日本茶「日之茜」

客戶：吾妻化成株式會社

設計公司：CEMENT PRODUCE DESIGN

創意指導：CEMENT PRODUCE DESIGN

藝術指導：志水明

設計師：志水明

日本茶「日之茜」（日ノ茜）是一種呈紅色的綠茶品種，採用日本鹿兒島德之島所產的茶葉「Sun Rouge」（サンルージュ）。這款日本茶浸泡後會呈現出略微偏紫或棕的紅色，就像日本傳統色彩裡表達紅色的「茜色」，於是產品被命名為「日之茜」。

設計概念

從字形、LOGO 到包裝的整體視覺都是以「日出與日落」的概念進行設計。茶包款包裝採用簡潔的黑白色帶，並點綴了近似日本傳統色的「茜色」特別色。茶粉款包裝則透過挖洞設計，呈現從綠色到紅色的動態漸變，展現出這款茶葉的特性：從綠色茶葉到紅色茶水的變化過程。

包裝解決了什麼問題？

「日之茜」的茶葉富含花青素，加入檸檬汁、蘋果醋、碳酸飲料後，就會產生濃度不一的茜色，是這款茶葉最大的特點。設計師透過對傳統「茜色」的理解，選擇了紅綠漸變的色彩，實現一種情感上和視覺上都能被感知的視覺表達，並以不同款式獨立包裝的設計來展現茶葉本身的風味。

① 茶粉款包裝的配色緊抓住「日之茜是一種呈紅色的綠茶品種」這一特點，所以設計師採用由綠至紅的漸變呈現產品主色調。

同時也展現出設計師對傳統色「茜色」的理解。

② 設計師在外盒透過鏤空挖洞做出一個類似溫度計的簡潔圖形，拉動紙盒能呈現出由綠色到紅色的漸變，既展現出這款茶葉的特性，也表達了茶葉沐浴在初升太陽下，到化作一滴紅色茶水的過程。

③ 茶包款的外盒配色採用黑色和日本傳統色茜色搭配。

日本傳統色延伸

茜色 C35 M96 Y90 K2

茜色就是茜草之根染成的暗紅色。

茜草的日文名就來自於它的根部，讀音為あかね，意思是「赤根」。它的根乾燥後會變紅，富含茜素。以其根煮水後進行染色，就稱為茜染。茜染是日本一種古老的草木染，所染出的顏色就像晴天黃昏的天空般暗暗的紅色。所以日本人稱那時的天空為「茜色の夕焼け」，意思是茜色晚霞。

緋色C17 M79 Y74 K0

同色系中的緋色，也是以茜草為主要材料，以灰汁為染媒進行染色的。這種顏色是略帶黃的艷紅色，也是從平安時代就開始使用的色名。日文中，緋色原本讀作「緋」（あけ），意思是太陽或火焰的顏色。自推古天皇以來，這種顏色是僅次於紫色的高級色，在奈良時代所規定的服飾尊卑制度中，緋色位於十九色中的第五等顏色。

白米和玄米冰淇淋

客戶：NAKAGAWA AD

設計公司：AD FAHREN

創意指導：Hiroshi Tamura

藝術指導：大東浩司

設計師：大東浩司

日本德島縣利用白米冰淇淋的稀少性和獨特性，研發了一款以白米和玄米為原料的冰淇淋，吸引注重食品安全和原料的消費者，並提升當地食材的吸引力。

設計概念

「小米袋」是包裝設計重點。主視覺由「米粒」和冰淇淋的圖案組成，加上具有商品屬性的印章，使人聯想到日本傳統米的形象。設計充滿趣味，造型輕便，方便顧客拿在手上。

包裝解決了什麼問題？

用稻米製作的冰淇淋在市面很罕見，因此設計團隊需要創作一個方便顧客理解的包裝，直觀呈現產品的屬性。這一包裝的設計不僅視覺上與顧客產生交流，也為品牌提升了客流量和銷量。

