本教材共10章，分兩個方面，一是花卉的生產技術，二是花卉的應用技術。花卉生產方面分別介紹了花卉生產以及應用的概念；花卉的分類；生產環境中的溫度、光照、水分、空氣對花卉生理的影響；花卉生產所需要的各種設施以及使用技術；花卉的生產繁殖技術；鮮切花生產技術；盆花生產技術；地被花生產以及花壇、花境等綠化應用技術。花卉應用方面，介紹了花卉應用設計原則與應用原理；各種插花技藝；室內不同環境綠化裝飾風格等。章後共附32項實訓指導，供學生按照技能要求分步操作、熟練掌握。

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