作者:李賢軍著
定價:NT$ 168
優惠價:88 折,NT$ 148
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微波真空乾燥作為一種快速高效的新型乾燥技術,已經逐步在食品加工等行業得到了較為廣泛的應用,然而它在木材乾燥行業中的工業化應用幾乎是空白,也未見文獻對木材的微波真空乾燥規律及其乾燥機理進行系統報導。本文以馬尾松試材為研究物件,系統研究了木材微波真空乾燥特性,揭示了木材微波真空乾燥基本規律,探明了木材內部的熱、質遷移機理,建立了相應的數學模型,為木材微波真空乾燥的應用提供了科學依據和理論基礎
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