用愛做好菜,用心烹佳餚,根據中醫養生理論,亦療亦補,重享健康之樂,本書是《大眾健康養生寫真菜譜》中的一冊,詳細介紹了40款食療營養菜餚。以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點均做了詳細的介紹,對主要製作過程還配有示範圖片。圖文並茂,步驟清晰,搭配科學,設計精細。食用後,可大大改善病人的營養狀況,增強機體抵抗力,促進病人康復。是集食療、食補於一體的菜譜書。這些菜餚也同樣適合健康人享用。是一本家庭及美食愛好者理想的飲食指導用書。
商品資料
出版社:中醫古籍出版社出版日期:2006-01-01ISBN/ISSN:780174408X 語言:簡體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:81頁
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