① 結合了米粒的圓弧形，加上代表融化冰淇淋的尖角，讓 LOGO 更加貼合品牌調性。

② 外包裝採用牛皮紙為主要材料。以白米和玄米的穀物顏色為基調，選用樸素又簡約的米色系為品牌色，兩種包裝色彩顛倒，凸顯產品的獨特。

③ 紅色小印章的點綴，既富含了品牌的傳統調性，放置在邊緣也有破格作用。

④ 兩款杯裝冰淇淋的配色是將品牌色相互顛倒，既對比又統一，在做系列包裝時，是非常容易突顯效果的方式。

日本傳統色延伸

櫻鼠 C11 M18 Y13 K0

「櫻鼠」指的是帶有淺灰的淡紅色，微微混濁的櫻花色，略顯暗淡。從江戶時代初期就已經出現名字中帶「鼠」的顏色，但「櫻鼠」是從元祿時代才開始有的。在詩集《古今和歌集》中描寫櫻花滿開，但由於亡者的逝去，讓景色蒙上了一層哀傷薄墨的情景。

薄柿 C0 M34 Y52 K0

在古代日本，「柿子色」是一大流行色，它不單是指柿子果實的鮮艷顏色，也指用柿子油染成的茶色系顏色，比如薄柿，就是用柿子油染的淺柿色。在江戶時代中後期，薄柿色的帷子和足袋十分流行。

THE CAMPUS 品牌和包裝設計

客戶：KOKUYO Co., Ltd.

設計公司：YOHAK_DESIGN STUDIO

藝術指導：Taku Sasaki / Aki Kanai

設計：Taku Sasaki / Aki Kanai

日本國譽（KOKUYO）創於 1905 年，是日本最大的辦公用品供應商，為了給予員工及其他人一個工作和娛樂共享、輕鬆度過時光的空間，打造出實驗場所「THE CAMPUS」。空間內建有休息區、公園、商店、咖啡館等開放式環境，這是品牌形象及文創產品的包裝設計。

設計概念

來自國譽的背景設計團隊，透過立體圖案和顏色來表達這個場所不斷變化的理念。

配色靈感

過去，粉紅色常被認為是女性化的色彩，因此很少用在辦公室。但是設計團隊認為，粉紅色是能讓每個人輕鬆暢談的顏色，它溫和且溫暖，與這個自由、開放的實驗場所完美契合，透過調整顏色的構成和布局，粉紅色也能變為中性色，呈現新事物開始的印象。

① 設施名稱的首字母「C」被立體圖像化，表現了空間和場所的展開。同時，圖案也被設計成各種形狀，靈活運用在不同的物料上。

② 整體設計以紅色系為基調，相似色的搭配也能營造一種和諧、輕鬆、悠閒的氛圍，拉近公司、人和城市之間的距離。

日本傳統色延伸

躑躅 C0 M80 Y3 K0

躑躅即杜鵑花，是一種明亮的紅紫色。躑躅是古老的色彩，名稱自平安時代就已出現。杜鵑花的顏色雖有白、紅、黃、紫等多種顏色，但躑躅色一般是指這種紅紫色。

薄紅 C0 M64 Y26 K0

淺而略帶暗淡的紅色。一般用來描述暗紅的色調，代表從接近粉紅色到紅色強烈顏色的過渡。

紅 C0 M100 Y65 K10

紅色是紅花深染而成的鮮紅色，它是平安時代的一個顏色名稱。有光澤的深紅色在平安時代深受人們的喜愛，但紅花染色非常昂貴，只有貴族才能穿得起。

日本茶「日之茜」

客戶：吾妻化成株式會社

設計公司：CEMENT PRODUCE DESIGN

創意指導：CEMENT PRODUCE DESIGN

藝術指導：志水明

設計師：志水明

日本茶「日之茜」（日ノ茜）是一種呈紅色的綠茶品種，採用日本鹿兒島德之島所產的茶葉「Sun Rouge」（サンルージュ）。這款日本茶浸泡後會呈現出略微偏紫或棕的紅色，就像日本傳統色彩裡表達紅色的「茜色」，於是產品被命名為「日之茜」。

設計概念

從字形、LOGO 到包裝的整體視覺都是以「日出與日落」的概念進行設計。茶包款包裝採用簡潔的黑白色帶，並點綴了近似日本傳統色的「茜色」...

