作者：養生堂膳食營養組編
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本書是國家級烹飪大師為中國老百姓，親手打造的健康食譜，協和醫院營養專家馬方營養審定。 精心編寫1000例家常易做的經典菜肴，全面提出600條不同菜品的營養分析，精心甄選80種廚房常見的食村，特別推薦8類各具功效的營養湯粥。
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