名人推薦：海因茲．齊根哈思　德國法蘭克福大學教授

被地溝油炸酥的商人

近年來，中國大陸的食安問題層出不窮，最受詬病的莫過於造假，許多不肖黑心商人為了牟取暴利，利用科技與專業的技術，以幾可亂真的手法，製造出許多有害人體的食品，諸如坊間的假水果、假雞蛋、假雞爪及假米都可以做得維妙維肖，使無數的消費者在難以分辨下深受其害，對於這些「假」的食物，醫界稱它們為致命的慢性殺手，亦有人說是隱性毒藥，它的可怕就像潛藏在人體內的癌細胞，不動聲響的對各個器官進行侵蝕，那些黑心廠商並非不清楚這些問題食品的禍害，但當良知被利益所蒙蔽時，商人也可能在轉念間成為殺人的惡魔，他們常抱持僥倖的心態，認為只要不被發現，人體不出問題，再加上政府消極無能且難以貫徹執法，那麼這些黑心廠商又豈有忌諱之心，長久以來多少無辜的消費者就在這種情況下成為不幸的受害者，而最令人為之心寒的是，製造這些慢性殺手的影武者往往都是許多消費者長久信賴的老牌廠商。

「不義、不暖，厚將崩」，自古以來的一句名言，一個靠著不義生財的商人，即便法律無法給予懲罰，天地必不縱放，接下來是個活生生的例子，值得世人引以為惕。

在中國的安徽省有對兄弟，大哥叫吳健，小弟為吳康，只可惜人無其名，一生都在製作黑心食物害人，故連名字都被謔稱為「無健康」。

吳家世代以經營食用油為生，父親吳龍是個敦厚耿直的生意人，在地方上享有不錯的名氣。這對兄弟從小學習製油並沒有學到父親的為人，吳龍過世後，大哥吳健便對吳康說，父親一生誠實辛苦的製油，最終還是沒賺到錢也無法致富，若是能動點腦筋，將父親製油的方式「改良」一番，相信未來必可大發利市，成為業界的富翁；原本吳康就是個唯利視圖之徒，對於大哥的提議，二話不說立即迎合。

地溝油（即是餿水油）在當時的市面上已早有風聞，一般黑心廠商大都躲在暗處偷偷的製作，吳氏兄弟似乎看透未來市場，他不但投入大量資金，並採取企業化經營，為能大量收集廢油，他們每天都以低薪顧用大批的工人，專門將餐廳、飯店及小吃攤排放到水溝裡的膏狀廢油撈起，歷經過濾加熱、沉澱分餾等程序，最後變成了「食用油」，再廉價賣到各地的餐廳、飯店，供應給不知情的消費者食用。因「物美價廉」，這些劣油一出爐立刻成了搶手貨，一時供不應求，無法負荷市場所需，兩兄弟於是又動起了歪腦筋，他們居然將皮革廠廢棄皮脂油和禽畜屠宰場的皮肉下腳料等廢棄物，以混摻再燃煮的方式煉製成食用油，而如此噁心的汙穢之油想不到一樣在市場大受歡迎。

這些油表面上和一般食用油並無兩樣，實際上裡面卻含有致癌物質、細菌、病毒及重金屬，毒性比砒霜強三百倍，食用後可能導致癌症或慢性中毒，嚴重則直接死亡。據香港媒體報導，中國大陸從事黑心食油的工廠，保守估計有三、四千家，吳氏兄弟就是利用這樣的骯髒油賺取黑心錢。幾年間，他們已累積大筆的財富，分公司還一家一家的成立，在同業裡算是響叮噹的人物，可是一向貪得無厭的吳康並不以此為滿足，在周邊友人以「販賣假藥比餿水油還好賺」的不斷慫恿下，他以經營理念不同為由離開了吳健，轉而與兩位專做偽藥的商人合夥在吉林省開設製造假藥工廠。他們利用病人急需治癒的渴望及人們對藥物的迷信與信賴，再以因人而異，因人所需的考量，為藥品命名各種誘人聳動的名稱從中詐騙，當中又以宣稱可以治療癌症及任何重病的萬靈丹，以及能讓孩子變聰明、功課成績轉好的金腦丸最受消費者喜愛，僅是這兩種偽藥就讓吳康發了一筆大財。事實上這些假藥全是以低價的中藥材與一般的樹根混合製成，完全沒有治療的功效，倘若有人提出質疑，吳康就以反問的口吻辯答：「重病必須吃重藥，萬靈的藥也要吃多吃久了才會有效！」許多無知的消費者就這樣在他不斷的誘騙訛詐下，平白吃了好幾年的假藥，當驚覺受騙時，有些病人早已病入膏肓，甚至因延誤就醫而死亡者也不在少數。

古人有訓：「見利思義，見得思義，不義而富且貴，于我如浮雲，君子喻于義，小人喻于利。」吳氏兩兄弟由善良正直的父親取名為「健、康」，名下之意總希望自己的孩子，無論身體或做人處事都能健健康康，可惜雖有其名並無其實，他們惡劣的行徑可謂傷天害理，視人命如蜉蝣，因著利益他們失去商人本該有的廉與義，使貪婪無度的私欲蒙蔽了良知，儘管他們未曾直接殺人，但間接受到黑心食油和假藥之害的人卻是不計其數，其卑鄙的惡行與那些盜匪奸寇又有何兩樣？

