您是否想為家人做出美味可口的食物，卻為食譜中複雜難懂的製作方法而苦惱呢？下面就讓我們來解決您的難題吧！本書精心挑選了90道快捷易做的涼菜，從各個方面以通俗的文字教您通過食物的巧妙搭配，並有針對性地進行了詳細的營養分析，方便您根據家人的體質及相關宜忌調整飲食，將中醫學“藥食同補”的科學概念應用到日常生活中，讓您的飲食變得既營養又豐富。全書圖文並茂，簡單易懂，一學就會，是現代人學習廚藝知識與技巧的極佳參考書。

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