本書以綠色食物最佳營養配餐為切入點,詳述綠色食物的營養結構、保健功能、攝取方式、搭配技巧、購貯方法以及最佳營養配餐方案。且配有一周家庭健康色彩食方——七色食物營養配餐。從而告訴大家懂得吃什麼、學會怎樣吃才能吃得科學、吃進營養、吃出健康。 全書由營養配餐師科學指導,專業廚師現場製作,攝影師實況拍攝,設計師精心設計。原創的精美圖片和豐富的實操圖例,都傳達給讀者朋友一種嶄新的視覺衝擊和全新的科學飲食和健康生活理念
商品資料
出版社:遼寧科學技術出版社出版日期:2007-05-01ISBN/ISSN:9787538150865 語言:簡體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:111頁
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