~~~做出專賣高品質！
人人按讚的舒芙蕾鬆餅~~~

以鬆鬆軟軟、入口即化的口感，
受到大家歡迎的舒芙蕾鬆餅，
有著讓人難以忘懷的美妙滋味，
製作起來出乎意料地簡單，
大家不妨試著做做看喔！

本書中，從排隊名店的重現食譜
到原創的變化食譜，
介紹能在自家馬上製作馬上享受的
舒芙蕾鬆餅秘藏食譜。

收錄許多材料選用、麵糊製作方法等
讓鬆餅更加美味的祕訣，
基本技巧完全熟練後，
在家也能做出
專賣品質的舒芙蕾鬆餅！

讀者好評推薦：
‧因為很喜歡吃鬆餅，所以常常在咖啡館點鬆餅吃，看到這本書，我仔細閱讀並試著製作，讓我很驚喜，我居然能夠做出這麼像在咖啡館吃到的鬆餅，外觀美麗，吃起來也很美味，感覺可以販售了呢(笑~~)
‧材料出乎意料地簡單，都是超市買得到的。書裡詳細列出使用電烤盤和平底鍋的作法，想要跟著做的時候，不管材料還是作法，都讓人非常安心。

作者簡介：

South Point

追求這世界上的美味食物、美好物質、快樂事物的新創團隊。

研究&傳授如何將嶄新發現及驚豔體驗帶入日常生活中，並以此為己任，全方位參與企劃製作、攝影、造型設計、撰文著作等等。活動領域以書籍、雜誌及廣告等為主。

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