《中國酒文化》作者對酒文化造詣甚深，以其特有的才思，向人們展現了酒在社會生活中的效應。書中闡述受人嗜愛或遭非斥的社會原由；解開了駭人聽聞的古人酒量之謎；介紹了飲酒使人長壽和對人體的攝養價值；也例舉了無數因縱酒而招災肇禍的史實。全書故事掌故疊出，配以大量古畫圖片。

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