》，同時鍛鍊左右腦，增加抗壓性。
【驚！10年後每100人中，有2人失智】當「動物腦」失控，失智風險大增
腦外科權威醫師經過數十年第一線的手術經驗，發現改善大腦功能，老後不失智、留住記憶力的關鍵，就是掌握認知功能的「人類腦」，是否能掌控負責情緒功能的「動物腦」。若是壓力過大，就會減損負責「記憶」的大腦部位「海馬迴」，長期惡化就會引發失智症（阿茲海默症）。
篠浦伸禎醫師從四個生活習慣中親身實踐，並找出科學已經證實有效的方法保養大腦，希望能透過飲食中攝取對大腦和記憶力有利的營養成分，活化大腦，降低失智風險；再藉由冥想呼吸每天重整大腦、重開機，進行一定強度的運動和伸展操柔軟、放鬆身體，避免「動物腦」因壓力而過度反應；最後則是藉由懷抱志向，讓大腦永保血路暢通，每個部分都因思考而活絡。
雖然「年齡」是失智的最主要原因，但現代人工作忙碌、壓力大，有許多傷害腦力的生活習慣，腦外科醫師希望大家都能注意大腦健康，不只預防失智，也能預防憂鬱、失眠、疲勞等文明病。及早保養，預約不失智、健康活力的樂齡生活。
【本書特色】
※腦外科醫師數十年第一線手術經驗，結合親身實踐與科學實證，預防失智絕對有效。
※結合飲食、運動、生活習慣，全方面的健腦、護腦、活腦方式。
※做法簡單，只要一天十分鐘，同時從改變飲食習慣做起，預防失智從現在開始。
作者簡介：
篠浦伸禎（SHINOURA NOBUSADA）
一九五八年出生。東京大學醫學部畢業後，先後任職於富士腦障礙研究所、東京大學醫學部附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心等醫療機構，執刀腦外科手術。一九九二年取得東京大學醫學部醫學博士學位。遠赴美國辛辛那提大學分子生物學系留學進修，回國後進入國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫生。二○○○年起，擔任都立駒込醫院腦神經外科醫長，二○○九年升任部長，清醒開顱手術的醫療成就在日本首屈一指。
主要著作包括《臨床腦外科醫生暢談 戰勝人生的大腦》（技術評論社）、《有益大腦的五個習慣》（Makino出版）等多部作品。
譯者簡介：
游韻馨
透過文字認識世界的全職譯者。失智症已成為現代人最大的健康隱憂，也是不得不正視的課題。透過簡單的方法改善飲食與生活形態，即可降低失智症威脅。每個人都能做到！譯作包括《零失敗的果樹栽植法》、《改善脖子僵硬，身體90%的疼痛都會消失》、《麻理惠的整理魔法：108項技巧全圖解》《我決定簡單的生活》等多部作品。
目錄
【前言】恢復大腦功能，從日常生活做起
【認識大腦】壓力，是減損大腦功能的主因
【第1章】食用大蒜、橄欖油，有效預防大腦退化
‧大蒜烯取得最方便，防失智最有效
天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
原本半身不遂的患者，竟能自己出門散步了
實際降低腦外科手術後感染風險
服用大蒜烯增強記憶力
古埃及人利用大蒜，改善身體的微循環
‧睡飽後喝咖啡，活腦效果加倍
每天一杯咖啡，提神又醒腦
健康浪潮下，使咖啡普及化
科學證實，喝咖啡能活化大腦，提高注意力
何時喝咖啡才能活化大腦？充分休息與睡飽後
‧每天一杯紅酒，降低失智和中風機率
適度飲酒能活化大腦，過量則提高失智風險
喝酒的效果，如同被讚美
以冥想鍛鍊大腦，避免酒精成癮
‧多吃魚蔬鮮食，維持大腦健康
有魚、蛋和鮮蔬的早餐，是日本人的長壽關鍵 不偏食的地中海飲食法，遠離失智
梅果類和豆類，預防失智效果佳
腦外科醫師的私房活腦健康飲料
