名人推薦：1. 賴幸媛（前中華民國駐WTO常任代表團大使）

鄧先生在書中記錄了他在義大利的攀山涉水、名勝古蹟的探索、歷史文化藝術的尋訪、心靈的反思，可以看出他每次訪遊義大利各地都做足了功課，讓「義大利深度遊」相當充實，一定會開闊讀者們的眼界。

2. 周小燕（米蘭華夏集團董事長）

《老玩童遊義大利三部曲》不僅僅是令人陶醉的遊記，還有更深刻的意義。疫情期間獨自旅行，作者經歷了孤獨的時刻，經常需要去和自己的心靈和諧相處，去思考自我，慢慢地接納生活中的每一個細節。在表面看上去，這本書是關於旅行的，但它同樣是關於搜...

★白松露之鄉：阿爾巴

皮埃蒙特大區（Piemonte）位於義大利的西北部，來到此地，自然不能錯過富有歷史和文藝氣息的首府都靈（Torino/Turin）。然而都靈並非我在這大區的首站，反倒先來一次「舌尖上的旅行」。

這次旅行目的地包括阿爾巴（Alba）、格林扎納卡佛（Grinzane Cavour）和巴羅洛（Barolo）三個小鎭，它們都位於皮埃蒙特大區的庫內奧省（Cuneo），特產或特色分別是白松露、大片葡萄園和葡萄酒。

在這個大區內，能成為以美食聞名的小鎭，當然有其天時地利的優勢。在義大利語中，皮埃蒙特是「山腳下」的意思，大區被阿爾卑斯山和亞平寧山脈三面包圍，另一面是廣袤萬里的波河平原腹地，平原上多條河流川流其間，加上氣候風調雨順，有利於作物的生長，阡陌縱橫，農產豐富，也是非常適合放牧的牧場。在這樣的環境下，出產美食食材一點也不奇怪。

我先抵達的阿爾巴是朗格（Langhe）地區重要的城鎭，跟其他庫內奧省的小鎭一樣好山好水好風光，不過阿爾巴最為出名的地方，居然是饕客美食家們眼中的珍味——白松露（white truffle）。

這次到訪，是一次美麗的意外，居然讓我們趕上當地最盛大的節日——阿爾巴國際白松露博覽會（International Alba White Truffle Fair）。載我過來的司機十分錯愕，絲毫不淸楚盛事就在今天，我更是毫無頭緒。

這天是星期日，到小鎭的旅客並不太多，不過大家都盛裝打扮，感覺相當重視這場盛事。進入鎭內市政廳前的中央廣場後，我抬頭見到掛滿節日的彩旗，又搭建了「白松露節」的大型背板，這才意會到是一場可遇不可求的意外驚喜。原來小鎭一年一度的節日向來在十月至十一月舉行，是全世界最大的白松露交易博覽會，今年（二○二○年）是第九十屆。

白松露博覽會的舉辦場地在小鎭主街道上的一個市集內，這時距離開幕入場時間還有半小時，儘管疫情尙未解除，入口處已經聚集了不少人，說明這節日仍然有相當大的吸引力。不過司機表示，其實相較以往的陣仗，今天與會人數是大不如前，也因此我們不消十分鐘就得以輕鬆入場。工作人員在入口處除了維持秩序外，還負責檢查與會者的背包等，同時也要求旅客必須戴上口罩方能進入，亦不時聽到提防「三隻手」的廣播。

★漫步羅馬大街

翌日大淸早，導遊來到之前，我已迎向夾著寒意的春風，走到戶外，迫不及待感受這座古城的韻味。

米蘭有一條時尙的蒙特拿破崙大街，都靈則是羅馬大街，位於城市的歷史中心區。這條筆直的大街途經多個廣場，我下榻的酒店剛好就在大街的中央，大街一邊的盡頭是都靈火車站，另一端則通往城堡廣場（Piazza Castello）。

義大利導遊每天的時間一般是由早上九時才開始，我向來早起，便利用這段間隙，自己漫步古城。

導遊之前提過，羅馬大街是一條熱鬧非常的城市主幹道和購物街，連接如蜘蛛網般的街道，整體較米蘭更為乾淨。淸早行人稀少，我穿過兩側優雅的拱廊，和林林總總的咖啡廳和餐館，由於時間太早，多半尙未營業。一路上行經大大小小數個廣場，有的面積較大，可見雕塑和噴泉，有的則只有丁點大空間，不過確實能體會為何導遊說都靈的廣場多。

據說當祖雲達斯球隊獲得足球聯賽冠軍的殊榮時，都靈的市民會湧上街頭，在聖卡洛廣場（Piazza San Carlo）上狂歡慶祝。聖卡洛廣場中央有一座由卡洛．馬羅凱蒂在一八三八年為紀念薩伏依公爵埃馬努埃萊．菲利貝托（Emanuele Filiberto）對城市的貢獻所創作的著名雕像「銅馬」。廣場本身呈長方形，長一百六十八米、寬七十六米，面積有12,768 平方米，算是古城的核心廣場之一。廣場的布局有點像威尼斯的聖馬可廣場，只是規模稍遜一點。

