86則森正洋的設計雋語
15位巨匠近身人士的專文回顧
讓您知悉一代陶瓷設計巨匠的設計觀與世界森正洋與共同製作器物的夥伴之間交談所說的話語，有時像是嚴師的當頭棒喝，有時像是前輩親切的叮嚀，不時讓聽者在工作與日常上獲得力量與啟發。本書收入86則森正洋對話的精粹，以〈以設計人而生〉、〈造形〉、〈社會中的設計〉三個章節區分領域，各章節更邀請到白山陶器的松尾慶一社長、LIXIL的設計師崔宰熏、白山陶器設計室長阪本安樹、竹工藝作家宮崎珠太郎等與其親近的各界人士撰寫專文，透過他們的近身觀察與回憶，讓讀者更知悉這位陶瓷設計巨匠的設計工作與世界。
森正洋（Mori Masahiro，1927年11月14日- 2005年11月12日）
日本陶瓷器設計家，佐賀縣人。佐賀縣立有田工業學校圖案科、多摩造形藝術專門學校（現多摩美術大學）工藝圖案科畢業。
設計理念是「思考日常生活使用的器物、創作出造形，在工廠進行生產，進而讓更多的人在生活中使用，感受其設計的喜悅」。
榮獲第1回Good Design獎（1960年）、第1回大倉和親記念財團表彰（1971年）、九州工藝設計協會第11回展覽協會獎（1973年）、第1回國井喜太郎產業工藝獎（1974年）、第20回每日產業設計獎（1975年）、義大利法恩扎國際陶藝展工業設計類金獎（1975年）、Long Life Design Award（1977年）、西班牙瓦倫西亞國際工業設計展陶藝類金獎（1977年）、西班牙瓦倫西亞國際工業設計展陶藝類年度大獎（1983年）、日本陶瓷協會金獎（1999年）、佐賀新聞文化獎（2002年）、勝見勝獎（2004年）等獎項。
簡歷｜
1944年進入岩尾磁器擔任學徒勤務員。
1946年師事陶藝家松本佩山。
1952年進入學習研究社編輯部工作。
1954年，進入長崎縣窯業指導所（現長崎縣窯業技術中心）設計室。
1956年進入白山陶器，後開設設計部，展開長達22年的白山陶器工作生涯。
1958年受商工省產業工藝指導所招聘，並參與芬蘭設計師卡伊･法蘭克（Kaj Franck）於東京的工作坊。成為日本設計師工藝人協會（現日本工藝設計協會）會員。
1961年九州工藝設計協會創立，擔任常任理事。視察歐美設計。前往美國猪熊弦一郎宅邸與野口勇會面。前往芬蘭拜訪凱伊･佛蘭克。
1965年擔任日本設計委員會委員。
1966年參與日本陶瓷器產業代表團，視察中華人民共和國陶瓷器產業與設計教育。
1970年擔任佐賀縣立有田工業高校約聘講師。參與有田陶瓷器使節團視察歐美陶瓷器。擔任日本陶瓷器意匠中心之出口陶瓷器設計委員會審查員。
1971年擔任九州工藝設計協會理事長。
1973年出席第8回世界工業設計會議京都分組會議。
1974年九州產業大學藝術學部教授。Global Eye '75「地中海的火與土設計展」，擔任藝術指導選定歐洲作品。
1975年愛知縣立藝術大學約聘講師。
1976年每日設計獎選考委員。
1978年離開白山陶器。成立森正洋產業設計研究所。第8回世界工藝會議京都分組會議。參與日本設計委員會，視察韓國設計。
1979年參與日本設計委員會，視察中華人民共和國設計。擔任國際陶藝奧斯卡會員。
1980年擔任九州藝術工科大學講師。參與日本設計委員會，視察台灣設計。
1981年擔任西武百貨店商品本部顧問，視察中華人民共和國陶瓷器產地。
1982年出席國際陶藝奧斯卡匈牙利總會。視察希臘、土耳其、匈牙利、捷克、東德、西德。出席第3回日本文化設計會議金澤分組會議。
1983年應國際交流基金之邀於印尼「現代日本工藝展」演講，以及泰國清邁的藝術大學等地演講。擔任'83朝日現代工藝展審查員。日本設計學會總會演講（九州藝術工科大學）。
1984年出席國際陶藝奧斯卡波士頓總會，並至美國各地視察。擔任石川縣立九谷燒技術研修所講師、多治見市立陶磁器意匠研究所講師。
1985年Global Eye '85「地中海的火與土設計展」，擔任藝術指導選定西班牙作品。前往西班牙瓦倫西亞與法恩扎視察。擔任佐賀縣立有田窯業大學講師。擔任愛知縣立藝術大學設計工藝科陶瓷專門客座教授。參與第6回日本文化設計會議九州･熊本分組會議。
