本書是我國第一本有關豆腐的散文集，收錄了梁實秋、汪曾祺、王蒙、秦牧、林海音等文壇大家品味豆腐小吃的美文。紙上筆下，洋溢著溫馨的親情和鄉戀；字裡行間，閃爍著雋永的睿智和詩思。讀後能勾起您對逝水年華的緬懷，深化您對中國文化的探究，激發您對美好生活的珍惜。

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