在廣陽一隅，又讓我遇到了象徵都靈的「牛」圖騰，一座古舊水龍頭，看來這個城市果然對牛尤為鐘愛。



以上內容節錄自《老玩童遊義大利三部曲II：羅馬、佛羅倫斯、都靈》鄧予立◎著．白象文化出版

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★白松露之鄉：阿爾巴

皮埃蒙特大區（Piemonte）位於義大利的西北部，來到此地，自然不能錯過富有歷史和文藝氣息的首府都靈（Torino/Turin）。然而都靈並非我在這大區的首站，反倒先來一次「舌尖上的旅行」。

這次旅行目的地包括阿爾巴（Alba）、格林扎納卡佛（Grinzane Cavour）和巴羅洛（Barolo）三個小鎭，它們都位於皮埃蒙特大區的庫內奧省（Cuneo），特產或特色分別是白松露、大片葡萄園和葡萄酒。

在這個大區內，能成為以美食聞名的小鎭，當然有其天時地利的優勢。在義大利語中，皮埃蒙特是「山腳下」的意思，大區被阿爾卑斯山和亞...

即便我已走過大半個地球，依然經常有人問我為什麼還要繼續旅行，我也無數次的回答過這個問題，每次都是同一個答案：人總要走出去，看不同的風景，見識與瞭解不一樣的人類歷史文明，見證世界多彩多姿，才能認識到自己的渺小，才會抱持更加謙虛、更加開放的態度對待世界的異見。

二○二○年七月開始，至二○二三年二月，在疫情陰霾不時籠罩的三年間，我放開心情，盡情暢遊古國義大利，累計起來，總行程超過了一百多天，全國二十個大區裡的重要代表城市都曾遊歷過，更包括許多鮮為遊客熟知的城鎭，到目前為止是我歐洲各國遊歷中時間最長的國家。為什麼我對她情有獨鍾，百遊不厭呢？

幾年前我看過一個電視節目，嘉賓說不管世界怎麼發展，一定要去歐洲旅行。作家阿城則說過這樣一段話：「不要先去義大利，要先去德國之類的國家，看工業文明和現代發展，然後再去法國、英國，看兩百年前的建築，最後再去義大利。如果把這個遊覽順序倒過來的話，就沒意思了。」言下之意，一旦遊過義大利後，再遊歐洲，又有什麼能入眼呢？他又說：「義大利是物質和精神都『任你求』的一個地方。」他所言極是！義大利作為「歐洲的文明之光」、「歐洲文化的搖籃」以及「文藝復興發源地」，她保留無數的文化遺產，到處都是延續兩千餘年的古老文明，她的地位不只在歐洲，幾乎在世界範圍內都沒有對手。朋友們可以通過我的義大利深度遊記明白我並非盲目誇讚，這並不是對我們的東方文明有絲毫的妄自菲薄之意，期待透過我的字裡行間，與讀者們分享這個人文歷史豐富的義大利。

即便我已走過大半個地球，依然經常有人問我為什麼還要繼續旅行，我也無數次的回答過這個問題，每次都是同一個答案：人總要走出去，看不同的風景，見識與瞭解不一樣的人類歷史文明，見證世界多彩多姿，才能認識到自己的渺小，才會抱持更加謙虛、更加開放的態度對待世界的異見。

二○二○年七月開始，至二○二三年二月，在疫情陰霾不時籠罩的三年間，我放開心情，盡情暢遊古國義大利，累計起來，總行程超過了一百多天，全國二十個大區裡的重要代表城市都曾遊歷過，更包括許多鮮為遊客熟知的城鎭，到目前為止是我歐洲各國遊歷中時間最長的國家...

推薦序一．賴幸媛
推薦序二．周小燕
推薦序三．Dimitri Gouten
自序
前言．疫行義大利

◎都靈及周邊地區
舌尖上的旅行：阿爾巴、格林扎納卡佛、巴羅洛
都靈散策
絕美濱海小鎭：五漁村
哥倫布之城：熱那亞

◎羅馬及周邊地區
永恆的羅馬
最小的主權國家：梵蒂岡
探索拉齊奧大區祕境：布拉恰諾、蒂沃利、蘇特里

◎佛羅倫斯及周邊地區
文藝復興運動的誕生地：佛羅倫斯
不倒的斜塔：比薩
雙城之爭：錫耶納
學習之都：波隆那
優雅迷人的中世紀城市：費拉拉
靴子上的「美腿」：帕爾瑪
迷你國中國：聖馬力諾共和國

推薦序一．賴幸媛
推薦序二．周小燕
推薦序三．Dimitri Gouten
自序
前言．疫行義大利

◎都靈及周邊地區
舌尖上的旅行：阿爾巴、格林扎納卡佛、巴羅洛
都靈散策
絕美濱海小鎭：五漁村
哥倫布之城：熱那亞

◎羅馬及周邊地區
永恆的羅馬
最小的主權國家：梵蒂岡
探索拉齊奧大區祕境：布拉恰諾、蒂沃利、蘇特里

◎佛羅倫斯及周邊地區
文藝復興運動的誕生地：佛羅倫斯
不倒的斜塔：比薩
雙城之爭：錫耶納
學習之都：波隆那
優雅迷人的中世紀城市：費拉拉
靴子上的「美腿」：帕爾瑪
迷你國中國：聖馬力諾共和國