1986年朝日現代工藝展審查員。第1回國際陶瓷器展「美濃」陶瓷器產業設計部門審查員長。
1987年前往德國、英國、美國、加拿大進行市場調查。接受西武百貨公司商品本部家庭用品部的委託。
1988年前往泰國陶瓷設計調查指導。前往韓國視察陶瓷器產業。參與日本陶瓷器設計聯盟。前往蘇聯、中華人民共和國研究伊斯蘭陶器。並在景德鎮、宜興、上海博物館等地視察。
1989年就任愛知縣立藝術大學設計工藝科陶瓷專門教授。前往土耳其進行陶瓷器產業視察。擔任第2回國際陶瓷器展「美濃'89」陶瓷器設計部門審查員。
1990年7月西班牙陶瓷器產業考察。前往中華人民共和國各地研究伊斯蘭陶器。
1991年再度前往中華人民共和國各地見學。愛知縣立藝術大學設計工藝科陶瓷專修生研修。續任九州工業設計協會理事長。前往伊朗研究伊斯蘭陶器。
1992年芬蘭赫爾辛基藝術設計大學發表「Farms of Nature and Life」演說，「陶瓷器在藝術與設計的交互作用」研討會。前往國際陶藝學院土耳其伊斯坦堡總會。
1989年陶瓷公園（長崎縣波佐見町）委員會設立。設計「陶瓷之路」陶壁、「簡易地圖」、休憩所等。指導公園內野外博物館「世界的窯」的復元。
1996年越南河內、鉢場社等陶瓷產業、窯結構等考察。
1999年擔任愛知縣立藝術大學客座教授。
2004年「和之食器―無印良品」開始發售。勝見勝賞，並擔任日本設計委員。
作者簡介：
編著｜森正洋談論推廣會
2010年4月設立。為了正確地傳達森正洋的風範，曾圍繞在森正洋身邊的幾位九州陶瓷器設計協會「DAKT」會員聚集起來，策劃舉辦為正確傳遞森正洋事跡的「森正洋談論會」，並推動編輯這本《森正洋語錄。設計的話。》。
企劃｜長岡賢明
1965年生。曾任職於日本設計中心設計研究室（現改為設計研究所），1997年開設自有設計公司，2000年將歷來在設計界所學集大成，融合設計與再利用的概念，於東京世田谷開設新形態的消費場域：D&DEPARTMENT PROJECT。現在除了東京、大阪的直營店外，還在北海道等六地開設加盟店。2009年11月起，提倡從設計的觀點切入日本各地的設計旅行誌《d design travel》系列。2012年更在澀谷Hikarie大樓裡開設「d47 MUSEUM」、「d47 design travel store」、「d47食堂」等，持續將其想法一一落實。著有《D&Department開店術：開間傳遞想法的二手商店》。
章節試閱
我喜歡昔日設計者的工作方式。他們看準日本的發展趨勢，不僅在製作器物上，包括在經營上應有何種態度，也都與經營者相互熱情地探索、討論。當然除了器物的造形，使用的素材、技術，以及如何提高生產效率與安全、如何構建工廠的產品線，都會參與意見。他們甚至比前來委託設計的業者更愛對方的公司。他們總是思考著如何讓在日本生活的人，能夠增加那麼一點點的生活豐富性，經常為了找到正確製作器物的範本而奔走於國內外，以自己的雙手及五感來確認是否為所尋之物，並與各地的相關工作者於觥籌交錯間交換心得。一旦商品問世了，自己也每天持續使用，與友人小酌幾杯，探詢自己的作品反應與改良技術。他們本人正是注重生活、持續地交流經驗與想法的生活者。
這樣的設計者在如此費心奔波之後，若是合作對象為公司，則將他們的想法傳達給工廠，精確落實，將器物製作出來。若是身處產地，則屢屢與本地的業者共聚暢飲，熱烈議論共同所在的產地最需要者為何，有時甚或一言不合吵起架來，有時得不到支持感到困惑，仍能回到原點繼續思索。若面向的是全國的市場，則透過人們使用如此一路思考碰撞所創作出的生活用品，來提高眾人對於生活的意識，對應日常生活發生的種種事態，終有一天，能形成日本人的基礎能力。於是，我不禁思考，現今的人們是如何生活的呢？現今的產地是如何生產的？現今的經營者又是如何經營的？現今的設計者，他們注視著什麼呢？
