作者:植野美枝子
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關於本書 紅酒一直以來被看作是高雅的象徵,在歐美文化中,紅酒被認為是最適合佐餐的飲料之一。雖然可以單獨品嘗,但是紅酒的首要角色卻是和食物一起享用。本書介紹了81種地道日本美食和紅酒的經典搭配:簡便快捷的開胃小菜、做法複雜卻濃香四溢的主萊、招待客人超有面子的美食以及飯後甜點,在豐富味覺體驗的同時,讓紅酒和美食都變得更加美味,絕對能夠滿足眾多“好
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