本書內容的編寫緊緊圍繞培養符合生物技術和環境工程崗位需求的應用型人才的使用，充分考慮了獨立學院教育的特點，按“需用為准、夠用為度、實用為先”的原則安排其教學內容。有機化學是為實現課程結構和教學內容整合、優化而設置的專業基礎課程。本書層次分明，內容精煉，通用性強，適用面廣。
新編寫的有機化學簡明教程在整體上既節省了學時，又突出了實用性。內容上突出基本理論知識和實踐技能的培養；不過分強調學科的完整性，而注重教材的優化；在內容的闡述上，循序漸進，文字力求簡明軛要。本書介紹了有機化學中的基本概念、基本理論和應用舉例，闡述了各類有機化合物的分類、命名、性質、重要反應機理等。很多有機化合物即使有相同的化學組成，但它們之問的化學性質也截然不同，這歸根結底是因為它們之間的結構不同所致，因此書中突出了結構決定性質這個觀點。從分析結構人手達到掌握這一類化合物的系列性質的目的。任何時候不要忘記去總結。學習過程中如果有兩個人，一個懂得總結；另一個整天就是玩，從來不總結，過了一段時間，兩個人的差距就出來了。同樣在我們的教材中也對比較重要的化學性質進行了精煉性的總結，使讀者能夠更好更快地掌握相關內容的精髓，讀者也能在學習的過程中學習到總結的方法。另外在每章的開篇都編排有“學習重點”，使學生有目的的進入新知識的學習。本書附帶對應的習題手冊供同學們課後練習，以加深對教材內容的理解

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