神農嘗百草，始有中藥。胡慶余堂系胡雪岩于清同治十三年在杭州清河坊創建。胡慶余堂繼承了南宋官方制定的《太平惠民和劑局方》，在傳統的基礎上不斷傳承發展。胡慶餘堂在經營中形成的“戒欺”等商貿文化內容極其豐富，並保存了一批民間的古方、秘方。胡慶余堂中藥文化，滲透了儒道的人文境界。

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