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酒文化在中國源遠流長，中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年曆史長河中，酒和酒類文化一直佔據著重要地位。酒在人類文化的歷史長河中，不僅僅是客觀的物質存在，而是一種文化象徵。
本書以中華民族悠久的酒文化為主線，運用生動樸實的語言詳盡地介紹了我國的美酒趣聞，其涉及美酒溯源、傳說、典故、文化內涵等諸多方面，集趣味性、知識性與文化性於一體。
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