作者浸淫中西餐飲數十年，吃遍全世界，與全球許多餐飲禮儀專家有過密切交往，積累了豐富的餐飲禮儀知識和經驗，寫下了這部西餐禮儀智慧大全。
本書從餐廳禮儀的細節入手，不僅介紹了預約、入座、座次安排、點菜、中途離席、用餐姿勢、刀叉擺放和使用等國際餐飲常識，而且描述了飲酒禮儀和歐洲美食，以及兒童餐飲禮儀和餐飲禮儀中人們容易常犯的錯誤，非常實用和全面，值得收藏。
本書讓您挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神態自若地到西餐廳享用美食。

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