合理調配癌症患者的飲食,可提高機體抵抗力,對患者的治療和康復有利。癌症患者應多食易消化吸收的蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等,可提高機體抗癌力;進食適量糖類,補充熱量;多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物。以補充熱量;多吃有抗癌作用的食物,如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等;不要多吃富含維生素的食物,如新鮮蔬菜、水果、香油、穀類、豆類以及動物內臟等。放療和化療的患者,一般宜進食涼食、冷飲,但有寒感的患者則宜進食熱性食物。注意飲食要多樣化,注意色、香、味、形,以促進食欲;烹調食物多採用蒸、煮、燉的方法,忌食難消化的食物和辛辣食物,尤忌煙酒。刺激性太強的食物不要吃,過冷的、過硬的食物不要吃
商品資料
出版社:湖南科學技術出版社出版日期:2009-06-01ISBN/ISSN:9787535757111 語言:簡體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:4頁
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