日本包裝設計的創新之道

日本設計向來注重從傳統文化中尋找元素進行創新呈現。

文化是社會的靈魂。伴隨著現代社會的發展，設計的發展也應該找到賴以生存的根基，這個根基就是傳統文化。

在傳統文化的基礎上，創新有了無限的可能與活力。就拿日本包裝設計來說，傳統文化的結合賦予了產品獨特性，而透過現代的設計手法，又使傳統文化產品煥發生機，吸引年輕的消費族群。

甘納豆是一種日本傳統甜點，過去很受歡迎，卻逐漸被時代所遺忘。YOSUKE INUI 設計事務所透過生動形象的植物線描插圖，配以日本傳統的背景色，將甘納豆的原料以清新典雅的包裝呈現出來，就像一本古老的日本食譜，讓這種傳統甜點能再次吸引到更多人的目光。

而來自岐阜縣的「郡上八幡」蘋果氣泡水，則為我們提供了另一種思路。這種酒的產地郡上市八幡地區，流行一種叫「郡上踊」的傳統舞蹈，被視為日本三大盂蘭盆舞，是當地重要的無形文化遺產。於是設計師巧妙地將這種特有的文化元素加入蘋果酒的包裝設計中，為產品賦予獨特性，同時也弘揚了地方傳統特色。該設計也成功獲得了 2021 JPDA 日本包裝設計大賞的金獎。

當然，日本包裝設計的創新還不僅限於此。除了結合傳統文化，和產品的強關聯性也非常值得關注和學習。不妨看看以下三個案例：「日之茜」茶、德島白米冰淇淋、「雪之花」味噌。

「日之茜」茶是一種沖泡後呈茜紅色的綠茶品種，設計師採用從綠到紅的漸變呈現，展現了這款茶葉的特性：從綠色茶葉到紅色茶水的變化過程。

德島白米冰淇淋也是如此，這款用白米和玄米製作的冰淇淋十分獨特，在市面很罕見，所以設計師在包裝上突出了「米粒」的形象，與其他冰淇淋有很強的視覺區分。而「雪之花」味噌包裝上這個令人印象深刻的雪花圖案，其實是來自這種味噌湯中漂浮著的麥芽所呈現的形狀，設計師抓住產品的特性在包裝上進行了強調。包裝與產品的強關聯性，使產品的特性在包裝上得以放大，也使產品的外觀變得獨一無二。

無論是與傳統文化的結合，還是與產品的強關聯性所產生的獨特效果，日本的包裝設計總能誕生讓人「驚嘆」的好作品，這和當今日本社會背景有很大關係。當今的日本已經發展成「低欲望社會」，人們的消費欲望自 1980 年代經濟泡沫破滅後便不斷降低，所以品牌之間對於產品的激烈競爭也逐漸發展到包裝設計層面的競爭。

而近幾年來，日本包裝設計又呈現出一些新的趨勢，從本書的最新案例作品可以看出一些端倪：

喚起情感共鳴

設計向來被認為是由「左腦」主導的，因為設計需要理性。但是日本食品界卻有不少設計者採取了一種完全不同的方法──用右腦去設計，將感性、情感注入包裝設計，使產品與消費者共情。日本百年醬油品牌「楠城屋」推出了一款香菜風味的醬油，在包裝上用最醒目的文字寫著「パクチー」（PAKU PAKU），也就是吃飯時候發出的「吧嗒吧嗒」的聲響。這個擬聲詞只用簡單幾字就能喚起人們對美味菜餚的欲望。

創造氛圍感

「氛圍」這個詞在華語圈也很流行，是一種審美的趨勢。而在日本設計界，指的是產品透過設計，給消費者帶來「身臨其境」的感覺。知名設計公司 nendo（佐藤大開創的設計工作室）在 2020 年為 Lawson 便利商店旗下近 700 種自有品牌商品重新設計標識和外包裝。在設計時設計師不僅考慮到不同商品之間的視覺統一，還力圖在商品與貨架、店內環境以及消費者的關係上達到和諧一致，將商品置身於它的消費場景中。

