本書共分六章，內容包括：地理奇觀；天文之窗；科學技術；動物世界；植物擷趣；人體解說。
　　作者寫本書是想在“飲食”上打開一條新路。作者認為，不要總盯著疾病本身，要首先糾正人們的錯誤生活方式，尤其是錯誤的飲食方式，生活方式問題解決了，疾病問題也就簡單多了。
應當讓“神醫時代”過去，把醫學交還給人民大眾。讓每個人都明白自己的天性，恢復人類自己的天性，就像牛吃草不能改變一樣，人類要正確地攝取自己本應該攝取的食物。人類不是雜食動物，更不是肉食動物，人類是地地道道的吃植物性食物的動物。
只要人們心目中掌握了這樣的原則，疾病失控的局面，才能給以糾正，人人健康的局面才能到來。

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