　　多行不義必自斃，害人者人恆害之，害人者亦同害己，即使有些人做了壞事未曾懺悔或自認為無人知曉，其實冥冥中早有定論，吳氏兄弟在製造與販售黑心食品上，堪稱創下不少害人的惡例與傳奇，相對的，他們所得到的報應在事隔多年後的今天一樣讓後人感到嘖嘖稱奇。

五十歲生日那天，正好是吳健創立餿水油的十週年慶，早已不再碰觸製油的他，那天特地帶著數位合夥人到工廠參觀，為了炫耀他操作製油的技術，在沒任何安全防護的情況下，他獨自站上製油鍋，隨手拿起撥油棒，以幾近誇張的姿勢對著燒熱滾燙的浮油左右前後不停的撥弄，就在現場人員拍案叫絕之際，有位工廠主管或許覺得這種動作太過危險，隨口便大喊了一聲：「老板，要小心！」原本吳健就是個容易緊張的人，加上製造黑心油心存畏懼和不安，突然被這麼一叫，在轉身回看這瞬間，因站立不穩，整個人就這樣摔入油鍋裡，等屍體撈起時已成了殘破不堪的白骨。消息一傳開，當警方將工廠員工逮捕偵訊時，有位經理就語帶感嘆的爆料，早在六年前就有人勸導吳健不要再從事這樣傷天害理的生意，吳健非但不聽，還以詛咒式的狠話反罵：「除非我死在油鍋裡才可能收手！」想不到這句話果真一言成讖，隔天不知是巧合，還是冥冥中自有安排，對於吳健之死，所有的媒體竟不約而同以〈黑心商人橫死於黑心油鍋內〉為標題，讓報應之說不脛而走。

吳健橫死後，吳康似乎並沒有因哥哥的下場而得到任何的反省或警惕，黑心生意反而越做越大。向來寡言冷酷且視財如命的他，平時最大的嗜好是研究養生之道，尤其對於如何長壽特別重視。吳康雖然製作假藥，本身卻非常喜愛吃藥，他認為吃藥是一種養生，有病治病，無病可以保健強身，為了落實這種想法，他常透過親友從國外帶回許多宣稱可以照顧身體各部位的名藥，每天不斷按三餐吃，他認為如此一來，這些藥能在體內起了保護作用，生命自然就會長壽。

殊不知，讓吳康始料未及的是，藥吃多了也會出問題，還不到五十歲的他，從外表上看確實精神奕奕，事實上身體內部早已百病叢生，尤其又以頭痛最為嚴重，為了顧及面子他始終不敢對外透露。直到有一天，他告訴兒子，希望能從國外幫他找到醫治頭痛的特效藥；原本就對父親病況一無所知的他，心裡只想，頭痛又非大病，國內隨處都可找到這樣的特效藥，效果並不一定比國外差。透過藥商輾轉的介紹，終於物色到一瓶外殼設計精美且標榜專治頭痛的「仙丹」。莫非真的是巧合，讓吳康萬萬沒想到的是，這瓶仙丹竟然是自己黑心製藥工廠的傑作，或許是假藥做太多了，連吳康本身都無法辨識，當他拿到這瓶「藥」時，幾乎是欣喜若狂，如獲至寶，除了大讚兒子的辦事能力外，當下一口氣就吃了十餘粒，隨口便說：「假藥和真藥最大的不同是，真藥吃了一定會有效！」時間很快過了五個月，即使吳康密集的服藥，仍未見絲毫的效果，原本的頭痛不但沒有改善，連眼睛都開始呈現半盲目的狀態，此時吳康才察覺自已吃的是假藥，一氣之下竟將兒子打到昏倒，甦醒後他兒子並沒有因自己的過失做出道歉，反而引用他父親常對消費者的那句辯答：「重病必須吃重藥，萬靈的藥也要吃多吃久了才會有效！」無奈之餘，吳康只好轉而向醫生尋求治療，但查覺已晚，因長久服用假藥，吳康已從劇烈頭痛、雙眼失明到藥物中毒，去世時他全身發黑，口吐髒臭黑沫，體重還不到三十公斤，當醫生目睹此狀都不禁大表驚訝，直歎假藥的可怕。吳康為了圖謀暴利，製造假藥害人，最後沒想到連性命都葬送在自己所做的假藥上，形同本身殺了自己，若說這不是因果報應，恐怕再也找不到其他更好的答案了！

被地溝油炸酥的商人

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推薦序
自序
前言
被地溝油炸酥的商人
玩弄選民的貪污政客
被騙走生命的詐騙集團首腦
不吸毒卻死於毒癮的毒梟
活在悔恨中的越戰兇手
感恩師父！讚嘆師父！
病魔纏身的大屠殺幕後黑手
留下醜惡名聲的七三一
身首異處的賣國賊
落入自己陷阱的強暴犯
反被凌虐的兵痞
舌頭爛掉的名嘴
被賣掉的人口販子
送進療養院的酸民

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