內容簡介

    本書共分8章，從電熱元器件、家用廚房電器主要部件的基本維修技能，到現代廚房電器，對照每一種家

用廚房電器的類型、型號，列舉出典型故障和排除此類故障的方法與手段。類比手把手教的方式，採用簡練

的語言敘述、直觀易懂的教學插圖、由淺入深的學習模式，將現代廚房電器的相關知識傳授給廣大讀者。

    本書可作為就業技術培訓教材，也可作為專業技校師生

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