沒有時間做蛋糕？想不到該送什麼當禮物？
答案就是歐美最流行的－魔法甜點罐！
１．打開魔法罐　２．加入新鮮材料　３．混合烹調，完成！
布丁、蛋糕、酥頂、塔、咖啡小點…誰都可以輕鬆做！

平常沒有時間做蛋糕？想不到該送什麼當禮物？
試試歐美最流行的「魔法甜點罐」！

以乾燥食材（麵粉、糖、香料...）為基本，預先在家中準備好，並以廣口玻璃瓶（bocal）保存，製成「我的魔法甜點罐」。如此一來，想要做甜點時，只需加入新鮮食材（如牛奶、蛋或奶油），用湯匙攪拌幾下、烹煮，就能用這樣的魔法小訣竅快速變出甜點！

我們可為自己製作魔法甜點罐，也能做為特別又實用的禮物。在漂亮的罐子裡，或利用各式各樣有趣的牛皮紙、立體袋、密封袋、金屬盒...，用自己特製的標籤裝飾，對愛好美食的人來說，這是最棒也最實用的手作禮物！
1
提前備好魔法罐
秤量基本材料（麵粉、糖等）
2
品嚐當天
加入新鮮食材
3
混合＋烹調＝
甜點快速上桌！

節省時間 ＋ 優質美味！
除了能夠節省時間外，我們同時也能確認加了什麼食材（精挑細選的優質食材），和完全無化學的（例如防腐劑）添加物。也保證了甜點的美味。請儘管拜倒在魔法甜點罐的魅力下吧！這些準備好的魔法甜點罐，隨時可供使用，讓您能夠快速變出甜點，或是贈送給愛好美食的朋友們。

在本書中您可發現所有成功製作出美味魔法甜點罐的訣竅 ：適合各種口味和場合的新奇食譜，從加泰隆尼亞布丁（Crème catalane），到當季水果克拉芙緹（Clafoutis aux fruits de saison），也別錯過洋梨燕麥酥頂（Crumble de flocons d'avoine aux poires）、熔岩巧克力蛋糕（Fondant au chocolat）或黑巧克力酥餅（Sablés tout noirs）...本書分為以下單元，依序為：
★奶酪與法式布丁塔LES CRÈMES ET LES FLANS
★布丁LES PUDDINGS
★酥頂與塔LES CRUMBLES ET LES TARTES
★蛋糕LES GÂTEAUX
★美味的咖啡小點LES MIGNARDISES ET LES CAFÉS GOURMANDS
★知名嘉賓食譜 LA RECETTE DE L’INVITÉ PRESTIGE
現在就一起來體驗歐美最流行的『魔法甜點罐』吧！

作者簡介：

席琳．蒙納堤耶(Celine Mennetrier)

熱衷於烹飪的席琳．蒙納堤耶Céline Mennetrier是報章雜誌、通訊社和品牌的自由料理作家兼編輯。熱衷於烹飪的她，總是默默留意著「小確幸」的趨勢。她也是Polenta和Gâteaux au yaourt的作者（La Plage）。這位崇尚銅板美食的方便素食主義者，目前經營著「朝鮮薊和黑櫻桃」的部落格：artichautetcerisenoire.fr

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