脾胃疾病患者在日常生活中應當合理地安排一日三餐,多食富含粗纖維以及水溶性纖維的食物,如蘿蔔、韭菜、山藥等,以促進腸道蠕動、增進消化功能;增加高蛋白低脂肪食物的攝入量,如豬肚、羊肚、鱖魚等;多吃新鮮的蔬菜水果,以改善脾胃不和善;多吃南瓜、橘子,其所含的果膠可以消除體內的有害物質,起到解毒作用;多吃些柿子,以增加有機酸類的攝入,增進食欲。
本圖解選擇了水果、蔬菜、豆類、穀物及水產等58種食物材料,從滋補脾胃功效、每日用量、食用宜忌、食療妙方4個方面全面解析,希望能幫助脾胃疾病患者在合理攝入營養的同時,有效地改善脾胃、強健身體