內 容簡介
本書在系統闡述植物化學基本理論、基本知識和基本技能的同時,既結
合了大量植物化學成分的提取分離及結構鑒定實例,又將國內外植物化學
研究的重要成就和最新進展貫穿全書的始終。全書分三篇,共15章。上篇
為總論部分,主要介紹了植物化學研究的歷史、現狀、進展,以及次生代謝產
物的生物合成、植物化學成分基本提取技術和方法、核磁共振等新技術在其
結構分析中的應用;中篇為各論部分,主要介紹了植物各類典型化學成分的
存在與分佈、結構和性質、提取分離工藝、結構鑒定、藥理、生物活性和現代
應用,並專門開設了一
商品資料
出版社:科學出版社出版日期:2012-03-01ISBN/ISSN:9787030332837 語言:簡體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:366頁
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