本書著重論述了燃燒的學說和理論以及由熱平衡破壞導致的爆炸現象、著火和爆炸的機理、發生火災和爆炸事故的原因，防火與防爆工程的基本理論和基本技術，安全防護裝置的工作原理以及石化企業和火工企業防火和防爆的安全措施。本書系統地講述了防火、防爆的技術措施和制定防火、防爆條例的理論依據。
本書可作為高等院校安全工程專業教材以及中專學校火工、石化等專業教材，也可供從事燃燒學、爆炸物理學、熱化學以及化工、煤炭、礦業、國防、消防、安全工程等有關科技領域的研究和設計人員參考，還可作為消防人員及企事業安全管理人員、技安員、保衛幹部和其他生產管理人員的培訓教材。

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