本書介紹了埃及營養健康的現狀、食品補貼制度及對營養問題的投資等。研究了埃及家庭收入、支出和消費、食品補貼等的相互影響及食品補貼制度改革等。評估不同食品改革方案對收入、膳食和營養的影響，從而有助於建立一個更加關注營養的社會保障體系。 本書主要探討了這兩大營養挑戰，並對緊急、果斷地解決這些挑戰對埃及未來發展的重要意義進行了分析說明，介紹了埃及營養健康的現狀、食品補貼制度及對營養問題的投資等。研究了埃及家庭收入、支出和消費、食品補貼等的相互影響及食品補貼制度改革等。評估不同食品改革方案對收入、膳食和營養的影響，從而有助於建立一個更加關注營養的社會保障體系。

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