日本酒名牌圖鑑
為何日本酒在近來形成一股熱潮？又為何說日本酒的新時代來臨？做為日本的"國酒"，日本酒最近有許多新鮮話題，比如年輕的釀酒師相繼嶄露頭角，飲用的風格更加深化，而且在國際上受到的注目度也急遽上升。這本專集就在卷頭特集向釀酒師、酒廠、相關店家等撐起這股潮流的業界人士進行徹底取材，同時也要探討現今日本酒的美味秘密。

在隨後的日本酒基礎知識單元就介紹初入門者也能簡單了解的各種知識，比如日本酒的種類、釀造的過程、選擇的方式、專業用語解說等等。還有日本全國名酒圖鑑，網羅了47都道府縣的名牌，有全國性知名的品牌，也有在地方上廣受歡迎、吸引行家關注的品牌，其他像是酒窖實地探訪、日本全國名酒館等內容都能讓讀者對日本酒有更多的認識！

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