我在嚮往設計者這個行業二十年後的今天，驀然環顧，只見到處充斥著僅重視商業利益而製作出的商品，而這些廉價品的潮流，使生活文化逐漸崩毀。即使是些不知道用途何在、難以使用的東西，在「設計」之名的保護之下，廠商也好、產地也罷，盡皆捨棄了自己的想法，一味追求暢銷，以致於就結果而言，危及了我們的文化與環境。在這種感慨之下，我不禁自問，究竟我所憧憬的設計者是何人呢？而我稱之為「昔日的設計者」的，又是指誰呢？
產品設計師深澤直人說過：「我能夠以所謂的『尋常』為主題來從事設計活動，乃是因為在現代社會裡，『尋常』已經不『尋常』了。」在此一時代的現今，以及未來，是否設計者將捨棄生活用品的便利性，依舊以設計者的名號與「DESIGN」的大帽子而受到保護呢？眼見現今的「設計」已大大地偏離原意，令我感到憂心，也不禁思索起設計者這個工作中「不可改變的是什麼？」。為此我開始感到「正確的設計者」極少，不禁想要與這樣的設計者見上一面。而那個正確的設計者森正洋，一直在佐賀與長崎縣境的土地上，與他所製作的器物正面交戰著。在我想要前往九州向森先生就教：「做為設計者，不論時代如何變遷都不可以改變的是什麼」時，他卻以七十七歲之齡於故鄉告別了塵世。其後，因有太多想從他的人生軌跡中學習的事物，我頻繁地往返九州，並拜此之賜結識了幾位「想把森正洋製作器物的想法做成一本書」的人。此刻，這個工作即將告一段落，也是我提筆撰寫這篇文字的緣由。
如同我們的孩子都熟知米飛兔（miffy），卻不知作者是迪克･布魯納（Dick Bruna），我們知道哆啦A夢，卻不曉得作者是藤子･F･不二雄；一般人並不清楚「G型醬油壺」的作者是森正洋。
這本書乃將森正洋與共同製作器物的夥伴之間交談時所說的話語，費時編纂而成。若是讀者能從這些話語中，想像並感受森先生說話當時日本設計界的每一瞬間、每一片刻，將是編者之福。
長岡賢明
我喜歡昔日設計者的工作方式。他們看準日本的發展趨勢，不僅在製作器物上，包括在經營上應有何種態度，也都與經營者相互熱情地探索、討論。當然除了器物的造形，使用的素材、技術，以及如何提高生產效率與安全、如何構建工廠的產品線，都會參與意見。他們甚至比前來委託設計的業者更愛對方的公司。他們總是思考著如何讓在日本生活的人，能夠增加那麼一點點的生活豐富性，經常為了找到正確製作器物的範本而奔走於國內外，以自己的雙手及五感來確認是否為所尋之物，並與各地的相關工作者於觥籌交錯間交換心得。一旦商品問世了，自己也每天持...
目錄
前言 長岡賢明（設計總監）
第一章 以設計人而生
森正洋語錄
森先生的商道 松尾慶一（白山陶器 社長）
森老師無言的教誨 崔 宰熏（LIXIL 設計師）
作為教育者的森老師 榮木正敏（商品設計師）
正洋從父母身上繼承的東西 森 敏治（森正洋的長兄）
第二章 造形
森正洋語錄
惹森老師生氣的記憶 富永和弘（白山陶器 設計課長）
從實感孕育而生的造形 福田由希子（白山陶器 設計師）
森先生與松屋銀座 山田節子（生活型態 專案經理）
支持著森正洋的「萬機普益」教誨 織田了悟（圓福寺 前住持）
第三章 社會中的設計
森正洋語錄
營業用食器的設計 木原長正（有田燒產地Kihara商社 社長）
貝殼系列的誕生始末 阪本安樹（白山陶器 設計室室長）
「平茶碗」顯示的未來 小松 誠（商品設計師）
「設計就是民主」之意涵 宮崎珠太郎（竹工藝作家）
森正洋生平小記 小田寛孝（Design Mori Connection公司代表）
代後記 林良二（「森正洋談論推廣會」副代表）
關於「森正洋談論推廣會」
圖片解說
「森正洋語錄」出處
前言 長岡賢明（設計總監）
第一章 以設計人而生
森正洋語錄
森先生的商道 松尾慶一（白山陶器 社長）
森老師無言的教誨 崔 宰熏（LIXIL 設計師）
作為教育者的森老師 榮木正敏（商品設計師）
正洋從父母身上繼承的東西 森 敏治（森正洋的長兄）
第二章 造形
森正洋語錄
惹森老師生氣的記憶 富永和弘（白山陶器 設計課長）
從實感孕育而生的造形 福田由希子（白山陶器 設計師）
森先生與松屋銀座 山田節子（生活型態 專案經理）
支持著森正洋的「萬機普益」教誨 織田了悟（圓福寺 前住持）
第三章 社會中的...
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