作者:高橋弘
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減肥方法試過上百種,總是無法持續又復胖?
試試吃貨最愛的免忌口減肥法,
「想瘦」和「想吃」,兩種願望一次滿足!
本書不教你如何計算卡路里、如何運動,而是透過「對的飲食方法」進而達到減重效果。「抵消減肥法」,讓你不挨餓、免忌口,也不擔心復胖或是無法持之以恆。
抵消減肥法的4大要點:
✦實施咀嚼訓練,效果馬上看得見
細嚼慢嚥是減肥的基礎!練習「仔細咀嚼後再吞下」的「咀嚼訓練」,能夠增加20倍的「攝食產熱效應(DIT:Diet Induced Thermogenesis)」,大幅提升減重效果。吃一口嚼30下以上,不僅能延緩血糖值上升,還能提高滿足感,吃少少也能吃飽飽!
✦活用「燃燒系維生素」和「燃燒系植化素」的威力
有些食物含有燃燒系營養素,搭配高卡路里食品一起吃就能活用在減肥上,想吃就吃免忌口!例如,燃燒系維生素可以將醣類與脂質等加以燃燒,只要在飲食中加入一些富含此種維生素的食物,就能輕鬆燃燒卡路里,養成易瘦體質!燃燒系植化素則是植物中的天然機能性成分,除了減肥效果之外,也有各種健康效果和美容效果,讓你美美地瘦下來!
✦抵消「怪物卡路里」和「殭屍卡路里」
想要減肥成功,一定要打敗這兩大魔王才行!「怪物卡路里」是指在高卡路里食材中加入更高卡路里的食材所做成的食品,像是披薩、丼飯、炸物等;殭屍卡路里則是營養價值低、熱量卻超高的垃圾食物,像是泡麵、糕餅零食、酒類等。只要消滅這兩大強敵,就能讓減肥的成功率大幅提升!
✦調整「進食順序」&注意「飯後血糖值」
現今的減肥法,不僅要小心卡路里,更要注意飯後血糖值,避開高GI值食品,以免分泌肥胖荷爾蒙。只要調整一下進食順序,依照蔬菜湯→海藻、菇類→肉類、魚類→飯麵類的順序來吃,就能提高代謝力,降低整體飲食的GI值,讓減肥大業事半功倍!
作者簡介:
高橋弘
前哈佛大學醫學部副教授
麻布醫院院長╱醫學博士
醫學博士、麻布醫院院長(同院併設減肥門診)、前哈佛大學醫學部副教授。1951年生於埼玉縣。美國德州Trinity High School畢業、埼玉縣立浦和高中畢業。1977年於東京慈惠會醫科大學畢業後,就讀同大學研究所(內科學專門博士課程),於同附屬病院進行臨床研修。1985年至哈佛大學醫學部留學。在哈佛大學附屬麻州綜合病院從研究員、助手、助教一路升至副教授。回國後,擔任過SEREN CLINIC診療部長等,2008年擔任醫療法人社團Veritas Medical Partners理事長,2009年就任麻布醫院院長。著作有:《好きなものを食べても太らない‧病気にならない帳消しメソッド》(日本實業出版社)、《ガンにならない3つの食習慣 ファイトケミカルで健康になる!》(SB新書)等,監修有:《ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる!若返る!病気が治る!》(マキノ出版)等多數。
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高橋弘
前哈佛大學醫學部副教授
麻布醫院院長╱醫學博士
醫學博士、麻布醫院院長(同院併設減肥門診)、前哈佛大學醫學部副教授。1951年生於埼玉縣。美國德州Trinity High School畢業、埼玉縣立浦和高中畢業。1977年於東京慈惠會醫科大學畢業後,就讀同大學研究所(內科學專門博士課程),於同附屬病院進行臨床研修。1985年至哈佛大學醫學部留學。在哈佛大學附屬麻州綜合病院從研究員、助手、助教一路升至副教授。回國後,擔任過SEREN CLINIC診療部長等,2008年擔任醫療法人社團Veritas Medical Partners理事長,2009年就任麻布醫院院長。著作有:《好きなものを食べても太らない‧病気にならない帳消しメソッド》(日本實業出版社)、《ガンにならない3つの食習慣 ファイトケミカルで健康になる!》(SB新書)等,監修有:《ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる!若返る!病気が治る!》(マキノ出版)等多數。
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