「圖片並非僅供參考」

長期以來，「圖片僅供參考」這句提示語會出現在產品的包裝圖上，明確告知消費者此乃美化效果，同時達到規避責任的目的。但是顧客對於商品和服務態度的高要求，使這句話越來越不受市場的待見。而日本商家對細節近乎於變態的執著，卻成就了日本包裝「看到的就是買到的」這一特質，以實現「圖片並非僅供參考」。圖中的福岡咖哩包裝外盒主圖，就採用了產品攝影的方式，用真實的照片告訴消費者他們自己做出來的成品也會是這個樣子。

包裝是產品與消費者產生關聯的媒介，所以設計的創新最終離不開「人」。日本的包裝設計普遍專注於瞭解消費者想要什麼，再做相應的設計，於細節之處彰顯巧思，謂之「創新之道」。

日本包裝設計的創新之道

日本設計向來注重從傳統文化中尋找元素進行創新呈現。

文化是社會的靈魂。伴隨著現代社會的發展，設計的發展也應該找到賴以生存的根基，這個根基就是傳統文化。

在傳統文化的基礎上，創新有了無限的可能與活力。就拿日本包裝設計來說，傳統文化的結合賦予了產品獨特性，而透過現代的設計手法，又使傳統文化產品煥發生機，吸引年輕的消費族群。

甘納豆是一種日本傳統甜點，過去很受歡迎，卻逐漸被時代所遺忘。YOSUKE INUI 設計事務所透過生動形象的植物線描插圖，配以日本傳統的背景色，將甘納豆的原料以清新典...

一、配色
日本茶「日之茜」
護膚品「草花木果」
大米和糙米冰淇淋
三輪勝高田牌掛麵包裝
都松庵羊羹
京都甘納豆
日本酒
PAKU PAKU 香菜醬油
Tomari 醬菜
日本甘納豆限定套餐
POMGE 蘋果酒與糖果
KIHACHI STYLE 糕點系列
日式煎茶
甘露牌糖果
薑汁啤酒
茶之庭
THE CAMPUS 品牌和包裝設計

二、圖案
日本優酪乳「湯田牛乳」
för ägg 的戚風蛋糕
兒童餐具：BONBO
Lawson 便利商店
生命之源
糧油屋：東京 AKOMEYA
黑暗中的甜玉米
郡上八幡蘋果氣泡水
Nagaoka Sugar 長岡糖
五島烏龍麵
日本三好「花」清酒
LE DÉPART 的乳酪蛋糕
RURU MARY'S 巧克力包裝
味噌品牌「雪之花」

三、材料
日本清酒「人、木與時刻」
災備果凍
桃子園產品包裝
豆沙醬
旅行愉快
宇宙甘酒
山鯨屋積木
Miltos x 少爺列車 聯名巧克力
壽司禮盒
無界限：實驗性包裝
睡眠香薰「kukka」

四、版面
福岡咖哩
酒粕護膚品：東京 AKOMEYA
四輪小麥烤麩圈
咖啡羊羹
布丁甜品店Cocoterrace

附錄：
燙金
打凸
打凹

特別收錄：
31款包裝盒結構圖設計

一、配色
日本茶「日之茜」
護膚品「草花木果」
大米和糙米冰淇淋
三輪勝高田牌掛麵包裝
都松庵羊羹
京都甘納豆
日本酒
PAKU PAKU 香菜醬油
Tomari 醬菜
日本甘納豆限定套餐
POMGE 蘋果酒與糖果
KIHACHI STYLE 糕點系列
日式煎茶
甘露牌糖果
薑汁啤酒
茶之庭
THE CAMPUS 品牌和包裝設計

二、圖案
日本優酪乳「湯田牛乳」
för ägg 的戚風蛋糕
兒童餐具：BONBO
Lawson 便利商店
生命之源
糧油屋：東京 AKOMEYA
黑暗中的甜玉米
郡上八幡蘋果氣泡水
Nagaoka Sugar 長岡糖
五島烏龍麵
日本三好「花」清酒
LE D...