以燒烤、甜點犒賞自己，小心腦功能下降
【第2章】冥想V.S腹式呼吸，有助安定腦部活動
‧每天冥想5分鐘，啟動你的大腦力
判斷力變好，思緒也變清晰了
利用上下班的搭車時間，輕鬆冥想
不吃藥，改善各種成癮和憂鬱症
從冥想中，發現大腦的自癒力
‧為什麼「冥想」可以改善大腦功能？
深呼吸放鬆後，大腦才能充分運作
不受控制的「反射動作」，讓大腦更疲憊
‧最新腦科學證實，冥想可活化大腦
抗壓、專注、平靜，穩定情緒的三步驟
冥想活化副交感神經，幫助放鬆
接受負面情感，是人腦的存在價值
‧透過冥想，開發大腦的潛能
善用冥想，在變動社會中尋求平靜
【第3章】每天5分鐘！消除壓力、平衡身心的活腦拉筋伸展操
‧放鬆身心，從柔軟筋骨開始
走路的活腦效果有限，不如快走和游泳
改善姿勢、促進血液循環的柔軟伸展操
身體的「柔軟度」，是健康的基礎
柔軟伸展操 改善姿勢不良、促進血液循環
抗氧化酶，是最好的大腦補給
運動後做伸展操，清除體內的「活性氧」
‧不吃藥，三天治好腰痛的「腰腿活力操」
以「腰‧腿‧腹」為重點的「真向法健康操」
腰腿活力伸展操 刺激內臟、緩解疼痛、回春抗老
起床後伸展五分鐘，能刺激食欲
伸展「腿、腰、腹」，喚起身體回春力
活動腰腿，有效改善腰痛
持續腰腿伸展，癱瘓的半身痊癒了
每天做伸展操，開啟正面能量
‧鍛鍊核心肌群，打造抗壓腦
一邊鍛鍊體幹，一邊強化意志
體幹核心平衡操協調肌肉、恢復身心平衡
做完體幹核心操，就連腳掌都放鬆了
神奇的身體調校與平衡效果
按摩下腹部，調節自律神經
放鬆，是為了下一次衝刺做準備
坐不住、習慣駝背，就是「動物腦」失控了
以包容的心，面對疼痛
‧「微壓力」對大腦是助力，能活化腦細胞
對細胞施壓，平衡理性和感性
適度接觸低輻射量，反而有益健康
活化免疫系統，還可修復DNA
微壓力，就是成長的助力
透過「激效淋巴按摩」，有助消水腫
克服壓力，大腦才能更新
【第4章】想永保年輕大腦，別耽於「小確幸」
‧想提升大腦功能，人生一定要有「努力目標」
「不服老」的正確健腦心態
有志者，不易罹患失智症
訂出「志向」，有效預防大腦疾病
‧常懷感謝心，可減輕壓力
常懷感謝心的人，抗壓性較高
「感謝心」，幫助調整自律神經
感恩的心，帶來喜悅和健康
‧想強化大腦，先訓練「自己的韌性」
個性誠實、自主，不易罹患失智症
個性親切，反而易罹患失智症
遇事不逃避，可強化腦功能
‧武術鍛鍊右腦；處世哲學鍛鍊左腦
為什麼空手道冠軍要教學生讀《論語》？
練習時的緊張感，讓疲勞的頭腦甦醒
空手道和論語，讓學校小霸王變成好孩子
練習太極武術，改善了失眠和憂鬱
對「健腦」有幫助的方法，學空手道和讀論語
‧與別人「心有戚戚焉」，有助大腦功能
從閱讀和電影中，仿效名人
與他人「產生共鳴」，也有助於改善大腦功能
活化大腦，是人類的「本能」
【結語】35歲開始「初老症狀」，防失智不能等
【前言】恢復大腦功能，從日常生活做起
【認識大腦】壓力，是減損大腦功能的主因
【第1章】食用大蒜、橄欖油，有效預防大腦退化
‧大蒜烯取得最方便，防失智最有效
天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
原本半身不遂的患者，竟能自己出門散步了
實際降低腦外科手術後感染風險
服用大蒜烯增強記憶力
古埃及人利用大蒜，改善身體的微循環
‧睡飽後喝咖啡，活腦效果加倍
每天一杯咖啡，提神又醒腦
健康浪潮下，使咖啡普及化
科學證實，喝咖啡能活化大腦，提高注意力
何時喝咖啡才能活化大...
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